Rågbrödsform – professionell, 3 liter

Rågbrödsform av professionell kvalitet - extra stark och hållbar Liten rågbrödsform på 1,8 liter som används i de flesta bagerier. Se även vår stora 30 cm form och den platta formen för spannmålsrika bröd. Fyllningsvolymen (smeten) är 1.100 ml, totalvolymen är 1.800 ml. Formen mäter 180x100x100mm - det vill säga 18cm lång, 10cm hög och 10cm bred. Lock till formen finns att köpa HÄR om du vill göra om den till en smörgåsform. Den här formen för rågbröd är utformad för att ge ett jämnt och perfekt bakresultat varje gång. Med måtten 10 x 10 x 18 cm kan du baka rågbröd med en fin, fyrkantig form som gör det enkelt att skära skivor med jämn tjocklek. Formen är tillverkad av AluSteel (aluminiserat järn), som kombinerar stålets styrka med aluminiumets värmeledningsförmåga. Detta ger en jämn värmefördelning i hela formen, så att brödet gräddas jämnt utan risk för ojämn jäsning eller brända kanter.

Fördelar med denna rågbrödsform:

• Extra slitstark kvalitet - tål frekvent användning och höga temperaturer
• Tål upp till 310°C - perfekt för bakning av tunga degar som rågbröd
• Jämn värmefördelning - säkerställer jämn bakning och en krispig skorpa
• Robust och hållbar - formstabil även vid upprepad användning
• Lättare att släppa - AluSteel har naturliga non-stick-egenskaper men bör ändå smörjas

Bruksanvisning för optimal bakning:

1. Tvätta formen noggrant för hand före första användningen för att avlägsna eventuella produktionsrester.
2. Smörj formen med smör, neutral olja eller matlagningsspray före gräddningen så att brödet släpper lätt.
3. Vänd ut brödet ur formen medan det fortfarande är varmt - detta förhindrar kondens, som kan mjuka upp skorpan och göra det svårare att få ut brödet.
4. Låt gjutformen svalna efter användning och diska den för hand - undvik diskmaskin eftersom det kan förkorta materialets livslängd.

Den här formen för rågbröd är ett oumbärligt verktyg för både hemmabagare och proffs som vill ha en solid, hållbar och långlivad produkt. Med rätt skötsel och användning kommer formen att garantera utmärkt bakning under många år. Observera: Formen är inte 100% tät i fogarna - detta är dock helt normalt och har ingen inverkan på produktens användning. Skötsel: Formen bör diskas i varmt vatten utan diskmedel och med en brödborste. Undvik diskmaskin och blötläggning av formen eftersom detta kan leda till rostbildning. Rost uppstår endast vid felaktig användning och täcks inte av garantin.

Rågbrödsform av professionell kvalitet - extra stark och hållbar Perfekt för mycket spannmålsrika bröd som "stenåldersbröd". Den platta formen gör att brödet gräddas snabbare och jämnare. Korn är mycket isolerande, vilket är anledningen till att denna typ av form rekommenderas för mycket korniga bröd. Platt rågbrödsform på 2,6 liter som används i de flesta bagerier. Se även vår stora 30 cm form och den lilla 18 cm formen. Fyllningsvolymen (smeten) är 1.500 ml, totalvolymen är 2.600 ml. Formen mäter 250x170x55 mm - 25 cm lång, 17 cm bred och 5,5 cm hög. Den här formen för rågbröd är utformad för att ge ett jämnt och perfekt bakresultat varje gång. Med måtten 25 x 17 x 5,5 cm kan du baka rågbröd med en fin, avlång form som gör det enkelt att skära skivor med jämn tjocklek. Formen är tillverkad av AluSteel (aluminiserat järn), som kombinerar stålets styrka med aluminiumets värmeledningsförmåga. Detta ger en jämn värmefördelning i hela formen, så att brödet gräddas jämnt utan risk för ojämn jäsning eller brända kanter.

Fördelar med denna rågbrödsform:

• Extra slitstark kvalitet - tål frekvent användning och höga temperaturer
• Tål upp till 310°C - perfekt för bakning av tunga degar som rågbröd
• Jämn värmefördelning - säkerställer jämn bakning och en krispig skorpa
• Robust och hållbar - formstabil även vid upprepad användning
• Lättare att släppa - AluSteel har naturliga non-stick-egenskaper men bör ändå smörjas

Bruksanvisning för optimal bakning:

1. Tvätta formen noggrant för hand före första användningen för att avlägsna eventuella produktionsrester.
2. Smörj formen med smör, neutral olja eller matlagningsspray före gräddningen så att brödet släpper lätt.
3. Vänd ut brödet ur formen medan det fortfarande är varmt - detta förhindrar kondens, som kan mjuka upp skorpan och göra det svårare att få ut brödet.
4. Låt gjutformen svalna efter användning och diska den för hand - undvik diskmaskin eftersom det kan förkorta materialets livslängd.

Den här formen för rågbröd är ett oumbärligt verktyg för både hemmabagare och proffs som vill ha en solid, hållbar och långlivad produkt. Med rätt skötsel och användning kommer formen att garantera utmärkt bakning under många år. Observera: Formen är inte 100% tät i fogarna - detta är dock helt normalt och har ingen inverkan på produktens användning. Skötsel: Formen bör diskas i varmt vatten utan diskmedel och med en brödborste. Undvik diskmaskin och blötläggning av formen eftersom detta kan leda till rostbildning. Rost uppstår endast vid felaktig användning och täcks inte av garantin.

Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 30 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 3 liter - eller motsvarande ca 1 800 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 30x10x10cm och rymmer 3 liter. AluSteel är ett tjockt och slitstarkt material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen.

Brödform i aluminium med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 18 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 1,8 liter - eller motsvarande ca 1 100 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av aluminium för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 18x10x11 cm och rymmer 1,8 liter. Aluminiumet gör att värmen fördelas snabbt och jämnt. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Se våra erbjudanden om bulkköp för bagerier - eller den stora hemmabagaren - just HÄR Klarar upp till 220°C

Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 18 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 1,8 liter - eller motsvarande ca 1 100 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 18x10x11 cm och rymmer 1,8 liter. AluSteel är ett tjockt och slitstarkt material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen.

Paketet innehåller 12 formar. Brödform i aluminium med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 18 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 1,8 liter - eller motsvarande ca 1 100 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av aluminium för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 18x10x11 cm och rymmer 1,8 liter. Aluminiumet gör att värmen fördelas snabbt och jämnt. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Klarar upp till 220°C Paketet innehåller 12 formar.

Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 30 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 3 liter - eller motsvarande ca 1 800 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 30x10x10cm och rymmer 3 liter. AluSteel är ett tjockt och slitstarkt material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Observera att formen inte är 100% vattentät; använd bakplåtspapper under formen om det behövs.

Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 18 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 1,8 liter - eller motsvarande ca 1 100 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 18x10x11 cm och rymmer 1,8 liter. AluSteel är ett tjockt och slitstarkt material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen.

Stor brödform i aluminium med non-stick beläggning.

• Standardform för stora rågbrödslimpor eller formade franskbröd
• Mäter 30 cm i längd, 10 cm i höjd och 10 cm i bredd
• Rymmer 3 liter - eller motsvarande ca 1 800 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av aluminium för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 30x10x11cm och rymmer 3 liter. Aluminiumet gör att värmen fördelas snabbt och jämnt. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen. Se våra erbjudanden om bulkköp för bagerier - eller den stora hemmabagaren - just HÄR Klarar upp till 220°C

Perfekt för mycket spannmålsrika bröd som "stenåldersbröd". Den platta formen gör att brödet gräddas snabbare och jämnare. Korn är mycket isolerande, vilket är anledningen till att denna typ av form rekommenderas för mycket korniga bröd. Professionell rågbrödspanna i aluminiserat järn (Alusteel) med non-stick beläggning.

• Standardform för rågbröd eller franskbröd med mindre form
• Mäter 25,6 cm i längd, 5,9 cm i höjd och 17,4 cm i bredd
• Rymmer 2,6 l - eller motsvarande cirka 1 500 g rågbrödsdeg
• Tillverkad av kraftigt AluSteel för utmärkt värmefördelning
• Med 3-lagers non-stickbeläggning för enkel frigöring av bröd
• Klarar upp till 220°C
• Levereras i en vacker presentförpackning

Formen mäter 25,6x5,9x17,4 cm och rymmer 2,6 liter. AluSteel är ett tjockt och hållbart material som också har goda värmefördelningsegenskaper. Ska tvättas med en mjuk borste och varmt tvålvatten. Blötlägg inte eftersom det kan skada formen.

Formene er af professionel kvalitet og til en overkommelig pris, hvilket gør dem ideelle både for professionelle og hjemmebagere. De sikrer et ensartet bage-resultat fra top til bund. Formene er fremstillet i en kombination af maskin- og håndarbejde. Brødformene er lavet til at kunne indeholde 450 g, 900 g, 1,3 kg, 1,8 kg og 2,2 kg. formene tåler op til 240°C. Maskinopvask anbefales ikke. Varekode: LT06

Med den här smörgåsformen med skjutbart lock kan du baka klassiska smörgåsbröd med jämn skorpa på alla sidor. Formen är tillverkad av rostfritt stål, som INTE innehåller PFAS eller andra skadliga ämnen. Formen har ett skjutbart lock som förhindrar att brödet torkar ut under jäsningen. Locket gör också att brödet jäser bättre i ugnen och förhindrar att skorpan blir för hård. Du kan använda både mjuka och fasta degar i formen. Baktips: Du kan ta bort locket under de sista 5-10 minuterna av gräddningen för att få en krispig skorpa på brödet. Kapacitet: ca 1600 - 1800 g (3 liter). Mått: Höjd 10 cm, längd 30 cm och bredd 10 cm. Material: Rostfritt stål Lock i rostfritt stål ingår. OBS - se nedan: - Formen är tillverkad av stål och har ingen non-stick-beläggning, vilket innebär att den måste smörjas ordentligt före användning. Vi rekommenderar en fettspray. - Vänd alltid ut brödet medan det fortfarande är varmt, annars släpper det inte ordentligt. - Låt inte formen ligga i blöt eftersom den kan börja rosta med tiden. - Tvätta formen för hand med en mjuk borste, vatten och tvål.  

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Maltmjöl Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Maltmjöl Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: för rågmjöl 6 % av mjölmängden, för vetemjöl 3 % av mjölmängden. Förvara den på en torr och sval plats. Detta är ett paketerbjudande med 2x 375g påsar = 750g Maltmjöl.

Maltmjöl Dark tillverkas av maltat rostat korn och används i många bakverk, t.ex. rågbröd, rullar och bröd. Maltmjöl Dark ger bitterhet och en vacker färg till ditt bröd. Rekommenderad dosering: för rågmjöl 6 % av mjölmängden, för vetemjöl 3 % av mjölmängden. Förvara den på en torr och sval plats. Påse med 375g.

Valsemøllen Kernerugbrød är fylld med solrosfrön och linfrön. Kombinationen av frön och korn som tillsätts i rågsurdeg ger ett fuktigt rågbröd med god smak och fina skivor. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsverket 1 paket Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst. 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35 °C). Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn i 200 °C (175 °C i fläktugn) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900g

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Kan också användas vid chokladframställning. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.    

Den perfekta smaken för allt från hemmagjord glass till shakes och smoothies. Med Flavor Fountain-smaker från amerikanska LorAnn Oils tillsätter du helt enkelt 1 tesked smak till 500 ml glass, shake eller vad du nu vill smaksätta. Flaskan på 118 ml innehåller 12 liter glass, smoothie eller shake i en flaska vid normal användning. Vi rekommenderar alltid att du börjar med 1 tsk per 500 ml och tillsätter mer om du vill ha en starkare smak. Flavor Fountain är en professionell smaksättare i flaskstorlekar som passar för hemmabruk. Alla Flavour Fountains är gluten- och sockerfria och stöder en lågkolhydratdiet.

Bruna bakverkspåsar, även kallade grova brödpåsar eller bara papperspåsar. Med en längd på 46 cm och en bredd på 16 cm. Dessutom finns det sidosömmar på 2x4 cm i sidorna, så att påsen kan utvidgas i höjdled för att rymma ett vanligt rågbröd eller franskbröd. Tål även kontakt med fet mat, t.ex. konditorivaror. Förpackning om 10 - säljs även i förpackningar om 50 HÄR

Den klassiska Malteser Kors torrjästen från de danska jästfabrikerna. En praktisk portionsstorlek som motsvarar ett 50g-paket vanlig färsk jäst. Blanda direkt med mjölet innan du börjar, eller tillsätt till degen medan du knådar. Förpackning med 12 g, vilket motsvarar 50 g färsk jäst.

Rosa rosor i marsipan från FunCakes - perfekt för att dekorera tårtor, cupcakes och annat. De mäter ca 2,5 cm. Innehåll: 6 st.

Förpackning bestående av 10 st. kvalitets silikonformar i samma färg. Dessa formar är ytterst väl lämpade till muffins, cupcakes, matpajer och mycket annat. God kvalitet, de kan "stå" själva. Är ca 35mm i botten och 50mm i höga (normal storlek för cupcakes och muffins). Tål från -30 till +220 grader. Det rekommenderas att man handdiskar silikon med borste, varmt vatten och milt diskmedel.  

Den här uppsättningen med 4 måttskedar är idealisk för användning i köket. Skeden har följande mått: 2,46 ml (1/2 tesked), 4,93 ml (1 tesked), 7,39 ml (1/2 matsked), 14,79 ml (1 matsked).  

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 25 bröd. Hvedesur är också känt som NemSur