Bruksfärdig tryffel med apelsinsmak – Odense Marcipan, 1kg – Bäst före 25/03/2025

Bruksfärdig tryffel med apelsinsmak - Odense Marcipan, 1kg - Bäst före 25/03/2025

Detta är datoröversatt. Arbetar på manuell översättning

Bruksfärdig tryffel med apelsinsmak – Odense Marcipan, 1kg – Bäst före 25/03/2025

SKU 5709521046256 Categories Choklad fyllning, Diverse, Skumboll, Marsipan, Kranskaka, Odense Marcipan

kr 339,00

Fra

SKU 5709521046256 Categories Choklad fyllning, Diverse, Skumboll, Marsipan, Kranskaka, Odense Marcipan

Färdig att använda Dark Brown Truffle - Söt kakao och apelsin för bakning och konfektyr

Denna mörkbruna tryffel i en 1 kg spritspåse är utformad för att förenkla ditt arbete i köket samtidigt som den ger en oemotståndlig smakkombination av söt kakao och färsk apelsin. Fri från palmolja och med en mjuk, spritsbar konsistens vid 22-25 °C är den lätt att använda i många sammanhang.

Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Färdig att använda Dark Brown Truffle – Söt kakao och apelsin för bakning och konfektyr

Denna mörkbruna tryffel i en 1 kg spritspåse är utformad för att förenkla ditt arbete i köket samtidigt som den ger en oemotståndlig smakkombination av söt kakao och färsk apelsin. Fri från palmolja och med en mjuk, spritsbar konsistens vid 22-25 °C är den lätt att använda i många sammanhang.

Möjliga tillämpningar:

Perfekt som fyllning i bakverk och konfektyr.
Ger ett utsökt smakdjup till krämer och desserter.
Används för dekorativa detaljer på bakverk, konfektyr och desserter.

Smakprofil:

Söt kakao: För en rik och fyllig chokladsmak.
Orange: En frisk citruston som lyfter smaken.

Proffs:

Praktisk spritspåse – redo att användas.
Fri från palmolja

Gör dina kreationer extra läckra och eleganta med den här mångsidiga tryffeln.

Alternativ

Bitter 00 - Odense Marcipan, 1kg

ODENSE Bitter 00 är en finfördelad bitter bakmassa för professionella användare. Produkten används t.ex. för mazarinmassa, makaroner, remonce osv.

Pris: kr347,00

Tillgänglighet:6

Krans XX - Odense Marsipan, 1kg

Kranse XX är en bakmix från Odense Marcipan som används för att göra perfekta kransekager. Till skillnad från marsipan är huvudingrediensen i Kranse XX aprikoskärnor, som lämpar sig utmärkt för bakning. Med den här bakade marsipanen får du en vacker gyllene färg som är krispig på utsidan men mjuk inuti. Blanda smeten med äggvita och socker. Grundrecept för Kranse XX: 1000 g ODENSE Kranse XX blandas med 400 g socker. Tillsätt 180 g äggvita lite i taget och mixa till önskad konsistens. TIPS: Visste du att kransekager smakar bäst efter att ha frysts in? Se vår kransekage-tylle här

Pris: kr309,00

Tillgänglighet:39

Pistachio Raw Mix - Odense Marsipan, 1kg

ODENSE Raw Mix med pistaschsmak - perfekt för bakverk och desserter Den sprutfärdiga råmassan från ODENSE är en aprikoskärnbaserad specialitet med rik pistaschsmak. Den gröna pastan har en söt och distinkt pistaschsmak med en lätt bitter underton, vilket gör den idealisk för ett brett utbud av recept. Levereras bekvämt i en spritspåse för enkel applicering. Möjliga tillämpningar:

Som en läcker fyllning i bakverk som fastlagsbullar eller sniglar.
Som smaksättare i krämer, mousser, glass och andra desserter.
För dekorativa detaljer som både smakar och ser fantastiska ut.

Produkten är skapad för att göra det enkelt att tillföra en raffinerad pistaschsmak till dina bakverk och desserter. Perfekt för både vardaglig kreativitet och festliga tillfällen

Pris: kr339,00

Tillgänglighet:1

Cognac Raw Mix - Odense Marsipan, 1kg - Bäst före 25/5

ODENSE Raw Mix med Cognac - För premiumbakverk och konfektyr Den sprutfärdiga råpastan från ODENSE är en aprikoskärnbaserad specialitet med en intensiv cognacssmak och bittra undertoner. Den här exklusiva pastan levereras i en praktisk spritspåse som gör den enkel att använda i många olika recept. Möjliga tillämpningar:

Som fyllning i bakverk som petit fours och waffeltårtor.
Perfekt med fylld choklad för en elegant twist.
Tillför en rik cognacssmak till krämer, desserter eller som en smakfull dekoration.

Med sin distinkta smak och mångsidighet är denna raw paste ett måste för den som vill ta sina kreationer till nästa nivå. Perfekt för både festliga tillfällen och vardaglig njutning.

Pris: kr339,00

Tillgänglighet:1

Sprayfärdig Nougat - Odense Marsipan, 1 kg

ODENSE Ready-to-Sprinkle Nougat - Hasselnötsperfektion för bakverk och desserter ODENSE Ready-to-Sprinkle Nougat är en mångsidig ingrediens som är perfekt som fyllning i bakverk och konfektyr eller som smaksättare i krämer och desserter. Den har en rik hasselnötssmak tack vare sitt innehåll av 32% hasselnötter och levereras i en lättanvänd spritspåse. Möjliga tillämpningar:

Använd den som fyllning i tårtor, pajer och konfektyr.
Perfekt för att ge en utsökt nougatsmak till krämer och mousses.
Idealisk för dekorativa detaljer på bakverk, desserter och konfektyr.

Proffs:

Klar att använda direkt från påsen i rumstemperatur.
Ger en äkta och fyllig hasselnötssmak.

Perfekt för både proffs och hemmabagare som vill skapa smakrika och vackra bakverk med minimal ansträngning.

Pris: kr339,00

Tillgänglighet:2

Cranes XX - Odense Marsipan, 5kg

Bulkköp med 5x1 kg - totalt 5 kg. Se våra vanliga kransar XX 1kg HÄR

Kranse XX är en bakmix från Odense Marcipan som används för att göra perfekta kransekager. Till skillnad från marsipan är huvudingrediensen i Kranse XX aprikoskärnor, som lämpar sig utmärkt för bakning. Med Kranse XX får du en fin gyllene färg som är krispig på utsidan men fin och mjuk på insidan. Blanda smeten med äggvita och socker. Grundrecept för Kranse XX: 1000 g ODENSE Kranse XX blandas med 400 g socker. Tillsätt 180 g äggvita lite i taget och mixa till önskad konsistens. TIPS: Visste du att kransekager smakar bäst efter att ha frysts in? Se vår kransekage-tylle här

Pris: kr1.466,00

Tillgänglighet:1

Callebaut Bresilienne hasselnötskrokant 1kg

Hackade, rostade och karamelliserade hasselnötter av högsta kvalitet från Callebaut.

Callebaut Bresilienne Hasselnötter passar både som en läcker knäck på t.ex. efterrätter, cupcakes, kakor etc. eller blandade i bakverk, choklad, ganacher, praliner etc. där bresilienne är fortsatt krispig.

Innehåll: 1 kg.

Pris: kr386,00

Tillgänglighet:7

Kakaosmör/chokladfett - Callebaut, 1kg

Callebaut Cocoa Butter Drops är gjorda av 100 % rent kakaosmör och är 100 % vegetabiliska.

Kakaosmördroppar är perfekt lämpade för höga temperaturer och kan användas vid tillverkning/utspädning av choklad. De kan också användas för att späda ut smält Candy Melts.

Användning: för att späda ut flytande smält choklad. Dosering: 10-15 %.

Förvaring: Förvaras mellan 16 °C och 20 °C, torrt och i sluten förpackning.

Innehåll: 1.000 gr Callebaut Cocoa Butter Callets fördelat på 2 påsar om 500 gr.

Säljs även i 200g-påsar och 3kg-hinkar.

Pris: kr809,00

Tillgänglighet:1

Äggdelare

Praktisk äggdelare som enkelt sepererar äggulan från äggvitan - utan att gulan går sönder och/eller behöva jonglera med äggulan mellan 2 äggskal. Helt enkelt slås ägget ut i äggdelaren, och vitan rinner genom silen, medan äggulan blir kvar i äggdelaren. Tål maskindisk.

Pris: kr31,00

Tillgänglighet:349

Kransekage Bars - Tylluppsättning, Odense Marcipan

Set med 2 formar för att göra klassiska kranskakor med eller utan nougat. Fyllningarna halvbåge och ögla från Odense Marcipan har en uppåtriktad böjning, så att de passar bra i spritspåsen. För glasyr rekommenderar vi vår 50 cm tygtyllpåse. Pinnarna mäter ca 27 mm Passar munstycksadapter: Nej

Pris: kr139,00

Tillgänglighet:11

Stor chokladform - Modell Odense

Den populära gräddpappersformen ger eleganta skal med en fin krusning.

Forma skalen i din favoritchoklad, fyll dem med vispad grädde och stäng dem med din favoritbotten.

Basen mäter Ø50 mm och höjden är 70 mm.

Professionell chokladform av polykarbonat.

Tekniska uppgifter om formen:


Varje choklad mäter:	50 x 70 mm
Fördjupningar:	2 x 4 hål
Formens totala storlek:	275x135x70 mm
Typ av formulär:	Gemensamt*

Pris: kr355,00

Tillgänglighet:4

Tonkabönor, 10g

Tonkabönor luktar och smakar vanilj tack vare deras kunamininnehåll.

Tonkabönor kan rivas fint och användas i desserter som panna cotta, glass, crème brûlée och vaniljsås.

Håll den stängd och torr.

Påse med ca 10 g = ca 8-10 stycken.

Innehåller 24400mg/kg kumarin. Begränsad användning enligt EU-förordning 1334/2008, bilaga 3.

Pris: kr39,00

Tillgänglighet:15