Beskrivning

Caputo är allmänt erkänt som världens bästa producent av pizzamjöl för äkta napolitanska pizzor.

Med detta durummjöl kan du ”öppna” degen till dina napolitanska pizzor mycket bättre. Häll helt enkelt ett tunt lager på bänkskivan innan du börjar forma din pizza. Det hjälper också till att förhindra att pizzan fastnar på bakplåten eller pizzaskalet.

Fantastiskt durummjöl perfekt för färsk pasta, bröd och pizzadeg. Glöm inte ditt pizzamjöl från Caputo, hitta det här.

Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel sedan 1924, och idag använder mer än 80% av alla pizzerior i Neapel endast Caputo-mjöl.

Lagring: Torrt och svalt.