Valrhona Feves Abinao – 85%, 500g

Valrhona Feves Abinao - 85%, 500g

Valrhona Feves Abinao – 85%, 500g

SKU 28574300381 Categories Lyxig choklad, Valrhona

kr 370,00

SKU 28574300381 Categories Lyxig choklad, Valrhona

Abinao 85 % är en extra mörk choklad gjord på kakaobönor från Afrika och Latinamerika.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Abinao 85 % är en extra mörk choklad gjord på kakaobönor från Afrika och Latinamerika.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smak: Koncentrerad kakaosmak, elegant bitterhet och lång eftersmak.

KOMBINERAR MED: Saltade nötter, choklad med god syra (t.ex. Manjari).

URSPRUNG: Afrika och Latinamerika.

Valrhona – choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem 🙂

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

Alternativ

Valrhona Feves Abinao - 85%, 1kg

Abinao 85 % är en extra mörk choklad gjord på kakaobönor från Afrika och Latinamerika.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smak: Koncentrerad kakaosmak, elegant bitterhet och lång eftersmak.

KOMBINERAR MED: Saltade nötter, choklad med god syra (t.ex. Manjari).

URSPRUNG: Afrika och Latinamerika.

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har fått dem professionellt ompackade av konditoriet.

kr667,00

1 tillgänglighet

Valrhona Feves Abinao - 85 %, 3 kg*

Abinao 85 % är en extra mörk choklad gjord på kakaobönor från Afrika och Latinamerika.

Särskilt lämplig för desserter, kakor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smak: Koncentrerad kakaosmak, elegant bitterhet och lång eftersmak.

KOMBINERAR MED: Saltade nötter, choklad med god syra (t.ex. Manjari).

URSPRUNG: Afrika och Latinamerika.

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhône-dalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har ända sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till choklister, konditorer och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av stränga kvalitetskrav är produktens hållbarhet inte lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkterna har dock alltid en hållbarhet på minst en månad när vi skickar dem :-)

kr2.315,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Opalys - 33%, 500g

Opalys 33% är en vit choklad med mindre sötma och en igenkännbar fyllighet från kakaosmöret. Den rena vita färgen ger en perfekt yta och kontrast till mörk ganache. Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar. SMAKPROFIL: Vit choklad med mindre sötma och en igenkännbar fyllighet från kakaosmöret. KOMBINERA MED: Färska bär, sensommarens bär och frukter, kryddor och nötter. URSPRUNG:

Valrhona - choklad i världsklass! Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike. Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen. Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Det kommer dock alltid att finnas minst 1 månads hållbarhet på Valrhona-produkter när vi skickar dem 🙂

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr417,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Bahibe - 46%, 500g

Bahibe 46 % är en utsökt mjölkchoklad från Dominikanska republiken.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smakprofil: En delikat choklad berikad med kakaokraft och mjölkig mjukhet.

KOMBINERAR MED: söta frukter som banan, ananas, apelsin, päron samt pralin, nötter, honung, karamell, vanilj och peppar.

URSPRUNG: Dominikanska republiken.

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr386,00

1 tillgänglighet

Valrhona Feves Caramélia – 36%, 500g

Det første indtryk man får af Caramélia 36% er den fløjlsbløde konsistens og den kraftige, cremede karamelsmag - fulgt af salt og noter af kiks.

Særdeles velegnet til desserter, kager, mousse, og fyldte chokolader.

SMAGSPROFIL: Fløjlsblød konsistens og den kraftige, cremede karamelsmag - fulgt af salt og noter af kiks.

KOMBINER MED: Gule frugter, nødder og tørret frugt.

OPRINDELSE:

Valrhona - chokolade i verdensklasse!

Valrhona Chocolaterie blev grundlagt i 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhône-dalen i det sydlige Frankrig.

Valrhonas målsætning har fra start af været at producere og levere udsøgt chokolade til chocolatérier, konditorier og restauranter over hele verden.

Bemærk, at grundet strenge kvalitetskrav er holdbarheden på produktet ikke angivet til at være lige så lang som på andre chokoladeprodukter. Der vil dog altid være minimum 1 måneds holdbarhed på Valrhona produkterne når vi afsender dem :-)

kr386,00

-1 tillgänglighet

Valrhona Feves Tanariva - 33%, 500g

Tanariva 33% är en mild choklad som lämpar sig för desserter, kakor och fyllda chokladkakor.

Denna Grand Cru är en mild choklad med en elegant sötma med inslag av karamell.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smakprofil: Mild choklad med en elegant sötma med inslag av karamell.

KOMBINERAR MED: pekannötter och andra feta nötter med skal, marsipan, juice och skal från citrusfrukter och aprikoser.

URSPRUNG: Enkel ursprung, Madagaskar

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr370,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Araguani - 72%, 500g

Lyxchoklad från Venezuela med en härlig smak av lakrits, kastanj och russin. Måste prova om du gillar mörk choklad!

Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies, choklad och kakor.

Smak: Varma toner av lakrits, kastanj och russin.

INFO: Venezuela har flera olika kakaosorter och Valrhona har länge arbetat för att bevara dem. Bland annat köpte de 1992 plantagen El Pedregal för att enbart odla Porcelana-kakao. Ordet Araguani kommer från det inhemska namnet på Venezuelas nationella gulbladiga träd, Araguaney, och från den inhemska Guarani-stammen.

KOMBINERAR MED: russin, fikon, dadlar, hasselnötter, kastanjer, vanilj, lakrits, oliver, pinjenötter.

URSPRUNG: Venezuela

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr432,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Manjari - 64%, 500g

Manjari 64 % är möjligen den choklad som verkligen gjorde Valrhona berömd. Manjari är en mörk choklad som huvudsakligen tillverkas av Criollo-kakaobönor från Madagaskar. Madagaskars terroir ger en fruktig, syrlig, mörk choklad med subtila toner av röda bär.

Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies och kakor.

Smakprofil: Syra och röda bär.

INFO: Innan Valrhona skapade Manjari var det ingen som såg kakao från Madagaskar som något speciellt. Valrhona samarbetade med plantageägarna och tillsammans utvecklade de en syrlig, fruktig choklad som har blivit berömd över hela världen. Namnet Manjari betyder "bra" på madagasiska, men också "bukett" på hindi.

KOMBINERAR MED: Hallon, körsbär, svarta vinbär, apelsin, peppar, muscovadosocker, Earl Grey.

URSPRUNG: Madagaskar

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr370,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Feves Waina - 35%, 500g

Feves Waina 35% är både ekologisk och Fairtrade.

En utsökt vit choklad med intensiva toner av färsk mjölk och en tydlig vaniljsötma. Chokladen tillverkas med lätt rörsocker, vilket ger en vit färg med en beige nyans.

Passar bra till mango, äpple, stjärnneanis, kanel och kryddnejlika, samt till rostat bröd och cornflakes.

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr463,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Guanaja Lactée - 41%, 500g

Guanaja Lactée 41% är en fängslande, och har en ren smak utan alltför mycket sötma.

Perfekt för desserter, tårtor, mousse och fyllda chokladbitar.

Smak: Intensiv chokladsmak med inslag av mjölk. Har en ren smak utan för mycket sötma.

KOMBINERAR MED: Röda och gula frukter, nötter, karamell och jasmin.

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr386,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Andoa - 39%, 500g - Bäst före 25/04

Populär version med mjölk av Andoa Noir.

Särskilt lämplig för desserter, mousse, glass, brownies, fyllda chokladkakor och kakor.

Smaker: Mjölk och kakao

INFO: Den första mjölkchokladen från Valrhona som var Fairtrade- och ekologiskt certifierad.

KOMBINERAR MED: Nötter, citrus, passionsfrukt, pralin, vanilj, kaffe, karamell, kex, sesamfrön, citrongräs.

ORIGIN: Ren blandning från Peru

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr432,00

0 tillgänglighet

Valrhona Feves Coeur de Guanaja - 80%, 500g

Coeur de Guanaja 80% är en riktigt koncentrerad choklad där man kan uppnå en mycket stark aromatisk smak.

Den är särskilt lämplig för glass eftersom den ger glassen en mer formbar konsistens och ganachen får en mycket intensivare chokladsmak.

SMAKPROFIL: Stark aromatisk smak.

INFO: Guanaja är en ö i Honduras. Det var på sin fjärde resa till Amerika 1502 som Columbus blev den första europé som kom i kontakt med kakao.

URSPRUNG: Sydamerika

Valrhona - choklad i världsklass!

Valrhona Chocolaterie grundades 1922 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen i södra Frankrike.

Valrhonas mål har sedan starten varit att producera och leverera utsökt choklad till chocolatiers, konditorier och restauranger över hela världen.

Observera att på grund av strikta kvalitetskrav anges inte produktens hållbarhet vara lika lång som andra chokladprodukter. Valrhona-produkter har dock alltid en hållbarhet på minst 1 månad när vi skickar dem :-)

Tillverkas i 3 kg-påsar, vilket är anledningen till att vi har låtit konditorn packa om dem professionellt.

kr386,00

2 tillgänglighet