Fondant Smoother, Till Sidor – Dekofee

Perfekt modellverktyg för att skapa hår och fjäderstruktur i fondant och marsipan. Verktyget har utvecklats i samarbete med den kända kakdesignern Jan-Michael Dörich från Jan-Michael Sugar Art.

Det här Edgy Starter Set från Dekofee är det perfekta verktyget för moderna, udda motiv eller trendiga gräddtårtor. Det breda ergonomiska handtaget garanterar att du alltid håller Edgy i rätt position. Det här mångsidiga Dekofee-verktyget är lämpligt för ganache och glass. Edgy är lätt att justera till rätt höjd, har ett stabilt handtag och garanterar skarpa kanter. Edgy är lämplig för kakor med en diameter från 15 cm till 30 cm. Den maximala höjden är 11,5 cm. Användning: Applicera grädden på kakan med en spatel. Sätt ihop Edgy och placera den på tårtan och ta bort den resterande grädden. Fyll i eventuella luckor och gör kakan jämn igen med Edgy. Upprepa detta tills du har perfekta skarpa kanter (se den fantastiska videon). Edgy starter set har utvecklats tillsammans med Claudia Lühmann från Ofenkieker.de. [embed]https://youtu.be/d-97Ot0Az5o[/embed]

Glättare med rundade hörn i plast. Glättaren används för att belägga kakor. Här är det möjligt att forma och släta ut marsipanen/fondanten med hjälp av. desto jämnare, så att du undviker bucklor på din tårta. Storlek: ca 8,2 x 16,3 cm

1 mm hålstorlek i spetsen. Högkvalitativt handtag, tillverkat av ett stycke INOX-stål - det vill säga rostfritt stål utan skarvar. Med 5 hål för ett fint mönster, t.ex. gräs. Specifikationer: Typ: Hålad hylsa Antal tänder: 0 Håldiameter: Ø1mm Passar munstycksadapter: Nej Material: rostfritt stål Med en anpassad krage i botten som ger ett bra grepp i alla typer av spritpåsar.

2 mm hulstørrelse i spidsen. Kvalitetstylle, fremstillet i ét stykke INOX stål - altså rustfrit stål uden nogle samlinger. Med 8 huller som giver et flot mønster fx græs. Specifikationer: Type: Hultylle/græstyl Antal tænder:  0 Huldiameter: Ø2mm Passer til tylle adapter: Nej Materiale: INOX Rustfrit Stål Med en tilpasset krave i bunden, som sikrer godt greb i alle typer sprøjtepose.

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen levereras i en smart liten flaska som gör det superenkelt att fördela rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Rose Gold Innehåll: 14 ml

Vit sockerfondant från Dr Oetker kan användas för att täcka cupcakes och tårtor, samt för dekorationer och figurer. Fondanten är lätt att arbeta med och lätt att kavla ut. Kan färgas med pastafärger som du hittar HÄR