Vanilj – lyxig smaksatt pasta 200g, Saracino

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer en utsökt smak. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer en utsökt smak. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa råvarorna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa råvarorna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 50-70 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Lyxpasta som tillverkas i Italien av de bästa ingredienserna. Ge en utsökt smak till dina kakor, glassar, frostingar, ganache, macarons, yoghurt och mycket mer. Alla Saracino Concentrated Food Flavourings är bakningsbeständiga och kan naturligtvis också läggas i frysen. Rekommenderad dosering: 100-120 g arompasta per kg färdig produkt. Innehåll: 200 g.

Vaniljsocker är ett måste i köket. Detta vaniljsocker innehåller 10 % vaniljpulver, vilket ger en perfekt balans i smaken. Genom Social Vanilla odlas vaniljstängerna under kontrollerade förhållanden i Uganda och odlarna garanteras alltid ett rättvist pris. Läs mer om Social Vanilla längst ner på sidan. Vaniljpulveret har i allmänhet en lång hållbarhet - 2-4 år. Produktinformation: Vikt: ca. 250g Odlad i: Uganda Fuktnivå: 5-10 %. Om Social Vanilla: Social Vanilla arbetar för att göra vaniljindustrin mer socialt och miljömässigt hållbar. De vill se till att de människor som odlar och arbetar med vanilj i Afrika får ett rättvist pris. De är direkt involverade i värdekedjan och har alltid ett starkt fokus på att förbättra kvaliteten på den vanilj som produceras. När du köper Social Vanillas kvalitetsvanilj - antingen som en ren vaniljstång eller i någon av produktvarianterna - ser de till att ditt köp garanterar ett rättvist pris för de små odlare som har odlat vaniljen. Social Vanilla samarbetar också med den danska icke-statliga organisationen Verdens Skove för att främja mer miljövänliga produktionsmetoder med hjälp av skogsbruk. Syftet är både att öka den biologiska mångfalden och att diversifiera småbrukares inkomstkällor.

Valsemøllen ekologiskt knäckebröd är lätt att göra och smaken är fantastisk. Knäckebrödet är fyllt med goda ekologiska frön och korn som ger en härlig nötsmak. Tillsätt ekologiskt vetemjöl, salt, olja och vatten och grädda de mest utsökta och krispiga knäckebröden. Vad du behöver (50-60 stycken): 1 ps. The Rolling Mill ekologisk knäckebrödsblandning 3 1/4 dl Valsemøllen ekologiskt vetemjöl 2 tsk. salt 1 1/2 dl olja 2 dl vatten Så här gör du: Blanda ingredienserna i en skål. Knåda degen väl i en mixer på medelhastighet i minst 2 minuter eller för hand i 4 minuter. Degen ska vara lite klibbig. Dela degen i två lika stora delar och kavla ut varje del tunt mellan två bitar bakplåtspapper av samma storlek som en bakplåt. Ta sedan bort det översta bakplåtspappret och skär ut degen i fyrkanter på ca 5×8 cm med en vass kniv eller en pizzaskärare. För försiktigt över bakplåtspappret med de utskurna knäckebröden till en bakplåtspapper och strö över havregryn, frön och/eller korn om så önskas. grädda knäckebrödet i mitten av en förvärmd ugn på 210 °C (fläkt 200 °C) i cirka 15 minuter, tills det är gyllene och krispigt. Låt knäckebrödet svalna på en plåt. Om du vill använda mindre olja kan du ersätta ½ dl olja med ½ dl vatten. Du får ett fastare knäckebröd. Tips: Byt ut vetemjölet mot dinkelmjöl eller fullkornsvetemjöl om du vill ha fullkornsknäckebröd. Påse med 320g

Glittrande roséguld kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, tårtor och desserter.  

Bread Lame, Bakers Blade, French Bread Knife eller på engelska Ridsekniv/Brødsnitter/Dejsnitter/snittekniv för användning vid brödbakning. Kniven är perfekt för att skära repor i alla sorters bröd. En säkerhetshätta ingår.

Taylor & Colledge Organic Vanilla Flavouring Paste är fylld med vaniljfrön och den söta runda smaken av vanilj. Vaniljpasta kännetecknas av sin mörka färg och tusentals vaniljfrön. Produkten är ekologiskt producerad i Australien och är fylld med den söta smaken av vanilj. Den stora öppningen gör det enkelt att dosera vaniljpastan i både desserter och bakverk. Dosering: 1 tsk. Ekologisk vaniljpasta motsvarar 1 vaniljstång. Innehåll: 65 g.

Glittrande guldfärg för kakaosmör från Sugarflair som kan användas till choklad, kakor och desserter.

Jästmedel som är lämpligt för platta och mjuka kakor, t.ex. lagerkakor och kex - inte lämpligt för höga kakor eller muffins eftersom ammoniaken inte kan avdunsta och därför blir oätlig. Hjorthornssalt är ett kemiskt salt som vid upphettning sönderdelas i två gaser, ammoniak och koldioxid. Delningen gör att degen jäser kraftigt. På grund av den något skarpa lukten används hjorthårssalt endast till platta bakverk med stor yta, t.ex. kex, vaniljkransar och tårtbottnar. På så sätt kan den karakteristiska lukten lätt avdunsta. Förr i tiden tillverkades hjorthornssalt av spetsarna på hjorthorn - därav namnet. Idag är den artificiellt tillverkad. Perfekt för julbaket.

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. Påse på 150 g - räcker till cirka 8 bröd.

Pottaska jäsmedel är lämpligt för platta och spröda kex som t.ex. småkakor. brownies, pepparkakor och sirapskakor. För att kaliumklorid ska fungera måste det alltid lösas upp i kallt vatten innan det tillsätts till den varma sirapen. Då har det samma effekt som bakpulver och bakpulver. Under gräddningen bildar kalciumet koldioxid, som får kakan att stiga och gör den krispig. Perfekt för julbaket.

Den här paletten/spateln är perfekt för att täcka din tårta med vispad grädde, choklad, glasyr eller liknande. Går att diska i diskmaskin.

73.436.99.0001

En härligt söt lakritssirap, mycket god till karameller, glass, krämer och mycket annat. Flytande och därmed lätt att röra ut i diverse massor. Från svenska Lakritskungen som är känd för lakrits av hög kvalitet. Innehåller: 100ml

Bakenzymer ger dig bröd och rullar som i bageriet! Genom att tillsätta denna produkt får du ett bakverk som är mycket lättare och luftigare, tunnare skorpa, brödet får en finare färg när det bakas och hållbarheten förlängs. Tillsätt 1-2 % bakenzymer till mjölet, så om du använder 400 g mjöl till en deg, tillsätt 4-8 gram enzym. Bakenzymer kan tillsättas i vilken bröddeg som helst, men det finns recept som bygger på användningen av enzymer. Vad är bakenzymer? Enzymer finns överallt - både naturligt i din kropp och i tvättmedel, och det är uppenbarligen inte samma sorts enzymer. Så enzymer kan vara många olika saker, men gemensamt är att de är biomolekyler som ökar hastigheten på kemiska reaktioner - som när brödet går upp. Enkelt uttryckt ger våra bakenzymer din jästdeg något att arbeta med! Under avfrostningen "försvinner" enzymerna eftersom de bara reagerar vid temperaturer upp till cirka 60 °C. Det finns alltså inga enzymer kvar i det färdiga brödet. Vårt bakenzym är samma som de som används av professionella bagare och liknar även de som säljs mycket dyrare på andra ställen i specialbutiker och på internet ;-)   Bakenzymer förvaras torrt, tätt stängt och undviker direkt solljus - precis som du förvarar mjöl. Den här påsen innehåller 150 g, vilket ger dig ungefär 150 rullar eller 25 stora franska bröd. Säljs även i påsar om 500 g och 1 kg.