Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Detta är datoröversatt. Arbetar på manuell översättning

Lock/botten i rostfritt stål för träram – Aurion

Pris: kr 249,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

Lock/botten i rostfritt stål för ramar i bok från Aurion. Stålet kan också användas som underlag. Om du använder ramar av bokträ med lock ger det en jämn höjning. Locket är nödvändigt för långvarig bakning och bakning. Bokträramarna är lämpliga för bröd som inte kan gräddas eller jäsas på egen hand och som därför behöver en form. Stålbasen är naturligtvis ugnssäker och kan användas i stället för bakplåtspapper, och det finns slipmärken i locket från tillverkningsprocessen. Den är dock fullt funktionsduglig.

10 i lager

Artikelnr: 5707293019034 Kategorier: , , , ,

Beskrivning

Tillbehör för ram i bokträ. Locket har en dubbel funktion, eftersom det kan användas antingen som lock eller som bas för ramen i bokträ.

Ram i bokträ säljs separat HÄR

Tillämpning:
Om du vill ha en mjukare skorpa på brödet kan du använda locket, som skyddar brödet.

När du använder en ram av bokträ för bakning kan ramen placeras direkt på en bakplåt i ugnen eller så kan du använda denna bas av rostfritt stål. Detta minimerar skadorna på brödet och minimerar risken för att bränna botten.

Material: rostfritt stål.

OBS: Locket kan vara något större än själva ramen – detta påverkar inte användningen av ramen.

Alternativ

  • Ram i bokträ - Aurion, 2L

    Varför är en ram av bokträ bra för bakning? Detta beror på att det ger en mild och skonsam bakningsprocess som gör brödet mer aromatiskt. Det är det främsta skälet. En annan anledning är att ramar av bokträ är mycket hållbara, och med rätt skötsel håller bageriramar av trä i flera år. När du bakar för första gången kan ramen sätta sig något. Den måste gräddas, och det görs när ramen har fått en gyllenbrun färg. En annan sak att tänka på innan du använder bakramen i trä är att den måste vara välsmord. Följ anvisningarna som medföljer ramen. Bokramen är tillverkad av REVA i Herning, som är ett sysselsättningsprogram för utsatta och missgynnade medborgare. Kapacitet: ca 1300 g (2 liter) Mått: Invändiga mått: höjd x längd x bredd = 8,7 x 28,4 x 8,8 cm. Ramen är ca 1 cm tjock. Tillbehör: Bas och lock i rostfritt stål kan köpas separat HÄR OBS: Locket kan vara något större än själva ramen - detta påverkar inte användningen av ramen.
    Pris: kr389,00
    Tillgänglighet:52
  • Lock till Rågbrödsformar 1,8L - Bagerens

    Tillbehör för rågbrödsformar. Locket passar alla Bagerens rågbrödsformar på 1,8 liter. Användning: Om du vill ha en mjukare skorpa på brödet kan du använda locket, som skyddar brödet. Håller upp till 220°C. Material: Aluminium-stål. Obs: Locket kan vara något större än själva gjutformen - detta påverkar inte användningen av locket.
    Pris: kr125,00
    Tillgänglighet:184
  • Lock till Rågbrödsformar 3L - Baker's

    Tillbehör för rågbrödsformar. Locket passar alla Bagerens 3L rågbrödsformar. Användning: Om du vill ha en mjukare skorpa på brödet kan du använda locket, som skyddar brödet. Håller upp till 220°C. Material: Aluminium-stål. Obs: Locket kan vara något större än själva gjutformen - detta påverkar inte användningen av locket.
    Pris: kr156,00
    Tillgänglighet:176
  • Låg med til Rugbrødsforme 1,8L - Bagerens

    Tilbehør til rugbrødsforme. Låget passer til  alle Bagerens 1,8L rugbrødsforme. Anvendelse: Ønsker man en blødere skorpe på brødet, kan man anvende låget, som skåner brødet. Tåler op til 220°C. Materiale: Alu-Steel. OBS: Låget kan være lidt større end selve formen - dette har ingen betydning for brugen af låget.
    Pris: kr125,00
    Tillgänglighet:200
  • Låg med Non-Stick til Rugbrødsforme 3L – Bagerens

    Tillbehör för rågbrödsformar. Locket passar alla Bagerens 3L rågbrödsformar. Användning: Om du vill ha en mjukare skorpa på brödet kan du använda locket, som skyddar brödet. Håller upp till 220°C. Material: Aluminium-stål. Obs: Locket kan vara något större än själva gjutformen - detta påverkar inte användningen av locket.
    Pris: kr156,00
    Tillgänglighet:198
  • Brödskål med lock - 30cm, Patisse

    Brödpanna i sann Pullman Loaf Pan-stil.
    Sandwichbrödformen har ett lock och är perfekt för klassiska bröd.
    Formen tål uppvärmning upp till 190 °C och på kort sikt upp till 215 °C. Med non-stick-beläggning. Storlek: 30 cm. Ej lämplig för diskmaskin.
    Pris: kr280,00
    Tillgänglighet:15
  • Smörgåsform - 30 x 10 x 10 cm, 3 liter

    Med den här smörgåsformen med skjutbart lock kan du baka klassiska smörgåsbröd med jämn skorpa på alla sidor. Formen är tillverkad av rostfritt stål, som INTE innehåller PFAS eller andra skadliga ämnen. Formen har ett skjutbart lock som förhindrar att brödet torkar ut under jäsningen. Locket gör också att brödet jäser bättre i ugnen och förhindrar att skorpan blir för hård. Du kan använda både mjuka och fasta degar i formen. Baktips: Du kan ta bort locket under de sista 5-10 minuterna av gräddningen för att få en krispig skorpa på brödet. Kapacitet: ca 1600 - 1800 g (3 liter). Mått: Höjd 10 cm, längd 30 cm och bredd 10 cm. Material: Rostfritt stål Lock i rostfritt stål ingår. OBS - se nedan: - Formen är tillverkad av stål och har ingen non-stick-beläggning, vilket innebär att den måste smörjas ordentligt före användning. Vi rekommenderar en fettspray. - Vänd alltid ut brödet medan det fortfarande är varmt, annars släpper det inte ordentligt. - Låt inte formen ligga i blöt eftersom den kan börja rosta med tiden. - Tvätta formen för hand med en mjuk borste, vatten och tvål.  
    Pris: kr639,00
    Tillgänglighet:0
  • Rågbrödsform - professionell, 3 liter

    Rågbrödsform av professionell kvalitet - extra stark och hållbar Stor 3 liters rågbrödsform som används i de flesta bagerier. Se även vår lilla 18 cm form och den platta formen för spannmålsrika bröd. Fyllningsvolymen (smeten) är 1.600 ml, totalvolymen är 3.000 ml. Formen mäter 300x100x100mm - det vill säga 30cm lång, 10cm hög och 10cm bred. Lock till formen finns att köpa HÄR om du vill göra om den till en smörgåsform. Den här formen för rågbröd är utformad för att ge ett jämnt och perfekt bakresultat varje gång. Med måtten 10 x 10 x 30 cm kan du baka stora rågbröd med en fin, fyrkantig form som gör det enkelt att skära skivor med jämn tjocklek. Formen är tillverkad av AluSteel (aluminiserat järn), som kombinerar stålets styrka med aluminiumets värmeledningsförmåga. Detta ger en jämn värmefördelning i hela formen, så att brödet gräddas jämnt utan risk för ojämn jäsning eller brända kanter.

    Fördelar med denna rågbrödsform:

    • Extra slitstark kvalitet - tål frekvent användning och höga temperaturer
    • Tål upp till 310°C - perfekt för bakning av tunga degar som rågbröd
    • Jämn värmefördelning - säkerställer jämn bakning och en krispig skorpa
    • Robust och hållbar - formstabil även vid upprepad användning
    • Lättare att släppa - AluSteel har naturliga non-stick-egenskaper men bör ändå smörjas

    Instruktioner för optimal bakning:

    1. Tvätta formen noggrant för hand före första användningen för att avlägsna eventuella produktionsrester.
    2. Smörj formen med smör, neutral olja eller matlagningsspray före gräddningen så att brödet släpper lätt.
    3. Vänd ut brödet ur formen medan det fortfarande är varmt - detta förhindrar kondens, som kan mjuka upp skorpan och göra det svårare att få ut brödet.
    4. Låt gjutformen svalna efter användning och diska den för hand - undvik diskmaskin eftersom det kan förkorta materialets livslängd.
    Den här formen för rågbröd är ett oumbärligt verktyg för både hemmabagare och proffs som vill ha en solid, hållbar och långlivad produkt. Med rätt skötsel och användning kommer formen att garantera utmärkt bakning under många år. Observera: Formen är inte 100% tät i fogarna - detta är dock helt normalt och har ingen inverkan på produktens användning. Skötsel: Formen bör diskas i varmt vatten utan diskmedel och med en brödborste. Undvik diskmaskin och blötläggning av formen eftersom detta kan leda till rostbildning. Rost uppstår endast vid felaktig användning och täcks inte av garantin.
    Pris: kr389,00
    Tillgänglighet:0
  • Brødforme - Mellem 1200g , Eurotins

    EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.
    Mål i cm Hele formen Indvendig Top Indvendig Bund Udvendig Top Udvendig Bund
    Mini 39 x 14 x 5,7 13 x 7,5 11,5 x 6,5 14 x 8,5 12,5 x 7
    Lille 45,5 x 17,5 x 10 16,5 x 9,5 15 x 8,5 17,5 x 10,5 16 x 9
    Mellem 39,5 x 24 x 11 23 x 10 21 x 8,5 24 x 11 22,5 x 9,5
    Stor 39,5 x 31 x 12 30 x 11 28 x 9,5 30,5 x 12 29,5 x 10,5
    Pris: kr779,00
    Tillgänglighet:8
  • Brødforme - Mellem 800g , Eurotins

    EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.
    Mål i cm Hele formen Indvendig Top Indvendig Bund Udvendig Top Udvendig Bund
    Mini 39 x 14 x 5,7 13 x 7,5 11,5 x 6,5 14 x 8,5 12,5 x 7
    Lille 45,5 x 17,5 x 10 16,5 x 9,5 15 x 8,5 17,5 x 10,5 16 x 9
    Mellem 39,5 x 24 x 11 23 x 10 21 x 8,5 24 x 11 22,5 x 9,5
    Stor 39,5 x 31 x 12 30 x 11 28 x 9,5 30,5 x 12 29,5 x 10,5
    Pris: kr701,00
    Tillgänglighet:8
  • Brødforme - Lille 400g , Eurotins

    EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.
    Mål i cm Hele formen Indvendig Top Indvendig Bund Udvendig Top Udvendig Bund
    Mini 39 x 14 x 5,7 13 x 7,5 11,5 x 6,5 14 x 8,5 12,5 x 7
    Lille 45,5 x 17,5 x 10 16,5 x 9,5 15 x 8,5 17,5 x 10,5 16 x 9
    Mellem 39,5 x 24 x 11 23 x 10 21 x 8,5 24 x 11 22,5 x 9,5
    Stor 39,5 x 31 x 12 30 x 11 28 x 9,5 30,5 x 12 29,5 x 10,5
    Pris: kr654,00
    Tillgänglighet:7
  • Brødforme - Mini 250g , Eurotins

    EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Formene passer oftest IKKE i almindelige ovne. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer fra 175°C til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.
    Mål i cm Hele formen Indvendig Top Indvendig Bund Udvendig Top Udvendig Bund
    Mini 39 x 14 x 5,7 13 x 7,5 11,5 x 6,5 14 x 8,5 12,5 x 7
    Lille 45,5 x 17,5 x 10 16,5 x 9,5 15 x 8,5 17,5 x 10,5 16 x 9
    Mellem 39,5 x 24 x 11 23 x 10 21 x 8,5 24 x 11 22,5 x 9,5
    Stor 39,5 x 31 x 12 30 x 11 28 x 9,5 30,5 x 12 29,5 x 10,5
    Pris: kr623,00
    Tillgänglighet:8
 
 

Andra köpte också

  • Pepparmyntarom, 3,7ml

    Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:34
  • Brödpåsar för rågbröd, franskbröd etc. - 10 st.

    Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning om 10 - säljs även i förpackningar om 50 HÄR
    Pris: kr26,00
    Tillgänglighet:335
  • Pistachio - Glass & Milkshake Aroma, LorAnn Flavor Fountain

    Den perfekta smaken för allt från hemmagjord glass till shakes och smoothies. Med Flavor Fountain-smaker från amerikanska LorAnn Oils tillsätter du helt enkelt 1 tesked smak till 500 ml glass, shake eller vad du nu vill smaksätta. Flaskan på 118 ml innehåller 12 liter glass, smoothie eller shake i en flaska vid normal användning. Vi rekommenderar alltid att du börjar med 1 tsk per 500 ml och tillsätter mer om du vill ha en starkare smak. Flavor Fountain är en professionell smaksättare i flaskstorlekar som passar för hemmabruk. Alla Flavour Fountains är gluten- och sockerfria och stöder en lågkolhydratdiet.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:0
  • Korntoast, 900g

    Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g
    Pris: kr42,00
    Tillgänglighet:8
  • Brödpåsar för kakor och bröd etc. - 20 st.

    Vita bageripåsar, även kända som franska brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 32 cm och en bredd på 14 cm. Dessutom finns det 2x3,5 cm sidosömmar i sidorna, så att väskan kan utvidgas i höjdled. För stora franska bröd eller rågbröd rekommenderar vi våra grova brödpåsar eftersom de är större. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning med 20 stycken
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:463
  • Manitoba vetemjöl, 1,7kg

    Starkt vetemjöl med en unik bakförmåga som ger luftigt bröd med en krispig skorpa. Proteinhalt: 12,5 %. Du får ett kraftfullt vetemjöl med hög glutenhalt som gör degen smidigare och mer elastisk, så du får ett extra fluffigt bröd med en krispig skorpa - precis som när proffs bakar. Väska med 1,7kg. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice.
    Pris: kr47,00
    Tillgänglighet:28
  • Torrjäst - Portionsstorlek, 12g

    Den klassiska Malteser Kors torrjästen från de danska jästfabrikerna. En praktisk portionsstorlek som motsvarar ett 50g-paket vanlig färsk jäst. Blanda direkt med mjölet innan du börjar, eller tillsätt till degen medan du knådar. Förpackning med 12 g, vilket motsvarar 50 g färsk jäst.
    Pris: kr11,00
    Tillgänglighet:279
  • 3ml Pipetter - 10 st.

    Förpackning bestående av 10 st. 3ml pipetter i plast, till noggran uppmätning och dosering av flytande färger och aromerer m.m. Används bl.a. till att dosera och flytta airbrush färger. Kan användas om och om igen, men då de är mycket svåra att få helt rene, rekommenderas det att använda dem endast en gang. Finns också i en stor 5ml storlek, samt i förpackningar om 100 st.
    Pris: kr31,00
    Tillgänglighet:2097
  • Toppfigur - Gyllene bröllopspar, PartyDeco

    Fin toppfigur med gyllene bröllopspar - perfekt för festtårtan. Endast den nedre delen av figuren är godkänd för kontakt med livsmedel. Storlek: ca 12 cm hög. OBS: Eftersom den är handmålad kan det förekomma ojämnheter/fläckar på figuren - den kommer därför inte att vara identisk med bilden.
    Pris: kr86,00
    Tillgänglighet:3
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.