Chokladsmältare – 1,5kg

Beskrivning

Chokladsmältare av halvprofessionell kvalitet med avtagbar skål och lock i rostfritt stål.

Smältaren kan ställas in enligt temperatur och går från 0-60° C. Normal arbetstemperatur för choklad är mellan 28-32° C. Maskinen har värmeelement i både toppen och botten för effektiv värmefördelning.

Levereras i en fin låda och med danska bruksanvisningar och tempereringsanvisningar för choklad.

Confectioner’s Chocolate Melter har en mycket låg energiförbrukning på endast 80w.

Chokladsmältaren har en stor behållare som rymmer cirka 1,5 liter, vilket gör det lätt att överdraga olika godsaker och ger god volym för chokladformar och praliner.

Behållaren är tillverkad av rostfritt stål och är löst monterad för enkel rengöring. Det är också möjligt att köpa extra behållare så att man kan arbeta med olika choklad samtidigt. Behållaren mäter ca: H:9,5 x B:13,5 x L:15,5 cm.

Maskinhuset är tillverkat av slagtålig ABS-plast och maskinen är naturligtvis CE-märkt.

Köp extra behållare HÄR

Ett lock medföljer behållaren.

Bra för att temperera din choklad – men observera att en chokladsmältare, oavsett märke, inte tempererar chokladen i sig själv, utan smälter och håller temperaturen. Du måste därför höja och sänka temperaturen vid rätt tidpunkt. Läs mer om härdning HÄR. Vi rekommenderar också en digital termometer för korrekt temperaturkontroll, eftersom termostaten kan avvika med upp till +/- 5 °C från den inställda temperaturen.

Chokladsmältaren mäter ca 22,5×26 cm och har en höjd på ca 14,5 cm.

En dansk bruksanvisning ingår, inklusive instruktioner för temperering av choklad.