XL Cream Cheese Powder, Neutral – 1.000 g. (gräddstärkelse)

Beskrivning

Ett bra fynd med 1 kg i en påse. Bakverkskvalitet som är frysstabil!

Fromagepulver gör det lätt och enkelt att göra en läcker tårta som består av en spännande fromage/mousse. Kan användas till cheesecakes, gräddtårtor, desserter, glass och tårtbitar.

Den här versionen är smaksatt neutralt och kommer därför att smaka som vispgrädde om du inte smaksätter själv.

Hur man går tillväga:
Blanda 150 g pulver med 200 ml vatten och rör sedan med 1 000 ml vispad grädde. Nu är cheesecaken klar att användas och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. För en fastare mousse, vila i kylen i ca 1 timme eller alternativt kan du använda mer pulver.

Naturligtvis går det också att göra mindre portioner.

Moussen är frysstabil efter en timme i kylskåpet.

Bra att veta:
Produkten är en gräddstabilisator som innehåller socker, aromer (utom “Neutral)” och gelatin. Smaken kommer från frystorkad frukt, choklad eller kaffe (i “Cappuccino”), vilket ger den mest originella smaken. När färg används för att justera, används endast naturliga färger, t.ex. morots- eller rödbetsfärg.

Det här är samma produkt som ofta används i konditorier och det tekniska namnet är Alaska Express