Kransekagetylle Large, Odense Marcipan

Kransmunstycket från Odense Marcipan har en utsvängd spets så att de passar perfekt i spritspåsen. För glasyr rekommenderar vi vår 50 cm tygtyllpåse. Även känd som en "Triangle punch" Öppningen mäter ca 22 mm i höjd    

 

Set med 2 formar för att göra klassiska kranskakor med eller utan nougat. Fyllningarna halvbåge och ögla från Odense Marcipan har en uppåtriktad böjning, så att de passar bra i spritspåsen. För glasyr rekommenderar vi vår 50 cm tygtyllpåse. Pinnarna mäter ca 27 mm Passar munstycksadapter: Nej

Med detta Tiered Trio Round Pan Set från Wilton får du 3 runda bakformar i olika storlekar, så att du kan göra en vacker golvtårta till den t.ex. bröllop, dop eller nästa födelsedag. Runda bakformar av tjock aluminium för utmärkt värmefördelning – och så har de en non-stick beläggning, så kakorna är lätta att ta ut. Formerna mäter ca. Ø 10, 15 och 20 cm - höjd 5 cm. Ej lämplig för diskmaskin.

Set med 60 formar i 12 olika utföranden. Det finns 5 av varje typ av form i uppsättningen. Non stick-beläggning, så att efterrätten lätt lossnar från formen. Levereras i en förvaringslåda. Ugnsäker upp till 250°C. Kan inte diskas i maskin - handdiskas med varmt vatten och tvål. Använd ingen skursvamp och torka produkten omedelbart.

Uppsättning med 12 små petit fours i form av diamant. Non stick-beläggning, så att efterrätten lätt lossnar från formen. Mått ca 60 mm. Ugnsäker upp till 250°C. Kan inte diskas i maskin - handdiskas med varmt vatten och tvål. Använd ingen skursvamp och torka produkten omedelbart.

Uppsättning med 12 små petit fours i form av en båt. Non stick-beläggning, så att efterrätten lätt lossnar från formen. Mått ca 60 mm. Ugnsäker upp till 250°C. Kan inte diskas i maskin - handdiskas med varmt vatten och tvål. Använd ingen skursvamp och torka produkten omedelbart.

Lämpar sig för ugn, mikrovågsugn och frys. Tål maskindisk, men av hänsyn till diskmedelrester rekommenderas det alltid handdisk till silikonformar.

Tål upp till 260 grader och ner till -40 grader.

 

 

ODENSE Bitter 00 är en finfördelad bitter bakmassa för professionella användare. Produkten används t.ex. för mazarinmassa, makaroner, remonce osv.

Set med 12 små små petit fours med fyrkanter med vågig kant. Non stick-beläggning, så att efterrätten lätt lossnar från formen. Måttet är ca 35 x 35 mm. Får inte diskas i diskmaskin.

  https://youtu.be/MhEVNHXQLCU

 

Stor flaska med 29,5ml hallonaroma från Lorann Oils. Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Till en portion karameller á 675 g, skall det användas 3-5ml aroma. Se eventuellt vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du använder engångspipetter eller liknande vid dosering. Gluten- och sockerfri.

 

Färgad fondant från Dutch FunCakes. Fondanten är lätt att arbeta med och har en fin konsistens för överdrag och modellering. Med en lätt smak av vanilj. Fondant kallas även sockerpasta, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används som överdrag på tårtor och modelleringsfigurer. Fondant hårdnar efter användning, men spricker inte. Om fondanten blir hård när du arbetar med den kan några droppar matolja göra underverk. Se till att hålla fondanten tätt tillsluten när du förvarar den. Det går åt ca 500 g fondant för att täcka en rund tårta med en diameter på ø25 cm. Funcakes Ruby Red Fondant

Färgad röd/brun fondant från Dutch FunCakes. Fondanten är lätt att arbeta med och har en fin konsistens för överdrag och modellering. Med en lätt smak av vanilj. Fondant kallas även sockerpasta, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används som överdrag på tårtor och modelleringsfigurer. Fondant hårdnar efter användning, men spricker inte. Om fondanten blir hård när du arbetar med den kan några droppar matolja göra underverk. Se till att hålla fondanten tätt tillsluten när du förvarar den. Det går åt ca 500 g fondant för att täcka en rund tårta med en diameter på ø25 cm. Funcakes röda jorden

 

Rågflingor - även kända som rullade rågkärnor - har en dominerande lätt syrlig smak som passar riktigt bra i rågbröd och andra grova bakverk. Blötlägg i 2-12 timmar före användning, eller koka i ca 10 minuter. Prova dem i bakverk, müsli och gröt etc. Tjocklek 1,6mm Rågflingor 3016 Natur+

Detta All Purpose-sortiment av pastafärger från Squires Kitchen är av hög kvalitet. Färgerna är vattenbaserade och är därför idealiska för att färga fondant, modelleringspasta, gummipasta, marsipan, smörkräm, royal icing och mycket mer. Dessutom är dessa gelfärger fria från glycerin, som kan förhindra att glasyrerna stelnar - vilket gör dem perfekta om du gör glasyrer/dekorationer eller liknande där fullständig torkning är viktigt. Färgerna ändrar inte konsistensen på din smörkräm eller glasyr, och de är helt blandbara, så du kan blanda exakt den nyans du vill ha. De är 100 % ätbara och uppfyller Storbritanniens och EU:s direktiv för användning i livsmedel. Max. Rekommenderad dosering: 5 g per 1 kg marsipan eller fondant. Innehåll: 20 gram brun pastafärg.