En hel låda med 6 liter koncentrat! - Om varan inte finns i lager är den förväntade leveranstiden 5-10 arbetsdagar. 1 liter blandas med 1-2 liter färsk mjölk = 2-3 liter färdig dryck. Denna lyxiga chokladdryck från Valrhona ger "en kopp kakao" en helt ny innebörd! Med hela 17,5 % ren mörk choklad är detta en gudarnas dryck. Celaya för varm choklad, blanda upp med 1-2 liter mjölk och värm upp.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Feves Inspiration Passion från Valrhona är en super spännande kopplingsprodukt med en mycket intensiv smak av passionsfrukt. Superbra för att fylla choklad - prova till exempel att göra en ganache: Recept på Ganache av passionsfrukt för fyllda chokladkakor: Du behöver: 200 g Valrhona Inspiration 125 g grädde 35 g glukos Bearbetningsmetod:

• Hacka Inspiration i mindre bitar och lägg dem i en skål.
• Värm grädden och glukos i en liten kastrull. Rör om under tiden så att det inte bränns. Grädden får inte koka.
• När blandningen är varm häller du den över den hackade chokladen i skålen. Den ska täcka den hackade inspirationen helt och hållet.
• Låt den stå i 5-10 minuter.
• Rör nu långsamt ihop blandningen tills det inte finns några klumpar kvar.
• Medan blandningen fortfarande är varm, lägg plastfolie över hela blandningen i skålen. Den måste täckas helt och hållet och stängas tätt av filmen.
• Ganachen ska nu stå i kylskåpet i minst 8 timmar - helst till nästa dag.
• Innan du använder den, vispa ganachen för att göra den mer följsam och luftig. Det är mycket svårt - det är normalt.
• Om du vispar för mycket blir blandningen grynig - så var försiktig med det!

Om du vill ha en ganache som är jämnare och därmed kan användas till exempel för att glasera kakor, använd ca 200 g grädde i stället för 125 g. 100 % naturliga ingredienser, utan tillsatt färg, konstgjord smak eller konserveringsmedel. Denna kovertur tillverkas genom att blanda naturliga frukter med kakaosmör och sojalecitin. Förpackning med 200g Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkterna har dock alltid minst en månads hållbarhet när vi skickar dem.

Feves Inspiration Fraise från Valrhona är en super spännande kopplingsprodukt med en mycket intensiv smak av jordgubbar. Superbra för att fylla choklad - prova till exempel att göra en ganache: Recept på jordgubbsganache för fyllda chokladkakor: Du behöver: 200 g Valrhona Inspiration 125 g grädde 35 g glukos Bearbetningsmetod:

• Hacka Inspiration i mindre bitar och lägg dem i en skål.
• Värm grädden och glukos i en liten kastrull. Rör om under tiden så att det inte bränns. Grädden får inte koka.
• När blandningen är varm häller du den över den hackade chokladen i skålen. Den ska täcka den hackade inspirationen helt och hållet.
• Låt den stå i 5-10 minuter.
• Rör nu långsamt ihop blandningen tills det inte finns några klumpar kvar.
• Medan blandningen fortfarande är varm, lägg plastfolie över hela blandningen i skålen. Den måste täckas helt och hållet och stängas tätt av filmen.
• Ganachen ska nu stå i kylskåpet i minst 8 timmar - helst till nästa dag.
• Innan du använder den, vispa ganachen för att göra den mer följsam och luftig. Det är mycket svårt - det är normalt.
• Om du vispar för mycket blir blandningen grynig - så var försiktig med det!

Om du vill ha en ganache som är jämnare och därmed kan användas till exempel för att glasera kakor, använd ca 200 g grädde i stället för 125 g. 100 % naturliga ingredienser, utan tillsatt färg, konstgjord smak eller konserveringsmedel. Denna kovertur tillverkas genom att blanda naturliga frukter med kakaosmör och sojalecitin. Förpackning med 200g Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkterna har dock alltid minst en månads hållbarhet när vi skickar dem.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Lyxig choklad från Venezuela med härliga smaker av lakrits, kastanj och russin. Ett måste att prova om du gillar mörk choklad! KOMBINERAR MED: russin, fikon, dadlar, hasselnötter, kastanjer, vanilj, lakrits, oliver, pinjenötter. URSPRUNG: Venezuela

---

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter.

---

Valrhonas produkter har dock alltid en minsta hållbarhetstid på 1 månad när vi skickar dem :-) Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.

Abinao 85 % är en extra mörk choklad gjord på kakaobönor från Afrika och Latinamerika. Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar. Smak: Koncentrerad kakaosmak, elegant bitterhet och lång eftersmak. KOMBINERAR MED: Saltade nötter, choklad med god syra (t.ex. Manjari). URSPRUNG: Afrika och Latinamerika.

---

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

---

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.

Tanariva 33% är en mild choklad som lämpar sig för desserter, kakor och fyllda chokladkakor. Denna Grand Cru är en mild choklad med en elegant sötma med inslag av karamell. Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar. Smakprofil: Mild choklad med en elegant sötma med inslag av karamell. KOMBINERAR MED: pekannötter och andra feta nötter med skal, marsipan, juice och skal från citrusfrukter och aprikoser. URSPRUNG: Enkel ursprung, Madagaskar

---

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Populär mjölkversion av Andoa Noir. Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies, fyllda chokladkakor och kakor. Smaker: Mjölk och kakao INFO: Den första mjölkchokladen från Valrhona som var Fairtrade- och ekologiskt certifierad. KOMBINERAR MED: Nötter, citrus, passionsfrukt, pralin, vanilj, kaffe, karamell, kex, sesamfrön, citrongräs. ORIGIN: Ren blandning från Peru

---

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter.

---

Valrhonas produkter har dock alltid en minsta hållbarhetstid på 1 månad när vi skickar dem :-) Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.

Bahibe 46 % är en utsökt mjölkchoklad från Dominikanska republiken. Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar. Smakprofil: En delikat choklad berikad med kakaokraft och mjölkig mjukhet. KOMBINERAR MED: söta frukter som banan, ananas, apelsin, päron samt pralin, nötter, honung, karamell, vanilj och peppar. URSPRUNG: Dominikanska republiken.

---

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

---

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.

Opalys 33% är en vit choklad med mindre sötma och en igenkännbar fyllighet från kakaosmöret. Den rena vita färgen ger en perfekt yta och kontrast till mörk ganache. Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar. SMAKPROFIL: Vit choklad med mindre sötma och en påtaglig fyllighet från kakaosmöret. KOMBINERAR MED: Färska bär, sensommarbär och frukter, kryddor och nötter.

---

U RSPRUNG:Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter.

---

Valrhonas produkter har dock alltid en minsta hållbarhetstid på 1 månad när vi skickar dem 🙂 Tillverkas i 3 kg-påsar, varför vi har fått dem professionellt ompackade av konditorn.