Topping och strössel för glass och dessert

Rätt topping gör stor skillnad för både smak och utseende när du serverar glass och desserter. I kategorin topping och strössel hittar du ingredienser och dekorationer som passar till hemmagjord glass, milkshakes, frozen yoghurt, bakverk och andra kalla desserter.

Sortimentet innehåller både klassiska favoriter och mer dekorativa alternativ för dig som vill skapa färgglada och varierade serveringar hemma. Topping används både för extra smak och för att ge glass och dessert mer textur och ett mer genomarbetat uttryck.

Strössel i olika färger och former

Strössel är en populär detalj till glass, cupcakes, milkshakes och dessertbord. Här finns olika typer av strössel som passar både vardag och fest.

Vanliga varianter:

• chokladströssel
• färgglatt strössel
• kulor och pärlor
• konfettiströssel
• mini marshmallows
• sockerdekorationer

Många använder strössel till:

• glass och frozen yoghurt
• cupcakes och kakor
• barnkalas
• dessertbufféer
• milkshakes och caféinspirerade desserter

Olika former och färger gör det enkelt att anpassa dekorationerna efter tema, säsong eller högtid.

Topping för glass, milkshakes och frozen yoghurt

Förutom strössel finns flera typer av topping som ger extra smak och variation till glass och kalla desserter.

Populära toppings:

• chokladsås
• kolasås
• kaksmulor
• crunch och crisp
• nötter och chokadbitar
• marshmallows och karamell

Topping används ofta för att skapa kontrast mellan krämig glass och krispiga eller mjuka tillbehör. Kombinationen av olika texturer gör desserten mer varierad och ger ett mer genomarbetat resultat.

Passar både hemmagjord glass och färdiga desserter

Topping och strössel fungerar lika bra till hemmagjord glass som till färdiga desserter och bakverk. Många använder dem till:

• glassbarer hemma
• dessertservering
• våfflor och pannkakor
• milkshakes och frappé
• bakning och cupcakes
• frozen yoghurt och sorbet

Det gör kategorin användbar både för vardagsfika och större tillställningar som kalas och sommarfester.

Skapa egna glassdesserter hemma

En stor fördel med topping och strössel är möjligheten att kombinera olika smaker och dekorationer efter eget önskemål. Du kan enkelt skapa personliga glassdesserter genom att blanda:

• olika såser
• crunch och kaksmulor
• färgglatt strössel
• choklad och karamell
• frukt och bär

Många uppskattar också möjligheten att låta barn och gäster välja sina egna toppings vid servering.

Vad ska man tänka på när man väljer topping och strössel?

När du väljer topping till glass och dessert kan det vara bra att fundera på både smak och konsistens.

Några saker som kan vara bra att tänka på:

• om du vill ha krispig eller mjuk topping
• färg och dekoration till olika teman
• kombinationer med choklad, frukt eller karamell
• portionsstorlek och användningsområde
• topping för barnkalas eller mer klassiska desserter

Genom att kombinera flera olika toppings går det enkelt att skapa variation och ge desserterna ett mer personligt uttryck.

För dessert, kalas och kreativ servering

Topping och strössel används ofta vid:

• barnkalas
• dessertbord
• sommarfester
• caféinspirerade serveringar
• hemmagjord glass och milkshakes

Oavsett om du vill dekorera enkla glasskulor eller skapa mer genomarbetade desserter hittar du topping och strössel som passar både klassiska och kreativa serveringar hemma.