Emmervetemjöl – Aurion, 1kg

Datoröversättning pågår. Arbetar med manuell översättning.

Emmervetemjöl – Aurion, 1kg

SKU 5707293007505 Categories , , , ,

kr 77,00

SKU 5707293007505 Categories , , , ,

Emmervetemjöl är ett gammalt danskt spannmål. Emmer har en mycket karakteristisk kryddig arom och är rik på protein och mineraler. Men precis som spelt har det en låg glutenhalt, och därför är det en stor fördel att blanda det med vetemjöl för att skapa ett bra glutennät.

Kan användas i alla vetebakelser. Proteininnehåll på ca 11 %.

Vis mere

Slut i lager

Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Emmervetemjöl är ett gammalt danskt spannmål. Emmer har en mycket karakteristisk kryddig arom och är rik på protein och mineraler. Men precis som spelt har det en låg glutenhalt, och därför är det en stor fördel att blanda det med vetemjöl för att skapa ett bra glutennät.

Kan användas i alla vetebakelser. Proteininnehåll på ca 11 %.

Mycket lämpligt för bröd där du vill ha en aromatisk smak och en mörkare färg än vanligt vetemjöl.

Väska med 1 kg

OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.

Alternativ

  • Kamutmjöl - Aurion, 1kg

    Även kallad Giant's Tower. Detta är en gammal vetesort och den här från Aurion är grovmald och därmed en fullkornsprodukt. Kamutmjöl har goda bakningsegenskaper och kan användas till både bröd och rullar. Resultatet är välsmakande och saftigt. I de flesta fall bör kamut blandas med vetemjöl, dinkelmjöl eller en annan typ av mjöl med goda glutenegenskaper för att få ett luftigt bröd. Väska med 1 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr147,00
    Tillgänglighet:3
  • Kornmjöl - Aurion, 1kg

    Aurions kornmjöl är stenmalet av korn som odlas av danska biodynamiska bönder. Korn är en bra smaksättare och ger mycket tyngd till bröd och bullar. Innehåll: 1 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr77,00
    Tillgänglighet:4
  • Grahamsmjöl - Aurion, 5 kg

    Aurions biodynamiska vete odlas av danska odlare och inget sållas bort - detta är därför Aurions fullkornsvetemjöl. Ett mjöl som är bra för att ge fyllighet och karaktär till dina bakverk av grahamsbröd och bullar. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr216,00
    Tillgänglighet:2
  • Ekologiskt fullkornsmjöl - Aurion, 1kg

    Einkornhvedemel är ett gammalt danskt spannmål. Einkorn har en fin karakteristisk gulaktig färg tack vare sitt höga innehåll av betakaroten - ett vitamin som är viktigt för immunförsvaret, huden och ögonen. Å andra sidan har den, liksom emmer och spält, en låg glutenhalt, varför det är en stor fördel att blanda den med vetemjöl för att skapa ett bra glutennätverk. Kan användas i alla vetebakelser. Proteinhalt på cirka 11,5 %. Väska med 1 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr97,00
    Tillgänglighet:0
  • Grahamsmjöl - Aurion, 1,5 kg

    Aurions biodynamiska vete odlas av danska odlare och inget sållas bort - detta är därför Aurions fullkornsvetemjöl. Ett mjöl som är bra för att ge fyllighet och karaktär till dina bakverk av grahamsbröd och bullar. Innehåll: 1,5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr74,00
    Tillgänglighet:3
  • Vitt vetemjöl, 1kg

    Det kännetecknas av att det är vackert, ljust i färgen som vanligt vetemjöl, men rikt på vitaminer, mineraler och kostfiber som ett fullkornsmjöl, eftersom alla skaldelar behålls genom en speciellt utvecklad malningsteknik. Påse med 1 kg
    kr39,00
    Tillgänglighet:34
  • Ekologiskt fullkornsmjöl - Aurion, 5kg

    Einkornhvedemel är ett gammalt danskt spannmål. Einkorn har en vacker och karakteristisk gulaktig färg tack vare sitt höga innehåll av betakaroten - ett vitamin som är viktigt för immunförsvaret, huden och ögonen. Å andra sidan har den, liksom emmer och spält, en låg glutenhalt, varför det är en stor fördel att blanda den med vetemjöl för att skapa ett bra glutennätverk. Kan användas i alla vetebakelser. Proteininnehåll på ca 13%. 5 kg påse OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr401,00
    Tillgänglighet:0
  • Speltmjöl - Aurion, 1,5kg

    Spelt är en av de äldsta spannmålssorterna som säljs i Danmark. Jämfört med vanligt vete smakar dinkelmjölet bättre och brödet blir mer gyllene. Doften är också starkare. Om du bakar med dinkelmjöl ska du se till att degen inte knådas för mycket - högst 5-8 minuter. Annars blir degen för mjuk. Speltmjöl binder mer vatten än vanligt vetemjöl, så kom ihåg att tillsätta mer vätska om du ersätter vete med spelt i ett recept. Stor påse med 1,5 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr100,00
    Tillgänglighet:0
  • Ølands vetemjöl - Aurion, 1,5kg

    Ölandsvetemjöl är ett gammalt nordiskt spannmålsämne som liknar spelt. Ditt bröd får en distinkt, lätt söt smak och degen är smidig och lätt att arbeta med. Kan användas i alla vetebakelser. Proteininnehåll på ca 11 %. Mycket lämpligt för bröd där du vill ha en fuktig smula och en något mörkare färg än vanligt vetemjöl. Stor påse med 1,5 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr89,00
    Tillgänglighet:0
  • Biodynamiskt vetemjöl - Aurion, 5 kg

    Biodynamiskt danskt vete malt på stenkvarn. De grövsta delarna av kliet kasseras. God smak och kvalitet. Stor påse om 5 kg OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr231,00
    Tillgänglighet:3
  • Fullkornsmjöl av råg - Aurion, 5 kg

    Rågmjöl av allra bästa biodynamiska danska kvalitet. Målad på en stenkvarn. Rågmjöl har många goda bakegenskaper och ger ett smakrikt och saftigt resultat. Innehåll: 1,5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr208,00
    Tillgänglighet:0
  • Ekologiskt vetemjöl - Aurion, 5 kg

    Danskt ekologiskt vete som malts på en stenkvarn. De grövsta delarna av kliet kasseras. Perfekt för alla typer av bakverk. Innehåll: 5 kg. OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.
    kr231,00
    Tillgänglighet:0
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.