Inspirerad av en av våra mest populära modeller lyfter Stone 145 designen till en ny nivå med större volym och ännu fler kreativa möjligheter. Formen innehåller 6 hålrum á 145 ml, perfekt dimensionerade för eleganta, sceniska portionsbitar, där både estetik och funktionalitet går upp i en högre enhet.

Den silkeslena insidan gör formen idealisk för både velvetspray och spegelblank glasyr, och säkerställer varje gång ett felfritt, professionellt resultat. Med sitt tidlösa, organiska uttryck ger Stone 145 dig frihet att skapa desserter som imponerar – oavsett om det är i det moderna konditoriet, restaurangen eller hemma hos entusiasten.

Egenskaper

• Storlek: ø78 x h 37 mm
• Volym: 145 ml per hålrum
• Antal hålrum: 6
• Perfekt för mousse, glass, kakor och semifreddo
• Lämplig för velvetspray och mirror glaze
• Garanterar jämn frysning och enkel urtagning

Stone 145 – när tidlös design möter modern patisseriekonst.