Startkit för surdeg – Bread & Taylor

Startkit för surdeg – Bread & Taylor

SKU 28574300629 Categories , ,

kr 185,00

Fra
SKU 28574300629 Categories , ,

Kilner® Sourdough Starter Set innehåller alla komponenter som behövs för att göra en framgångsrik surdegsstart, som sedan kan förvandlas till färskt och gott bröd - utan jäst eller andra jäsningsmedel.
Pannkakor, naanbröd, pizza och andra bakverk kan också tillverkas med surdegskitet.

Vis mere

97 i lager


Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Kilner® Sourdough Starter Set innehåller alla komponenter som behövs för att göra en framgångsrik surdegsstart, som sedan kan förvandlas till färskt och gott bröd – utan jäst eller andra jäsningsmedel.
Pannkakor, naanbröd, pizza och andra bakverk kan också tillverkas med surdegskitet.

Varför surdegsstartare?
Surdeg tillverkas av mjöl (råg-, spelt- eller vetemjöl) och vatten – inga andra tillsatser. Mjölet innehåller hälsosamma mjölksyre- och ättiksyrabakterier som behöver lite tid för att utvecklas och som sedan ser till att brödet inte bara smakar bättre utan också håller längre än om det bakats med enbart jäst. Allt du behöver är mjöl, vatten, värme och lite tid – ganska enkelt och särskilt gott. Setet innehåller två glas så att du kan göra en extra portion på samma gång. Mätlocket i rostfritt stål är speciellt utformat för att mäta mjöl och vatten exakt.

Steg-för-steg-häftet med ”hur man gör”-instruktioner guidar dig genom den sju dagar långa processen.

Vård:
Tvätta före första användning!
Fyll inte på med kokande vatten!
Ta bort gummiringarna innan du diskar dem i diskmaskinen!


Setet består av:
2x glas med vid mynning 350 ml
1x mätlock i rostfritt stål
1x degskrapa i silikon
1x lock i rostfritt stål
2x gummiband
6x etiketter för märkning


Produktdetaljer: L x B x H
: 15 cm x 10 cm x 23 cm
Material: glas, rostfritt stål, silikon och gummi
Max. fyllningsvolym: 350 ml
Vikt: 754 g

 

Alternativ

  • Sourdough Home - Brød & Taylor

    Tag din surdej til next-level! Varmer når det er for koldt - Køler når det er for varmt. Med Danmarksnyheden fra Brød & Taylor kan du være helt sikker på at din surdej har det optimale miljø for at udvikle sig! Key features: • Kontroller temperaturen - fra 5-50°C • Smart temperatur styring • Fylder minimalt - 28 x 20,3 x 25 cm • Plads til 1 liters glaskrukke • Skema til fodring af surdejsstarter • Kan også bruges til: Fermentering eller dyrkning af kefir, kimchi, sauerkraut eller yoghurt - samt opbevaring af medicin og kosmetik • Udførlig dansk vejledning Kort beskrivelse: Brug præcise temperaturer til at kontrollere din surdej. Sourdough Home er designet til at opvarme eller nedkøle for at holde din surdej ved den perfekte temperatur. Fodr din surdej efter dit skema(som medfølger): fra to gange om dagen til en gang om ugen. Skift temperatur for at justere smagsprofilen, aromaen og teksturen i dit brød. Model: SH-100 Sourdough Home
    kr2.160,00
    Tillgänglighet:0
  • Blomsterbergs linjal

    Den här vackra linjalen i ek kan användas för att mäta allt som behöver mätas till specifika och långa mått - till exempel pajdegens diameter, marsipanbandets omkrets, bredden på hallonskivorna osv. Linjalen är 51 cm lång och har en lättläst centimeterskala på ena sidan och markeringar för att göra ringarna till en tårtöverdragare på den andra sidan. Linjalen mäter ca 51 x 6,5 x 1,5 cm.
    kr231,00
    Tillgänglighet:9
  • Silikonbakborste, Tescoma

    Den här bakborsten är värmetålig upp till 220 °C och är perfekt för att pensla både kalla och varma livsmedel, t.ex. vid bakning och grillning. Tillverkad av slagtålig plast - tål diskmaskin. Mått ca 17 cm. https://youtu.be/dTlW4OT7yYE
    kr100,00
    Tillgänglighet:13
  • Smörjärn - 10cm, Patisse

    Den här degskäraren, även känd som en degskrapa, är perfekt om du behöver blanda ihop en god deg till t.ex. pajer eller hallonkakor. Det här murarjärnet har ett trevligt ergonomiskt handtag som är bekvämt att hålla i. När du gör smördeg vill du inte bilda ett glutennätverk, vilket du gör med vanliga jästdegar. Därför är det viktigt att använda en mortel för att blanda degen - i stället för till exempel en matberedare. Den mäter cirka 10 cm och är tillverkad av rostfritt stål.
    kr85,00
    Tillgänglighet:6
  • Bakborste Nature - 100mm

    Praktisk allroundborste med naturborst och trähandtag. Stor bredd på 10 cm. Fördelen med borstar med naturhår är att de ger en finare känsla/resultat än borstar med nylon- eller silikonhår. Kan användas i hela köket - choklad, brödbakning, marinad och mycket mer. Bör tvättas för hand.
    kr116,00
    Tillgänglighet:2
  • Mel Sigte, Scrapcooking

    Den här mjölsilaren är superhändig med ett praktiskt handtag om du behöver sikta mjöl, florsocker, kakaopulver eller annat när du bakar. Sikten är smart om du behöver mjöl/mjölsocker eller annat utan klumpar för ditt recept - och den är perfekt för våra nummermallar. På utsidan av burken finns 125 g och 250 g måttangivelser så att du kan mäta den mängd du behöver. Ursprunglig beteckning: Sprinkler/Sifter. Före och efter varje användning, tvätta för hand och torka väl - inte diskmaskin.
    kr123,00
    Tillgänglighet:13
  • Degskärare - 7 Klingor

    Kvalitets degsporre i rostfritt stål från tyska Schneider - i extra stark kvalitet. Degsporren används till att skära remsor av deg, marsipan och fondant i samma storlek. Avstånd mellan de 7 klingor kan justeras från 1 cm till 12,5 cm. Degsporren kan också kallas för en degdelare eller pastasporre.
    kr972,00
    Tillgänglighet:0
  • Raising Cabinet for Bread - Healthy Cabinet, Bread & Taylor

    Ta brödbakningen till nästa nivå! Snabbskåp, värmeskåp, höjningsbox, höjningstält, bordsuttag – kalla det vad du vill! Med den danska innovationen från Brød & Taylor kan du kopiera ett av proffsbagarnas bästa knep - kontrollerad jäsning. Viktiga egenskaper: - Kontrollera temperaturen - från 21-90°C - Höj med ånga - Tar minimalt med plats - fälls ner till ca 46 x 37 x 8 cm - Utfälld är arbetsytan ca 37,5 x 32 x 20 cm - Kan även användas till: slow cooking, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide, färskosttillverkning etc. - Detaljerade danska instruktionerhttps://youtu.be/gfhNlEY_rkEKort beskrivning : I botten av denna maskin finns en avancerad värmeplatta med inbyggd temperaturkontroll. På den digitala displayen ställer du in önskad temperatur och om du ska höja med eller utan ånga/ökad luftfuktighet. Beroende på vilket program du väljer kommer kokplattan att styra en kontrollerad höjning av allt från bröd och bullar, till kanelsniglar och mycket mer. Dessutom är den mycket lämplig för slow cooking, yoghurttillverkning, temperering av choklad, sous vide och mycket mer. När den inte används kan den enkelt fällas ihop för att minimera utrymmet - se mer i videon nedan. https://youtu.be/t1w5gHmKnGYMed ipaketet får du: Folding Proofer and Slow Cooker, vilket inkluderar basen med värmeplatta och kontroll, vikbara sidor, lock, bottengaller, avdunstningsskål, nätsladd och dansk manual. Ytterligare tillbehör som kan köpas till: - perforerade plåtar i exakta mått - tillbehörshylla - 2 hyllor - bärväska - väska för höjning av skåp - olika brödformar och yoghurtkrukor [embed]https://youtu.be/wpV11IVzVe4[/embed] Modell: FP-205 Folding Proofer and Slow Cooker
    kr2.778,00
    Tillgänglighet:8
  • Blomsterbergs degskärare, 19 cm

    Riding Knife är ett oumbärligt verktyg när du arbetar med surdeg och andra jästdegar. Bladet är supervass och perfekt för att skära degen, både för att den ska jäsa fint och för att de färdiga bröden ska få fina mönster. Handtaget är i vacker ek och det finns 4 extra blad. Den mäter ungefär 19,3 cm.
    kr231,00
    Tillgänglighet:7
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.