Callebaut Signature Collection Choklad – Madagaskar

Upplev en värld av smak med Callebauts Signature Collection choklad, som kombinerar delikata toner av intensiv röd frukt med uppfriskande citrusundertoner, understödda av rostad kakao med behaglig syrlighet och ren eftersmak. Denna lyxiga choklad ger en oöverträffad upplevelse – perfekt för dem som älskar raffinerade smakupplevelser.

Chokladen passar särskilt bra i kombination med rabarber, mandarin, honung, cointreau och brasilianskt/etiopiskt kaffe. Den ger dig möjlighet att skapa både klassiska och kreativa dessertskapelser med ett unikt smakdjup.

Specifikationer:

• Smakprofil: Intensiv röd frukt kombinerad med uppfriskande citrusundertoner, understödd av rostad kakao med behaglig syrlighet

• Användning: Perfekt för sås, ganache, gjuten choklad och dekorationer

• Artikelnr.: CHD-S1ZEMAD-E4-U70

Om serien:
Callebauts Signature Collection framhäver kakaobönornas naturliga karaktär och kvalitet. Serien är skapad för dem som önskar autentiska och raffinerade smakupplevelser med en subtil balans mellan sötma, syrlighet och aromatiska nyanser.

Produkten var tidigare känd under Cacao Barrys namn, men har nu genomgått en namnändring och relansering under Callebaut-varumärket, som fortsatt står för samma höga kvalitet och passion för choklad.