Bakpulver används som jäsmedel i bakverk. Bakpulver innehåller ingen syra, till skillnad från bakpulver. Denna produkt är bäst lämpad för kakor med syrliga ingredienser, t.ex. brownies och kakor som innehåller sura mjölkprodukter. Degen börjar jäsa när bakpulvret kommer i kontakt med de sura ingredienserna. Bakpulver kan också användas på andra sätt, t.ex. som rengöringsmedel i köket.

Bakpulver är ett jäsmedel för användning i bakverk som gör att bakverken får rätt volym under gräddningen. Denna produkt har många användningsmöjligheter. Det vanligaste nationella jäsningsmedlet är bakpulver. Bakpulver är en blandning av bas och syra. Ugnsvärmen och vätskan från dina bakverk får syran att reagera med basen och bilda koldioxid, vilket får degen att jäsa och bli luftig.

Supersmart kvarn som rymmer motsvarande 4 vaniljstänger. Kvarnen kan mala i 2 grovlekar. Tack vare den speciella torkningsprocess som vaniljstängerna har genomgått fastnar inte vaniljen i kvarnen. Nu är det plötsligt väldigt enkelt att få en av världens mest använda kryddor nymald i dina bakverk!

Denna vaniljpasta med äkta Bourbonvanilj från Madagaskar har en god vaniljsmak och innehåller de karaktäristiska svarta prickarna från vaniljstången. Pasta passar inte bara till kakor och desserter - prova att röra ner det i yoghurt, havregryn eller råkräm till fruktsallad. Innehåll: 100g.

Med Dr. Oetker Cake Mousse med chokladsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 130 g

Dr. Oetker Chocolate Mousse är en otroligt god mousse med rik chokladsmak och små chokladbitar. Denna mousse är en säker hit för alla tillfällen - och den är lätt att göra. Hur man gör (4 portioner): Häll 2,5 dl lättmjölk i en skål med höga kanter. Tillsätt pulvret och vispa med en handmixer - först kort på låg hastighet och sedan på hög hastighet i 3 minuter. Häll upp blandningen i 4 små portionsglas och ställ i kylen i minst 1 timme. Tips: För en krämigare konsistens kan du tillreda moussen med 2 dl lättmjölk och 1 dl vispgrädde. Innehåll: 92 g. Dr Oetkers bästsäljare.

Med Dr. Oetker Cake Mousse med jordgubbssmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 96 g

Med Dr. Oetker Cake Mousse med vaniljsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall lättmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är nu klar att använda. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 90 g

Gingerbread spice är en unik julkrydda som är enkel och lätt att använda. På baksidan av påsarna hittar du olika recept på pepparkakskryddor som inspiration, så att du kan välja din favorit. Perfekt för julbaket. Anmärkning: Pepparkakskrydda innehåller bakpulver som jäsmedel. Om du använder kryddan till andra bakverk än det angivna receptet behöver du inte använda lika mycket jäsmedel. Innehåll: 17 g

Gelatin av fläskkött från Dr Oetker - se DETTA för en Halal-version av nötkött. Gelatinpulver kan användas istället för gelatin som förtjockningsmedel. Kan användas i grädde, vaniljsås, mousse, pudding och fruktgelé. Dosering: 3-5 tsk. eller 10-15 gram per ½ liter vätska. 1 tsk. Motsvarar 2 glas gelatin. Blanda gelatinpulvret med kallt vatten (1 msk vatten till 1 tsk pulver). Smält gelatinet i ett varmt vattenbad eller i mikrovågsugnen i 30 sekunder. Rör tills det är slätt och tillsätt resten av ingredienserna enligt ditt recept. Kyl i minst 4 timmar före servering. Denna gelatinprodukt har en styrka på 230.

Dr Oetker Hasselnötsflingor är hela hasselnötter skurna i flingor. De smakar utmärkt i bakverk, desserter, sallader, patéer och mycket mer. Perfekt för julbaket. Innehåll: 50g.

Med Dr. Oetker Vaniljarom får dina bakverk, desserter och konfektyrer en söt och rund vaniljsmak. Perfekt för julbaket. Innehåll: 38 ml.