Franskbrödsformar

Många fördelar att baka ditt eget franskbröd

Att baka eget franskbröd har flera fördelar jämfört med att köpa det färdigt. För det första kan du anpassa receptet och ingredienserna efter dina egna preferenser och kostbehov. Du kan använda högkvalitativa och näringsrika ingredienser utan tillsatser eller konserveringsmedel för att skapa ett hälsosammare bröd. Dessutom ger hembakat bröd en känsla av tillfredsställelse och stolthet över att ha skapat något från grunden.

Ett annat skäl till att baka eget franskbröd är att det är mer kostnadseffektivt på lång sikt. Även om inköpskostnaden för ingredienserna kan vara högre än att köpa färdigt bröd initialt, kan du spara pengar på lång sikt genom att baka flera bröd från en enda sats ingredienser. 

Olika typer av franskbröd

När man talar om franskbröd, så är det helt enkelt ett bröd som bakas av vetemjöl, vatten eller mjölk och matfett samt smaksätts med salt. Men det finns idag olika typer av franskbröd så som långfranska, formfranska, källarfranska och småfranska. 

Under medeltiden präglades brödkonsumtionen av sociala och ekonomiska skillnader. Bröd bakat på vetemjöl, känt som ”herremansbröd”, ansågs vara exklusivt för samhällets övre skikt. Å andra sidan var ”svennebrödet”, tillverkat av billigare ingredienser som korn, havre eller råg, mer vanligt bland den breda massan.

Det var först på 1700-talet som brödet, som tidigare varit förbehållet ett privilegierat fåtal, blev en populär del av den bredare kosten. I Frankrike, där bagerier utvecklade en innovativ baktillverkningsprocess, började ett vitt bröd gjort på vetemjöl bli allt mer tillgängligt för allmänheten. Detta bröd, inspirerat av de franska metoderna, började säljas som ”det franska brödet” och blev snabbt populärt över hela Europa.

Det ”franska brödet”, som det döptes till, blev snabbt en folkkär favorit och ersatte gradvis det traditionella ”herremansbrödet” och ”svennebrödet” som det föredragna brödet på frukostbordet. Med sin mjuka konsistens och krispiga skorpa erövrade det snabbt hjärtan runt om i världen och blev en symbol för sofistikerad brödkonst.

Idag är det franskbrödet en klassisk del av många frukostar och måltider över hela världen. Oavsett social status eller bakgrund är detta bröd en folkkär favorit som fortsätter att fascinera och glädja brödentusiaster världen över.

När du bakar franskbröd hemma har du också möjlighet att experimentera med olika smaker och variationer. Du kan lägga till örter, kryddor, frön eller nötter för att ge ditt bröd en unik smakprofil och personlig touch. Dessutom kan du anpassa storleken och formen på dem efter önskemål och behov.

Baka eget franskbröd hemma med rätt formar

Med hjälp av våra formar för franskbröd så kan du enkelt baka detta bröd hemma. Du väljer själv om du vill baka långfranska, formfranska, källarfranska eller småfranska. Vi har även baguetteformar, om du föredrar den typen av franskt bröd. Sedan har vi givetvis andra bra brödformar, i olika material och stilar, så att du ska kunna baka ditt eget bröd hemma på enkelt sätt.