Beskrivning
Coeur de Guanaja 80% är en riktigt koncentrerad choklad där du kan uppnå en mycket stark aromatisk smak.
Den är särskilt lämplig för glass eftersom den ger glassen en mer formbar konsistens och ganachen får en mycket mer intensiv chokladsmak.
SMAKPROFIL: Stark aromatisk smak.
INFO: Guanaja är en ö i Honduras. Det var på sin fjärde resa till Amerika 1502 som Columbus blev den första europé som kom i kontakt med kakao.
URSPRUNG: Sydamerika
Valrhona – choklad i världsklass!
Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.
Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.
Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter.
Valrhonas produkter har dock alltid en minsta hållbarhetstid på 1 månad när vi skickar dem 🙂 Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.
Dette pakketilbud indeholder
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.