Beskrivning

Kranse XX är en bakmix från Odense Marcipan som används för att göra perfekta kransekager.

Till skillnad från marsipan är huvudingrediensen i Kranse XX aprikoskärnor, som lämpar sig utmärkt för bakning.

Med den här bakade marsipanen får du en vacker gyllene färg som är krispig på utsidan men mjuk inuti.

Blanda smeten med äggvita och socker.

Grundrecept för Kranse XX: 1000 g ODENSE Kranse XX blandas med 400 g socker. Tillsätt 180 g äggvita lite i taget och mixa till önskad konsistens.

TIPS: Visste du att kransekager smakar bäst efter att ha frysts in?

Se vår kransekage-tylle här