Brug disse biodynamiske rugflager i dit rugbrød og få endnu mere god smag og mere fuldkorn. Indhold: 800g. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

Dessa biodynamiska, finvalsade havregryn är perfekta att använda i bakverk som inte behöver vara för grova - de kan t.ex. strösslas över bullar innan de går in i ugnen eller blandas i degen. Innehåll: 3 kg. OBS: Bäst före-datumet på denna produkt är nere i 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Vetekärnor ger dina bakverk ett härligt bett och en luftig konsistens - de är också goda i sallader. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de blir lätta att tugga. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Flytande maltextrakt - perfekt för rågbröd. Maltextrakt är utmärkt i bakverk eller för sötning av gröt och drycker. Förvaring: oöppnad i rumstemperatur. Efter öppnandet ska produkten förvaras svalt, helst i kylskåp.

Korn är ett av de äldsta sädesslagen och det näst mest odlade sädesslaget i Danmark, och är världens fjärde viktigaste sädesslag efter majs, vete och ris. Hela korngryn för blötläggning eller malning i en spannmålskvarn. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Maltmjöl Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Maltmjöl Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: för rågmjöl 6 % av mjölmängden, för vetemjöl 3 % av mjölmängden. Förvara den på en torr och sval plats. Detta är ett paketerbjudande med 8x 375g påsar = 3g Maltmjöl.

Granulerad majs - även kallad majsmjöl i bagerikretsar - är torkade majskärnor som har krossats grovt och som lämpar sig för att strö över bakverk och i själva degen. Precis vad du behöver för att komplettera majsstycken. Innehåller 500 g fördelat på 2 påsar om 250 g.    

Granulerad majs - även kallad majsmjöl i bagerikretsar - är torkade majskärnor som har krossats grovt och som lämpar sig för att strö över bakverk och i själva degen. Precis vad du behöver för att komplettera majsstycken. Innehåller 1.000 g fördelat på 5 påsar om 250 g.    

Gammel dansk rugsort er nu genetableret. I 1800-tallet blev mange udenlandske rugsorter introduceret i Danmark, men én dansk sort kunne måle sig med de nye konkurrenter – Brattingsborgrug. På Borris forædlingsstation i Vestjylland, der specialiserede sig i sorter til magre jorde, blev Brattingsborgrugen videreudviklet, og i 1949 opstod Borrisrugen, oprindeligt kendt som Borris Perlerug. Efter krigen begyndte landbruget at anvende mere gødning, og den nøjsomme Borrisrug gled gradvist ud af dyrkningen. Heldigvis blev den bevaret i genbanken NordGen. Den er nu bragt den tilbage, og den økologiske Borrisrug er uden tvivl det tætteste, vi kommer på en oprindelig dansk rugsort. Indhold: 5kg. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

Detta pärlkorn är utmärkt i matlagning. Det passar bra i sallader, gröt eller en kornrisotto (en risotto med korn). Det är ett utmärkt kolhydratalternativ till det klassiska riset, pastan eller potatisen. Grundrecept: Koka 2 dl pärlkorn och 4 dl vatten i 20 minuter. Tillsätt sedan salt och låt kornet dra i ytterligare 20 minuter. Innehåll: 1 kg. Obs: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Denne glutenfri og biodynamiske havre mel fra Aurion er perfekt, hvis du vil lave lækkert bagværk. Indhold: 800g. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

Svettråg är en nordisk lantras och odlades ursprungligen i Norge, Sverige och Finland - odlad av danska odlare. Den har en mycket mild rågsmak. Svedda rågkärnor är utmärkta för bakning av rågbröd, eftersom kärnorna ger brödet en fuktig konsistens och en mild rågsmak. Koka fröna i rikligt med vatten innan du använder dem i degen, så att de sväller och blir lätta att tugga. Innehåll: 5 kg