Salmiakpulver, 1kg

Rea!

Salmiakpulver, 1kg

Salmiakpulver, 1kg

Categories Godis Ingredienser, Diverse, Godis Smak, Bulkköp, Konditorens.dk

Original price was: kr 370,00.Current price is: kr 293,00.

Categories Godis Ingredienser, Diverse, Godis Smak, Bulkköp, Konditorens.dk

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid.

Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning.

2 × Salmiakpulver, 500 g

Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid.

Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning.

Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra ”häxpulver” som är en klassisk godisfyllning.

Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat.

Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser.

Stor portion på 1 000 g Ammoniumklorid (Ammonium Chloride) pulver – levereras i 2 påsar om 500 g vardera.

Dette pakketilbud indeholder

2 × Salmiakpulver, 500 g

Alternativ

Lakritspulver, 1kg

Lakritspulver av hög kvalitet med en behagligt balanserad smak. Kan användas i bakverk, sötsaker, kakor, glass med mera. I en praktisk påse med återförslutningsbart lock som behåller smaken. Dosering: enligt förordning 1334/2008. Innehåll av glycyrrhizinsyra: 1,8%-6,9%. Innehåller 1 000 g pulver fördelat på 2 påsar om 500 g.

kr540,00

1 tillgänglighet

Citronsyra, 1kg

Citronsyrepulver används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Citronsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows etc., där fruktsmaken förstärks på så sätt.

Denna citronsyra är livsmedelsgodkänd och kemiskt ren.

Glutenfri.

Innehåll: 1 000 g fördelat på 2 påsar om 500 g vardera.

kr201,00

1 tillgänglighet

Salmiakpulver, 500 g

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Stor portion med 500 g ammoniumklorid - levereras i 5 påsar med 100 g vardera.

kr185,00

15 tillgänglighet

Äppelsyra, 1.000g

Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.

Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.

Innehåll: 1.000g - levereras i 2 påsar om 500g vardera = 1kg.

kr201,00

1 tillgänglighet

Citronsyra, 500g

Citronsyrepulver används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Citronsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows etc., där fruktsmaken förstärks på så sätt.

Denna citronsyra är livsmedelsgodkänd och kemiskt ren.

Glutenfri.

Innehåll: 500g

kr108,00

86 tillgänglighet

Äppelsyra, 100g

Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.

Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.

Innehåll: 100 g

kr39,00

28 tillgänglighet

Äppelsyra, 500g

Äppelsyragranulat (salt) används i allmänhet som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som syrabildare i drycker. Det gör särskilt en kunglig glasyr mindre söt, använd bara en liten nypa i 500 g florsocker. Äppelsyra används också för sura fruktgodis, gelébönor, marshmallows osv. där fruktsmaken betonas på så sätt.

Äppelsyra kan ersätta citronsyra 1:1, särskilt lämplig för personer med citruskänslighet.

Innehåll: 500g

kr116,00

1 tillgänglighet

Talk, 4kg

Talk tillverkad av magnesiumsilikat av medicinsk kvalitet. Används t.ex. för att pudra godis. För livsmedel i begränsad användning. Dosering: Enligt tillsatsförordningen EU.1333/2008.

Innehåll: 4 kg medicinsk talk

kr926,00

1 tillgänglighet

Salmiak pulver, 100g

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

kr46,00

28 tillgänglighet

Druvsocker, 5 kg

Dextros framställs genom syrahydrolys av majsstärkelse och efterföljande spraytorkning.

Extremt lämplig för att göra sötsaker och kakor. Perfekt för godis, marshmallowfondant (MMF), gräddfilar, gelébönor, marshmallows och mycket mer.

Håll den stängd och torr.

Levereras i 10 påsar om 500 g vardera.

Se vår startpaket för godistillverkning och Färger och smaker för godis och karameller. k.

kr509,00

1 tillgänglighet

Citronsyra, 125g

Citronsyrepulver används generellöt som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och som ett syrande medel i drycker. Specifikt gör det en royal icing mindre söt, använd bara en liten knivspets till 500g florsocker. Citronsyra används bl.a också till syrliga fruktkarameller, vingummi, marshmallows mm., där fruktsmaken därmed framhävs.

Glutenfri.

Innehåll: 125g

kr39,00

296 tillgänglighet

Spraytorkad glukos - druvsocker, 1kg

Spraytorkad glukos är en variant av druvsocker som lämpar sig för t.ex. godistillverkning.

Glukosen gör att godiset inte klistrar ihop, men härdningen av massan går snabbare, och du måste därför också vara snabbare på att hugga/skära ditt godis. Rekommenderas därför endast för dem som har försökt arbeta med godismassa tidigare.

Håll den stängd och torr.

Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.

Se vår startpaket för godistillverkning och Färger och smaker för godis och karameller. k.

kr154,00

1 tillgänglighet