Choklad startpaket Pro

Innehåller 2 professionella polykarbonatformar och olika verktyg samt 2 broschyrer. Kom igång med att göra fyllda chokladkakor med det här chokladstartsetet. I paketet ingår: - Chokladform i polykarbonat "Diamonds", CW1024 - Chokladform i polykarbonat "Hjärtan", CW1218 - Professionell spatel för choklad - Digital termometer - modellen kan variera - 10 påsar - 1 tenn av guld glimmer för dekoration - 48 sidors häfte med djupgående guider och recept - 60 sidors häfte med inspiration för chokladfärg Allt är förpackat i en fin presentförpackning - en perfekt present till en värdinna! Vi har olika startpaket för chokladtillverkning, men det här paketet utgör grunden för dem alla. Kolla in våra större startpaket, som också innehåller det här paketet: - Choklad Starter Pack Medium - Choklad startpaket Pro Förutom verktygen i det här paketet behöver du en tempereringsskål och naturligtvis din favoritchoklad. Goda nybörjarförslag för choklad kan vara: - Callebaut Mörk choklad - Callebaut Mjölkchoklad - Callebaut vit choklad I häftet hittar du instruktioner för temperering och gjutning samt förslag på olika fyllningar. Om du vill krydda chokladen kan du överväga att tillsätta chokladfärger.

Allt ditt hjärta kan önska sig - eller nästan - finns i detta startpaket med allt för dig som menar allvar med sprutning! Setet innehåller alla de delar som anges nedan:

Startpaket för att göra omrörd glass på den medföljande XL glassmaskinen med inbyggd kompressor (frys). Ismaskinen gör upp till 2 liter is åt gången på bara 45-60 minuter. Förpackningen innehåller allt du behöver, förutom vanligt socker, mjölk och vispgrädde, för att göra vår populära och supergoda "Ice Cream Man's Ice Cream". Receptet ingår förstås :-) Paketet innehåller: - Automatisk ismaskin i professionell kvalitet - Cremodan isstabilisator - druvsocker - skummjölkspulver. - Intensiv naturlig jordgubbssirap - Pistaciesirap - Hallonsirap - Recept för ett supergott grundrecept Se vårt stora urval av extra smaksatta sirapssorter HÄR.

Smart värmare för när du arbetar med kakaosmörfärg. Med den här maskinen kan du enkelt ställa in önskad temperatur (20-55 °C), så att färgerna kan flöda medan du arbetar med dem. Maskinen är faktiskt en yoghurtmaskin - en maskin för att göra din egen yoghurt. Men den är också utmärkt för att hålla färgerna varma :-) Istället för de medföljande glasögonen sätter du bara in dina färger. Färgerna kan smältas med maskin, men om du vill komma igång snabbt rekommenderar vi att du smälter dem i mikrovågsugn eller i en påse och sedan i varmt vatten.

Mycket fin skrapa till att bl.a. skrapa chokladformar m.m. rena från överskjutande choklad.

Även bra till alla andra typer av skraarbeten i skålar, kastruller och pannor

Mått: 15x10cm. Har både en böjdt och en rak sida

Vill du spara pengar? Köp exakt samma skrapa, fast med vår logotyp HÄR

 

Ark med 80 livsmedelsgodkända klistermärken med ormmotiv. Varje klistermärke mäter 80 x 6 mm Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera noggrant varje hålighet i din chokladform med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och forma chokladen som vanligt.

Ett ark med 60 livsmedelsgodkända klistermärken med fjärilsmotiv. Varje klistermärke mäter 26,3 x 19,5 mm. Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera noggrant varje hålighet i din chokladform med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och gjut chokladen som vanligt.

Ett ark med 40 livsmedelsgodkända klistermärken med hjortmotiv. Varje klistermärke mäter 35 x 21 mm Våra chokladklistermärken är godkända för livsmedelskontakt, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera varje hålighet i din chokladform noggrant med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och forma chokladen som vanligt.

Ark med 48 livsmedelsgodkända klistermärken med blixtmotiv. Varje klistermärke mäter 55 x 20 mm Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera varje hålighet i din chokladform noggrant med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och gjut chokladen som vanligt.

Ark med 64 livsmedelsgodkända klistermärken med stjärnmotiv. Klistermärkena har måtten 30 x 30 mm respektive 15 x 15 mm. Våra chokladklistermärken är godkända för livsmedelskontakt, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera varje hålighet i din chokladform noggrant med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och forma chokladen som vanligt.

Arket med 44 livsmedelsgodkända klistermärken med flaggmotiv. Varje klistermärke mäter 30 x 22,7 mm. Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera varje hålighet i din chokladform noggrant med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och forma chokladen som vanligt.

Gör de vackraste marängrosorna med det här startpaketet, som innehåller de mest grundläggande sakerna för att komma igång! Paketet innehåller:

Torkade ätbara majblommor - perfekt för att dekorera tårtor, cupcakes och mycket mer. Kan användas som garnering till kakor, risrätter, fiskrätter, glass och cocktails. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Innehåll: 5 g.

Konfektfolie, kakfolie, plastfolie, plastband, chokladfolie - det kära barnet har många namn! Vi kallar det för tårtband, men det här genomskinliga plastbandet kan naturligtvis också användas till andra saker än att göra vackra tårtor! Till exempel för att göra chokladslingor, glassbomber och mycket mer. Tårtplast är blues för att till exempel lägga ovanpå en teckning när du gör chokladvirvlar och mycket mer. Plastduken är återanvändbar - tvätta den i varmt vatten och tvål. Denna konditoriplast har en tjocklek på 150 mikrometer. Priset gäller för 10 ark på 30 x 40 cm. Se även vårt utbud av tårtplast i rullar i olika höjder HÄR. https://youtu.be/i6g2WuNowv8  

Vitt sockersocker av rätt kvalitet - för stor, fluffig och välsmakande sockervadd som sitter stadigt på pinnen. Den vita varianten har en subtil vaniljsmak - den klassiska färglösa varianten. Påsen innehåller 20-25 sockerbitar. Om du behöver en sockervaddsmaskin för socker kan du hitta den HÄR. Innehåll: 250 g.

Med denna brytbara godisform kan du snabbt och enkelt göra 64 godisbitar med ett enhetligt utseende. När massan har stelnat kan du enkelt bryta isär de enskilda godisbitarna. Tillverkad av hårdplast som tål den höga temperaturen i godismassan. Amerikansk kvalitet från LorAnn Oils.   Storlek per godis ca: 2,2 x 1,8 cm Formen rymmer 64 godisbitar åt gången - och kan naturligtvis användas om och om igen :-) Användning: För godis, choklad och andra livsmedelsprodukter Material: Termoplast lämplig för livsmedelskontakt Begränsningar: Tål kortvariga temperaturer upp till +180°C - till exempel varma godisbitar. Rengöring: Rengör med varmt vatten och tvål

"Kung av Danmark" smak. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.

Den här pincetten i rostfritt stål är perfekt för att dekorera dina efterrätter. Den extremt praktiska vinkeln gör att du kan undvika att röra efterrätten under användningen. Storlek: 11,5 cm

Blå sockervadd av rätt kvalitet - för stor, fluffig och välsmakande sockervadd som sitter stadigt på pinnen. Den blå varianten har en frisk smak av sport (lime), vilket gör den något mindre söt. Påsen innehåller 20-25 sockerbitar. Om du behöver en sockervaddsmaskin för socker kan du hitta den HÄR. Innehåll: 250 g.

10 st. 240 ml rund konisk burk med lock. Mått: Ø95 mm x 53,2 mm hög. Plastkar, koniska kar, koniska kar, kar, godiskar, plastlådor, superkar - ja, det kära barnet har många namn. Oavsett vad de heter har de blivit otroligt populära för förvaring av torrvaror i köket - men de kan också användas med god effekt för all annan mat som behöver förvaras förseglad, både i skåpet och i kylskåpet. Perfekt även för surdeg och för brödbakning. I tabellen nedan har vi sammanställt en översikt över hur mycket av de vanligaste livsmedlen som kan finnas i de olika burkarna. Vi har 10 olika storlekar till överkomliga priser, och du hittar dem alla HÄR. Den kolumn som är markerad med fet stil är den rekommenderade storleken för produkten:

	155 ml	280 ml	280 ml	600 ml	1,15 L	1,2 L	1,5 L	2,5 L	3 L	5 L
Vetemjöl	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Socker	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Pulveriserat socker	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Brunt mjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Chokladknappar	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Bakningsenzymer	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Hvedesur	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Rågbröd surt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Flöjter Bas	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Fryspulver	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Vetegluten	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Maltmjöl	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Torrjäst	65 g	120 g	120 g	260 g	500 g	520 g	650 g	1 kg	1,3 kg	2,1 kg
Havregrynsgröt	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Linfrö	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
5-kornsblandning	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Solrosfrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Pumpafrön	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Flager	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kärnor som knäckts	30 g	55 g	55 g	120 g	230 g	240 g	300 g	500 g	600 g	1 kg
Björkar	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Majssirap	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Sesamfrön	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Mjölkpulver	60 g	115 g	115 g	250 g	475 g	500 g	625 g	1 kg	1,2 kg	2 kg
Cremodan	100 g	175 g	175 g	400 g	750 g	800 g	1 kg	1,6 kg	2 kg	3,3 kg
Kokosnötmjöl	50 g	90 g	90 g	200 g	380 g	400 g	500 g	830 g	1 kg	1,6 kg
Kakao	70 g	130 g	130 g	280 g	525 g	560 g	700 g	1,1 kg	1,4 kg	2,3 kg
Mandlar och nötter	90 g	165 g	165 g	360 g	690 g	720 g	900 g	1,5 kg	1,8 kg	3 kg

Preliminära mått med reservation för fel - © BageBixen.dk

Adapter för att fästa dropparna på sprutpåsar. Dessa "Small"-adaptrar passar de flesta av de "små" metallcylindrar vi säljer (standardstorlek). Adaptern gör att du kan fästa sprayen till 100 % på sprutpåsen, så att du inte "skjuter" ut sprayen. Dessutom kan du byta droppare i farten UTAN att behöva tömma sprutpåsen först.   Bruksanvisning: Cylinderadaptern består av två delar som kan skruvas ihop. En del läggs i en spritspåse - precis som du brukar göra med pellets. Den andra delen skruvas nu fast på den yttre delen, med önskad tyll. På detta sätt spänns sprutpåsen fast och valsen kan bytas ut eftersom den sitter på utsidan av påsen, inte på insidan.   Kan användas på alla typer av spritpåsar - engångspåsar, tygpåsar och silikonpåsar.   Tyll och spritspåse ingår inte.  

Grönt polkagrisocker av rätt kvalitet - för stora, fluffiga och välsmakande polkagrisar som sitter stadigt på pinnen. Den gröna varianten har en frisk citrussmak som gör den något mindre söt. Påsen innehåller 20-25 sockerbitar. Om du behöver en sockervaddsmaskin för socker kan du hitta den HÄR. Innehåll: 250 g.