Beskrivning

Den perfekta chokladen för överdrag och doppning av glass!

Denna belgiska lyxchoklad från Callebaut är superflytande när den smälter, vilket ger dig precis rätt lager choklad på din glass.

Chokladen behöver inte tempereras, bara värmas till 45°C och sedan är den klar att använda. Doppa glassen 1-2 gånger i chokladen, beroende på hur tjockt lager du vill ha. TIPS: Kan också användas för att täcka gräddkakor – färdig att använda utan att tillsätta kakaosmör eller liknande.

Håll varmt i en chokladsmältare om du har mycket att doppa, så att det inte stelnar innan du är klar.

Innehåller minst 38,5 % kakaotorresten.

Påse med 500 g kvalitetschoklad. Callebaut tillverkar endast denna choklad i säckar om 2,5 kg, vilket är anledningen till att denna produkt ompaketeras professionellt av KONDITORENS.dk. Se även vårt erbjudande om en stor påse på 2,5 kg HÄR.