Beskrivning

Spelt är en av de äldsta spannmålssorterna som säljs i Danmark. Jämfört med vanligt vete smakar dinkelmjölet bättre och brödet blir mer gyllene. Doften är också starkare.

Om du bakar med dinkelmjöl ska du se till att degen inte knådas för mycket – högst 5-8 minuter. Annars blir degen för mjuk.

Speltmjöl binder mer vatten än vanligt vetemjöl, så kom ihåg att tillsätta mer vätska om du ersätter vete med spelt i ett recept.

Stor påse med 1,2 kg

OBS: Bäst före-datum på denna produkt är ner till 1 månad på grund av strikta kvalitetskrav.