Skumkuddar för mexikaner och blommor – PME

Skummatta från PME för underlag vid tillverkning av fondant- och marsipanblommor. Oumbärligt verktyg! Fondant fastnar inte på mattan och den ger en perfekt bas. Mått: 19,5 x 19,5 cm x 1,2 cm Kan användas om och om igen.

Glättare med rundade hörn i plast. Glättaren används för att belägga kakor. Här är det möjligt att forma och släta ut marsipanen/fondanten med hjälp av. desto jämnare, så att du undviker bucklor på din tårta. Storlek: ca 8,2 x 16,3 cm

Smart multifunktionellt stativ som kan användas både för att torka blommor och som tillfällig hållare för spritspåsar. Hålen på ena sidan är perfekta för att se till att dina fondant-/marsipanblommor håller formen medan de torkar. Vänd på den och du har en perfekt hållare för spritspåsar. En skumkudde medföljer för att förhindra att din frosting torkar ut - tillsätt bara lite vatten i skumkudden. Rengör med varmt tvålvatten. Måtten är ca 23 x 11 cm.

Äntligen i Danmark! BageBixen.dk är stolt över att kunna presentera en Cake Steamer för fondant- och marsipanfolket. Se mycket mer i videon nedan.

Glättare med rundade hörn i plast. Glättaren används för att belägga kakor. Här är det möjligt att forma och släta ut marsipanen/fondanten med hjälp av. desto jämnare, så att du undviker bucklor på din tårta. Den har en rak kant för att jämna till underkanten på en tårta och en rundad kant för allmän polering. Storlek: ca 8,4 x 16,9 cm

Fromagepulver med bitar av frystorkade hallon, för tårtor och desserter där man vill ha en fast gräddmousse. Endast naturlig smak och färg. Moussepulver för tårtor och desserter kallas också för ostpulver, gräddstärkelse eller vispgrädde. Samma höga kvalitet som används av proffs, som inte bara är lätt att arbeta med utan också frostbeständigt. Alla KONDITOREN moussepulver innehåller:

• Ingen konstgjord färg
• Ingen konstgjord smak
• Inga konserveringsmedel
• Ingen modifierad stärkelse
• Inga tillsatser*.

* Förutom citronsyra Produkten är tillverkad med bovint gelatin - se även vårt veganska moussepulver som är helt fritt från animaliska produkter. Hur man går tillväga:

• Vispa 500 ml grädde till vispgrädde.
• Blanda 100 g moussepulver med 125 ml vatten och vänd ner det i den vispade grädden.
• Fördela din mousse i formen eller lägg den i en spritspåse om du vill spritsa den på din tårta.
• Moussen stelnar i kylskåpstemperatur efter ca 1 timme.
• Kan även frysas

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen levereras i en smart liten flaska som gör det superenkelt att fördela rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Rose Gold Innehåll: 14 ml