Cognac Raw Mix – Odense Marsipan, 1kg – Bäst före 25/5

ODENSE Raw Mix med pistaschsmak - perfekt för bakverk och desserter Den sprutfärdiga råmassan från ODENSE är en aprikoskärnbaserad specialitet med rik pistaschsmak. Den gröna pastan har en söt och distinkt pistaschsmak med en lätt bitter underton, vilket gör den idealisk för ett brett utbud av recept. Levereras bekvämt i en spritspåse för enkel applicering. Möjliga tillämpningar:

• Som en läcker fyllning i bakverk som fastlagsbullar eller sniglar.
• Som smaksättare i krämer, mousser, glass och andra desserter.
• För dekorativa detaljer som både smakar och ser fantastiska ut.

Produkten är skapad för att göra det enkelt att tillföra en raffinerad pistaschsmak till dina bakverk och desserter. Perfekt för både vardaglig kreativitet och festliga tillfällen

Kranse XX är en bakmix från Odense Marcipan som används för att göra perfekta kransekager. Till skillnad från marsipan är huvudingrediensen i Kranse XX aprikoskärnor, som lämpar sig utmärkt för bakning. Med den här bakade marsipanen får du en vacker gyllene färg som är krispig på utsidan men mjuk inuti. Blanda smeten med äggvita och socker.   Grundrecept för Kranse XX: 1000 g ODENSE Kranse XX blandas med 400 g socker. Tillsätt 180 g äggvita lite i taget och mixa till önskad konsistens.   TIPS: Visste du att kransekager smakar bäst efter att ha frysts in? Se vår kransekage-tylle här

ODENSE Ready-to-Sprinkle Nougat - Hasselnötsperfektion för bakverk och desserter ODENSE Ready-to-Sprinkle Nougat är en mångsidig ingrediens som är perfekt som fyllning i bakverk och konfektyr eller som smaksättare i krämer och desserter. Den har en rik hasselnötssmak tack vare sitt innehåll av 32% hasselnötter och levereras i en lättanvänd spritspåse. Möjliga tillämpningar:

• Använd den som fyllning i tårtor, pajer och konfektyr.
• Perfekt för att ge en utsökt nougatsmak till krämer och mousses.
• Idealisk för dekorativa detaljer på bakverk, desserter och konfektyr.

Proffs:

• Klar att använda direkt från påsen i rumstemperatur.
• Ger en äkta och fyllig hasselnötssmak.

Perfekt för både proffs och hemmabagare som vill skapa smakrika och vackra bakverk med minimal ansträngning.

ODENSE Bitter 00 är en finfördelad bitter bakmassa för professionella användare. Produkten används t.ex. för mazarinmassa, makaroner, remonce osv.

Färdig att använda Dark Brown Truffle - Söt kakao och apelsin för bakning och konfektyr Denna mörkbruna tryffel i en 1 kg spritspåse är utformad för att förenkla ditt arbete i köket samtidigt som den ger en oemotståndlig smakkombination av söt kakao och färsk apelsin. Fri från palmolja och med en mjuk, spritsbar konsistens vid 22-25 °C är den lätt att använda i många sammanhang. Möjliga tillämpningar:

• Perfekt som fyllning i bakverk och konfektyr.
• Ger ett utsökt smakdjup till krämer och desserter.
• Används för dekorativa detaljer på bakverk, konfektyr och desserter.

Smakprofil:

• Söt kakao: För en rik och fyllig chokladsmak.
• Orange: En frisk citruston som lyfter smaken.

Proffs:

• Praktisk spritspåse - redo att användas.
• Fri från palmolja

Gör dina kreationer extra läckra och eleganta med den här mångsidiga tryffeln.

Bulkköp med 5x1 kg - totalt 5 kg. Se våra vanliga kransar XX 1kg HÄR

---

Kranse XX är en bakmix från Odense Marcipan som används för att göra perfekta kransekager. Till skillnad från marsipan är huvudingrediensen i Kranse XX aprikoskärnor, som lämpar sig utmärkt för bakning. Med Kranse XX får du en fin gyllene färg som är krispig på utsidan men fin och mjuk på insidan. Blanda smeten med äggvita och socker.   Grundrecept för Kranse XX: 1000 g ODENSE Kranse XX blandas med 400 g socker. Tillsätt 180 g äggvita lite i taget och mixa till önskad konsistens.   TIPS: Visste du att kransekager smakar bäst efter att ha frysts in? Se vår kransekage-tylle här

Lakritsgranulat i små bitar och med en god, stark smak. Tillverkad av lakritsrotextrakt, rörsocker och majsstärkelse. Der er kommet nye regler for lakridsrødders indhold af bl.a. oxymatrine, hvorfor den lakridsgranulat der nu kan produceres er mere "støvet" og ikke helt så sort i farven som det tidligere har været. Dette er den nye normal, og ikke reklamationsberettiget. Levereras i en praktisk återförslutningsbar påse. Innehåll: 500 gram Obs: Färgen kan vara mer brunaktig eftersom den är gjord på lakritsrot.

Lakritsgranulat i fina bitar och med god stark smak. Tillverkad av rent lakritsrotextrakt. Levereras i en praktisk återförslutningsbar påse. Innehåll: 100 gram

Ark med 54 livsmedelssäkra klistermärken med blommotiv. Varje klistermärke mäter 27,5 x 25 mm Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att skapa choklad med vackra mönster. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen med t.ex. pensel eller airbrush - vi rekommenderar chokladfärgerna Roxy & Rich. När färgen har stelnat tar du bort chokladetiketten och du har nu en vacker design på dina chokladbitar.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera noggrant varje hålrum i chokladformen med bomullsull. 2. Lägg på din chokladetikett och tryck fast etiketten ordentligt i formen med en styv pensel eller bomullspinne för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladetiketten är mycket detaljerad kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från etiketten. Fliken på din chokladetikett ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen. 3. Färga din chokladform med färgat kakaosmör, t.ex. med pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmarkeringen - gärna med en pincett. Kassera det använda klistermärket. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket fanns. Låt färgen torka. 6. Tillsätt choklad i formen och gjut dina praliner som vanligt.

Ark med 102 klistermärken av livsmedelskvalitet tillverkade av 3 mm tjocka ränder. Varje klistermärke mäter 80 x 3 mm Våra chokladklistermärken är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att göra choklad med vackra motiv. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen till exempel med en pensel eller airbrush - vi rekommenderar att du använder chokladfärger från Roxy & Rich. När färgen har satt sig tar du bort choklatetiketten och har nu en vacker design på dina chokladpraliner.   Hur man gör det - den långa versionen: 1. Polera noggrant varje hålighet i din chokladform med bomullsull. 2. Lägg i chokladmärket och tryck in märket ordentligt i formen med en styv borste eller bomullstuss för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladmärket är mycket detaljerat kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från märket. Choklatetikettens flik ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen igen. 3. Färga chokladformen med färgat kakaosmör, till exempel med en pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmärket - helst med en pincett. Det använda klistermärket kasseras. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket har varit. Låt färgen torka. 6. Lägg choklad i formen och forma chokladen som vanligt.

Ark med 46 livsmedelsgodkända klistermärken med fönstermotiv. Varje klistermärke mäter 81 x 8 mm Våra chokladstickers är godkända för kontakt med livsmedel, vilket gör det möjligt att skapa choklad med vackra mönster. Placera ditt chokladmärke i en chokladform - färga chokladformen med t.ex. pensel eller airbrush - vi rekommenderar chokladfärgerna Roxy & Rich. När färgen har stelnat tar du bort chokladmärket och nu har du en vacker design på dina praliner.   Så här gör du - den långa versionen: 1. Polera noggrant varje hålrum i chokladformen med bomullsull. 2. Lägg på din chokladetikett och tryck fast etiketten ordentligt i formen med en styv pensel eller bomullspinne för att få bort eventuella luftbubblor. Om chokladetiketten är mycket detaljerad kan du använda en tunnnål för att ta bort överflödig folie från etiketten. Fliken på din chokladetikett ska antingen sitta över kanten på formen eller stå rakt upp i formen så att etiketten lätt kan tas bort från chokladformen. 3. Färga din chokladform med färgat kakaosmör, t.ex. med pensel eller airbrush. 4. Ta bort chokladmarkeringen - gärna med en pincett. Kassera det använda klistermärket. 5. Måla nu med färgat kakaosmör där märket fanns. Låt färgen torka. 6. Tillsätt choklad i formen och gjut dina praliner som vanligt.

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga aromer och är avsedda för professionell användning. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas för chokladtillverkning. Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Gluten- och sockerfri.  

Rågflingor - även kända som rullade rågkärnor - har en dominerande lätt syrlig smak som passar riktigt bra i rågbröd och andra grova bakverk. Blötlägg i 2-12 timmar före användning, eller koka i ca 10 minuter. Prova dem i bakverk, müsli och gröt etc. Tjocklek 1,6mm Rågflingor 3016 Natur+