Skydd för bord vid bakning och tårtdekoration

När man arbetar med tårtor, sockerpasta, choklad eller deg är det viktigt att ha en bra arbetsyta. Skydd för bord används för att skydda köksbänken mot fett, färg, repor och spill samtidigt som arbetet blir enklare och mer hygieniskt. Produkterna passar både vid vanlig bakning och mer detaljerat arbete med exempelvis tårtdekoration och konfektyr.

I kategorin finns olika typer av underlägg och skydd som hjälper till att skapa en ren och praktisk arbetsyta vid bakning och dekorering.

Praktiskt vid arbete med sockerpasta och deg

Vid arbete med sugarpaste, marsipan och deg är ett skyddande underlag ofta en stor hjälp. Många material kan annars fastna direkt på bordsskivan eller lämna märken och fettfläckar. Med ett bakunderlägg eller skydd för bord får du en jämn yta som gör det lättare att kavla, forma och dekorera.

Underläggen används ofta vid:

• utkavling av sockerpasta
• arbete med marsipan
• bakning av småkakor
• chokladarbete
• spritsning och dekoration
• arbete med färg och glasyr

Flera modeller är även enkla att rulla ihop och förvara efter användning.

Skyddar arbetsytan mot spill och färg

Vid tårtdekoration används ofta livsmedelsfärger, choklad, glasyr och smörkräm som kan vara svåra att få bort från känsliga ytor. Ett bordsskydd hjälper till att skydda köksbänken och gör rengöringen enklare efter bakningen.

Det är särskilt praktiskt för dig som arbetar mycket med:

• airbrush och färgspray
• choklad och ganache
• smörkräm
• glitter och dekorationspulver
• karamellfärg och icing

Skyddande underlägg används också ofta vid barnbakning där spill lätt uppstår.

Halkfria och flexibla underlägg

Många bakunderlägg och bordsskydd är tillverkade i silikon eller andra flexibla material som ligger stabilt på arbetsytan. Halkfria underlag gör det enklare att arbeta noggrant, särskilt vid dekorering och precisionsarbete.

Silikonunderlägg används ofta eftersom de:

• är enkla att rengöra
• tål återkommande användning
• ger bra arbetsyta för deg och sugarpaste
• kan användas till flera typer av bakning

Flera modeller har dessutom markeringar eller mått som hjälper vid utkavling och portionsstorlek.

För både hemmabagare och hobbykonditorer

Skydd för bord passar alla som vill hålla arbetsytan renare och arbeta mer organiserat vid bakning. Produkterna används både vid enklare vardagsbakning och mer avancerade projekt som tårtor, praliner och dekorationsarbete.

För dig som ofta arbetar med tårtdekoration eller konfektyr kan rätt underlägg göra arbetet både smidigare och mer praktiskt i vardagen.