Gör fyllda choklader och tryffel som en professionell – snabbt och enkelt. Dessa färdiga mörka chokladskal från Callebaut gör det enkelt att skapa eleganta fyllda choklader, tryffel och konfekt med ett snyggt, enhetligt resultat varje gång.

De är gjorda av den finaste belgiska chokladen, och vi rekommenderar en liknande choklad som THIS för att avsluta dem med.

Skalen är tillverkade av äkta belgisk mörk choklad med en rik och avrundad kakaosmak. De är redo att använda – fyll dem bara med ganache, karamell, mousse, nougat, likör eller fruktkräm och stäng med smält choklad. Resultatet är ett professionellt uttryck utan besväret med temperering och gjutning.

Proffs:

• Hög kvalitet från Callebaut – belgisk premiumchoklad

• Redo att använda – spara tid och undvik tempereringsfel

• Enhetlig form och yta

• Perfekt för fyllda choklader, tryffel och konfektpresenter

Specifikationer:

• Innehåll: 63 st. (ca. 170 g)

• Storlek: ca. Ø 25 mm

• Vikt per skal: ca. 2,7 g

• Material: Mörk choklad

• Rekommenderad förvaring: 15-20 °C

Användning:
Fyll skalen med din favoritganache, karamell eller gräddebaserad fyllning, stäng dem med smält choklad och njut av ett professionellt resultat. Idealisk för både hemmabagare, konditorer och små producenter.