Beskrivning

Lyxchoklad från Venezuela med en härlig smak av lakrits, kastanj och russin. Måste prova om du gillar mörk choklad!

Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies, choklad och kakor.

Smak: Varma toner av lakrits, kastanj och russin.

INFO: Venezuela har flera olika kakaosorter och Valrhona har länge arbetat för att bevara dem. Bland annat köpte de 1992 plantagen El Pedregal för att enbart odla Porcelana-kakao. Ordet Araguani kommer från det inhemska namnet på Venezuelas nationella gulbladiga träd, Araguaney, och från den inhemska Guarani-stammen.

KOMBINERAR MED: russin, fikon, dadlar, hasselnötter, kastanjer, vanilj, lakrits, oliver, pinjenötter.

URSPRUNG: Venezuela

Valrhona – choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhône-dalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har ända sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till choklister, konditorer och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkterna har dock alltid en hållbarhet på minst en månad när vi skickar dem 🙂