Utjämningsverktyg för kakor

Äntligen i Danmark! BageBixen.dk är stolt över att kunna presentera en Cake Steamer för fondant- och marsipanfolket. Se mycket mer i videon nedan.

Praktiskt verktyg för att hjälpa till att frigöra marsipan eller fondant från JEM Cutters/Extractors. Levereras inte tillsammans med fräsarna, eftersom du bara behöver en rullplatta även om du har många fräsar.

Ribbon Inserter är ett verktyg som används för att sätta in band i marsipan och fondant på tårtor. Mät ut till det önskade bandet på tårtan och tryck verktyget genom fondant/marsipan med lämpligt avstånd. Sätt sedan in bandet.  

Ett mycket mångsidigt verktyg för tårtdekoration, som ofta används för att jämna ut kanter och bårder, förfina och placera blommor och andra utskurna former, skapa linjer och mycket mer. Ett riktigt måste! Engelska instruktioner ingår.

Nålverktyg för borttagning av skräp, utjämning/förstärkning av små detaljer och för mer exakt dekoration av t.ex. kakor. Med nålen i rostfritt stål och det ergonomiska handtaget har du bra kontroll när du skapar detaljerade mönster eller tar bort luftbubblor - även bra för att skriva meddelanden på tårtor. Verktyget är ett tvådelat verktyg, så du har både ett nålverktyg och en fondantkniv.

Perfekt modellverktyg för att skapa hår och fjäderstruktur i fondant och marsipan. Verktyget har utvecklats i samarbete med den kända kakdesignern Jan-Michael Dörich från Jan-Michael Sugar Art.

Set med 2 utjämnare för att skapa släta kanter på belagda tårtor.

Det har aldrig varit enklare att täcka en tårta med fondant! MAT från amerikanska SweetCity (tidigare SweetWise) har revolutionerat kakvärlden. Detta är The HOME MAT, som mäter 55 x 55 cm och är lämplig för att täcka en 30 cm tårta med en höjd på 8 cm. På HOME MAT finns en "ritning" som visar de olika måtten på luckorna osv. Men vad är egentligen The MAT? I korthet är det här 2 mattor av livsmedelskvalitet tillverkade av sojaolja. Ta din fondant eller marsipan och placera den i mitten av mattan. Den andra mattan läggs ovanpå och sedan börjar du bara rulla! När önskad tjocklek är uppnådd, ta bort en matta igen och hela den andra mattan, inkl. fondant eller marsipan, lägg över den tårta som ska täckas. Massan släpper nu ganska lätt MAT:en och lägger sig fint över kakan. Låter det otroligt? Titta då på videon nedan :-) https://youtu.be/sdgM6Roua40 Rengör med varmt vatten och smörj och torka av emellanåt med Crisco eller liknande produkt. Kom ihåg att köpa en slätare och en kaveldyna också.

1 mm hålstorlek i spetsen. Högkvalitativt handtag, tillverkat av ett stycke INOX-stål - det vill säga rostfritt stål utan skarvar. Med 5 hål för ett fint mönster, t.ex. gräs. Specifikationer: Typ: Hålad hylsa Antal tänder: 0 Håldiameter: Ø1mm Passar munstycksadapter: Nej Material: rostfritt stål Med en anpassad krage i botten som ger ett bra grepp i alla typer av spritpåsar.

2 mm hulstørrelse i spidsen. Kvalitetstylle, fremstillet i ét stykke INOX stål - altså rustfrit stål uden nogle samlinger. Med 8 huller som giver et flot mønster fx græs. Specifikationer: Type: Hultylle/græstyl Antal tænder:  0 Huldiameter: Ø2mm Passer til tylle adapter: Nej Materiale: INOX Rustfrit Stål Med en tilpasset krave i bunden, som sikrer godt greb i alle typer sprøjtepose.

Julgranstulle.

Dekorationspistill i metall, med internationellt pistillnummer #250.

Superkvalitet för de små dekorationerna.

Maskintvätt rekommenderas inte.

Bakmix för läckra glutenfria macarons - tillsätt bara ägg och färg till mixen. FunCakes glutenfria blandningar tillverkas i en glutenfri anläggning. FunCakes kan garantera att blandningen innehåller mindre än 20 mg / 20 ppm gluten per kg. Så här gör du: Förvärm ugnen till 140°C (varmluftsugn 125°C). Blanda 300 g Gluten Free Macarons Baking Mix, 2 äggvitor (70 g) och valfri färg och vispa på hög hastighet i 5-6 minuter till en jämn smet. Fyll degen i en spritspåse med slät spets och gör små cirklar (ca Ø2,5 cm) på en bakplåt med bakplåtspapper eller använd en Macaron Silicone Baking Mat. Låt vila i 2 timmar innan du gräddar. Baka i 15-20 min. Om du använder en silikonbakmatta är bakningstiden vanligtvis 25-30 minuter. Innehåll: 300 g.

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen levereras i en smart liten flaska som gör det superenkelt att fördela rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Rose Gold Innehåll: 14 ml