Beskrivning
Denna spray ger den superfina nubbiga sammetsytan som syns på många av de kakor och glassdesserter som skapas av världens elitkonditorer.
Flaskan innehåller en blandning av kakaosmör och färg som sprutas under tryck på frusna ytor. Mycket lätt att använda!
Ger samma effekt som smält kakaosmör som sprutas från en air-brush-maskin.
Rekommenderas för semifreddi, mousse, glass och glasskakor. Används bäst på frysta ytor (kakorna kan tinas upp efteråt).
Användning:
Kakaosmörspray för frysta livsmedel, t.ex. mousser, frysta kakor, choklad och socker.
Hur man använder Velvet Spray:
Bruksanvisning: förvaras i rumstemperatur 20-25°C 2 timmar före användning. Skaka väl och värm behållaren i varmt vatten mellan 25-35 °C. Spraya ett homogent lager på en frusen yta på 20-25 cm avstånd. Den rekommenderade vilotiden före servering är 4 timmar. Efter användning vänder du burken upp och ner och sprutar i några sekunder för att rengöra den. Rengör munstycket med varmt vatten om det inte sprutar jämnt.
Vägledande kapacitet för professionell användning: 50 ml för en tårta som mäter Ø20 H6 cm.
Innehåller 100ml
Från FunColours by FunCakes
Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008
Recensioner
Det finns inga recensioner än.