Bear Origami chokladform, Cacao Barry

 

 

Detta kakaopulver ingår i Cacao Barrys Performante-sortiment av kakaopulver. Légère 1% är en vacker kombination av en rik fudgy chokladsmak med röda frukter, hasselnötter och blommiga toner, en rosa torr färg som blir rödaktig i ditt recept, och har en unik teknisk egenskap. Detta avfettade alkaliserade kakaopulver, som innehåller mindre än 1% kakaosmör, ger större volym (+20%) och en mindre tät produkt (bättre formstabilitet under bakning) jämfört med ett standardkakaopulver. Légère 1% är den perfekta lösningen för applikationer med lågt kaloriinnehåll (t.ex. sport- och dietprodukter) och recept med luft i bakverket, t.ex. macarons, croissanter och maränger. Rekommenderad förvaring vid: 12-20 °C. Innehåll: 0,75 kg. DCP-01LEGER-E0-93B --------------------- Cacao Barrys Performante-sortiment är en samling unika kakaopulver som valts ut för sina exceptionella egenskaper som passar specifika tillämpningar och ger fantastiska resultat. Med olika fettinnehåll, pH-värden eller tekniska egenskaper som olösligt pulver, flyttar detta sortiment fram gränserna för kakaopulver som aldrig förr.

Detta kakaopulver ingår i Cacao Barrys Performante-sortiment av kakaopulver. Detta kakaopulver med låg fetthalt ger en stark och bitter kakaosmak med inslag av kakor som förstärks av en antydan till blommor och sesam. Perfekt för färgning och smaksättning av jästdegar, kakor och konfektyrer som t.ex. kakor, muffins, munkar, spegelglasyr etc. Rekommenderad förvaring vid: 12-20 °C. Innehåll: 1 kg. DCP-10SVART-E0-89B -------------------------------------------------------------- Cacao Barrys Performante-sortiment är en samling unika kakaopulver som valts ut för sina exceptionella egenskaper som passar specifika tillämpningar och ger fantastiska resultat. Med olika fettinnehåll, pH-värden eller tekniska egenskaper som olösligt pulver, flyttar detta sortiment fram gränserna för kakaopulver som aldrig förr.

 

 

 

Gör vackra chokladpraliner med den här formen. Den är också ugnssäker - så den kan också användas som bakform. Varje choklad mäter ca 43x35x12 mm. Lämplig för ugn, mikrovågsugn och frys. Maskintvättbar, men handtvätt rekommenderas alltid för silikonformar för att undvika tvålrester. Klarar upp till +230 °C och ner till -60 °C. Natur Silikomart  

22.112.77.0065

Danskt baksocker är ett mycket finkornigt socker som framställs av danska betor. På grund av de mycket fina kornen löses den snabbt upp, vilket ger mer luft och därmed mer volym när den vispas. Särskilt lämplig för all bakning, men särskilt för maränger, tårtor och cupcakes. Danskt baksocker gör det lättare att baka. Baksocker är samma sak som det finkorniga Caster Sugar, som är känt från engelska recept. Mått och vikt: baksocker 1 msk = 10-12 g 1 dl = 90 g 1,1 dl = 100 g

En uppsättning fina hjärtan från FunCakes. Perfekt dekoration på cupcakes eller bröllopstårta. Innehåll: 8 röda hjärtan Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Storlek: ca 2 cm i diameter.