Showstopper Wedding Cakes, Book (engelska) – Squires Kitchen

Upptäck hemligheten med att skapa eleganta, skarpa kanter av den prisbelönta bröllopstårtdesignern Helen Mansey. Bellissimo Wedding Cakes presenterar en modern samling av 12 fantastiska handledningar för bröllopstårtor. Helen har inspirerats av tekniker som har sitt ursprung i Australien och har utvecklat en metod för att skapa rena, skarpa kanter på fondanttårtor och delar med sig av alla sina tips och tricks i den här boken. Helen är en stor inspirationskälla för konditorer på alla nivåer och använder utsökta spetsliknande glasyrtekniker, eleganta sockerblommor och även färgglada fondantremsor för att skapa vackra tårtor för alla romantiska tillfällen. Följ Helens unika metoder, tydliga instruktioner och detaljerade steg-för-steg-fotografier för att ge dina tårtor en polerad och professionell finish. Utgivningsdatum: juli 2020 ISBN-10: 1-905113-5 ISBN-13: 978-1905113521 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 160 OBS: Boken är på engelska.

Designer Cake Decorating är den enda boken i sitt slag som delar med sig av en mängd färdigheter, steg-för-steg-tekniker, recept och expertråd från de största namnen inom tårtdesign. Den här efterlängtade guiden om tårttillverkning från 12 av världens ledande designers innehåller en definitiv samling av beprövade recept och tekniker för tårtdekoration för alla nivåer. Boken innehåller 25 moderna tårtor med enkla instruktioner och detaljerade steg-för-steg-fotografier. Utgivningsdatum: mars 2019 ISBN-13: 978-1905113590 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 296 OBS: Boken är på engelska.

När det gäller pojkar/män kan det vara svårt att hitta på en rolig och inspirerande tårta. Denna fantastiska samling nya tårtor är en fantastisk inspirationskälla för fars dag, pojkars födelsedag och mycket mer. De imponerande designerna är möjliga att uppnå för nybörjare i tårtdekorationsvärlden och erbjuder mycket inspiration för de erfarna. I boken hittar du alla recept, instruktioner och mallar som du behöver, samt steg-för-steg-fotografier för tårtskärning och färgbilder av varje tårta. Utgivningsdatum: maj 2012 ISBN-10: 1905113331 ISBN-13: 9781905113330 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 96 OBS: Boken är på engelska.

Om du letar efter vackra tårtdekorationer behöver du inte leta längre! I sin debutbok delar Pamela McCaffrey, en modern tårtdesigner, med sig av en samling enkel- och lagerkakor dekorerade med fantastiska sockerblommor, perfekta för alla tillfällen och evenemang. Följ Pamelas steg-för-steg-instruktioner och gör dina egna vackra tårtor och sockerblomsarrangemang. Pamela börjar sin debutbok med en lista över utrustning och ätbara föremål som varje sockerkonstnär bör ha i sin arsenal, och som hjälper dig att skapa de 16 festtårtor som nämns i boken, samt för alla personliga projekt i framtiden. Varje vacker design har en detaljerad materialförteckning och tydliga bilder som visar stegen och instruktionerna så att du håller dig på rätt spår när du arbetar. Det finns också ett överflöd av bra tips utspridda i boken om du behöver några råd. Pamelas eleganta stil är inte bara uppenbar, utan varje showstopper utforskar en blandning av olika medier och texturer. Perfekt för dem som vill experimentera! Oavsett om du är en nybörjare på sockerkonst eller en erfaren tårtmakare som vill utveckla dina färdigheter, kommer de lättförståeliga guiderna med praktiska tips och tekniker att hjälpa dig att skapa dina egna moderna festtårtor hemma. Utgivningsdatum: 2022 ISBN-13: 9781905113620 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 240 OBS: Boken är på engelska.

Storbritanniens bäst säljande författare av nya kakor, Debbie Brown, har skapat denna mycket populära bok "Baby Cakes". Boken innehåller beprövade och testade recept, 12 söta tårtdesigns för bebisar och fullständiga instruktioner samt steg-för-steg-bilder. Debbie visar också hur man gör miniversioner av varje tårta, som är perfekta som present eller liknande. Vare sig du är värd för en babyshower, firar en ny baby (eller två!), har en födelsedagsfest eller ett dop, hittar du en tårtdesign som är perfekt för tillfället. Utgivningsdatum: juni 2012 ISBN-10: 1905113285 ISBN-13: 9781905113286 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 112 OBS: Boken är på engelska.

Nu kan du se dina egna tårtor bli verklighet när du lär dig att modellera med den talangfulle sockerkonstnären Carlos Lischetti. Den här mycket populära boken innehåller 14 fantasifulla, förtjusande och roliga karaktärskakor för varje tillfälle, var och en med sin egen älskvärda historia att berätta. Carlos visar dig hur du gör dina karaktärer uttrycksfulla med en perfekt finish. Anvisningarna är lätta att följa med steg-för-steg-bilder och mallar. Dessutom presenteras varje tårta med en medföljande minipresent - perfekt för presentpåsar. Carlos Lischetti har också producerat boken "Animation in Sugar: Take 2", som är den andra delen av boken - du hittar den HÄR. Utgivningsdatum: juli 2020 ISBN-10: 1905113358 ISBN-13: 978-1905113354 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 192 OBS: Boken är på engelska.

Den här tredje upplagan från 2011, som har publicerats sedan 2004, är ett måste för alla som vill starta sitt eget kakföretag hemma. Den här guiden innehåller ovärderlig information som bygger på flera års forskning och hjälper dem som planerar att driva ett konditori hemma att ta reda på hur de kan undvika fallgropar och gå mot en framgångsrik framtid. Kapitlen handlar bland annat om att skapa en egen affärsplan, kostnader och prissättning av kakor för att uppnå vinst. Denna utgåva (som publicerades 2011) innehåller ett kapitel om webbplatser och e-handel. Utgivningsdatum: mars 2011 ISBN-10: 1905113234 ISBN-13: 9781905113231 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 112 OBS: Boken är på engelska.

Det är officiellt, macarons är här för att stanna! Mark Tilling visar hur du kan göra dessa populära godsaker hemma, med recept, tips för felsökning och inspirerande mönster. Utgivningsdatum: september 2014 ISBN-10: 1905113226 ISBN-13: 9781905113224 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 72 OBS: Boken är på engelska.

Ge liv åt dina favoritsagofigurer med hjälp av fondant och en liten handfull grundläggande verktyg. Den populära författaren och handledaren Jan Clement-May har skapat boken för att visa dig hur du kan göra roliga sagofigurer till festtårtor. Utgivningsdatum: mars 2016 ISBN-10: 1905113544 ISBN-13: 9781905113545 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 104 OBS: Boken är på engelska.

Om du någonsin har försökt att göra en fotboll, ditt husdjur eller "bara" en talkoklad kaka vet du hur problematiskt det kan vara! Helen Penman kommer till undsättning med denna hjälpsamma guide för att skära och dekorera spännande tårtor för alla tillfällen. Utgivningsdatum: augusti 2011 ISBN-10: 1905113196 ISBN-13: 9781905113194 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 92 OBS: Boken är på engelska.

Sockerkonstnären Naomi Yamamoto avslöjar sina signaturtekniker i denna vackra, moderna och omfattande guide för att göra sockerblommor. Naomi har varit en respekterad lärare i över 30 år och förklarar vilka livsmedel och vilken utrustning du behöver för att komma igång, och hon delar med sig av sina grundläggande tekniker för att göra sockerblommor - från att forma blomsterpasta till att använda rätt färger för en realistisk finish. Utgivningsdatum: januari 2019 ISBN-10: 1905113579 ISBN-13: 978-1905113576 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 216 OBS: Boken är på engelska.

Den prisbelönta konditorn och chocolatiern Mark Tilling avslöjar sina fantastiska recept i denna moderna, kreativa och omfattande guide. Boken innehåller: - 20 beprövade och testade recept från enkla tryfflar till tårtor. - Detaljerade steg-för-steg-bilder av alla områden för felfria resultat. - Här förklaras nödvändig utrustning för alla, från nybörjare till erfarna konditorer som vill utöka sina samlingar. Utgivningsdatum: april 2017 ISBN-13: 978-1905113569 Språk: engelska Bindning: Inbunden Sidnummer: 192 OBS: Boken är på engelska.

 

Cake Star ätbart waferpapper, även kallat rispapper, är en mångsidig och lättanvänd produkt. Det finns många sätt att använda papperet på - du kan klippa det i olika former, göra dekorationer och använda det med ätbara färger. Arken mäter ca 17,8 x 14,2 cm. Innehåll: 12 st.

En uppsättning små blommor från FunCakes. Passar utmärkt som dekoration på kakor, minicupcakes eller andra små tårtor. Setet innehåller blommor i färgen vit. Förvaras på en torr och sval plats (12-20 °C), borta från direkt solljus. Storlek: ca 1,5 cm i diameter. Innehåll: 56 dekorationer.

Behållare med 30 gram himmelsblå pastafärg från Dutch FunColours. Färgen är mycket koncentrerad, så endast en liten mängd behöver användas för färgning. Pastafärgen kan användas för att färga fondant, marsipan, gummipasta, modelleringspasta, smörkräm, vispgrädde etc. Dessutom kan färgen även användas för kak- och tårtdeg, eftersom den tål temperaturer på upp till 200 °C. Så här använder du pastafärgen: Ta ut lite färg ur behållaren med hjälp av en tandpetare. Använd alltid en ny tandpetare om du lägger till mer färg. För en mörkare färg, tillsätt mer pastafärg. Knåda tills du får önskat resultat. Om du vill ha en mer marmorerad färg, knåda mindre. Högsta användbara dos: 14 g/kg. FunCakes: Sky Blue Paste Food Color

Isomalt kan användas för sockerdekorationer och godis. Isomalt kristalliserar inte som vanligt socker när det kokas och samtidigt tål denna typ av socker bättre fukt än vanligt socker. Produkten ser ut som finmalet vitt socker, men blir genomskinlig vid upphettning. Isomalt värms normalt i en kastrull till cirka 170 °C. Isomalt innehåller inget socker. Förpackningen innehåller 250 g isomalt.