Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 20 rågbröd.

Supersmart silikonmatta för makaroner från Silikomart för att göra vackra hjärtformade makaroner. Klarar temperaturer från -60 °C till +230 °C, vilket gör att den är lämplig för användning i ugn, mikrovågsugn och frys. Mattan mäter ca 40 x 30 cm och är av god kvalitet - makaronerna är ca 3,8 x 3,5 cm. 33.043.00.0060

Big buy med 5 x 1 kg Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. 1 kg påse - räcker till ca 40 limpor rågbröd. 5 säckar à 1 kg

Rågbrödssurdeg är en torkad surdeg som gör det mycket enklare att baka rågbröd. Pulvret ger ditt bröd den karakteristiska smaken av rågbröd. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Innehåller enzymer. Dosering: 5-6% av rågmjölsmängden. Om det står 500 g rågmjöl i receptet ska du alltså tillsätta ca 25 g surdegspulver. 150 g påse - räcker till ca 6 limpor rågbröd.

Upplev den autentiska smaken av italiensk bakning med Caputo Criscito surdegspulver från den ursprungliga surdegsstammen. Detta unika surdegspulver är skapat för både nybörjare och erfarna bagare som vill ta sin bakning till nästa nivå. Det är lätt att använda, har lång hållbarhet och ger dig alla fördelarna med surdeg - utan besväret med att hålla en surdeg vid liv.Autentisk italiensk smak: Ger den distinkta surdegssmaken och djupet till ditt bröd. Tillsätt jäst eller andra jäsmedel. Lätt att använda: Tillsätt surdegspulvret till mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Perfekt textur: Ger dina bakverk en vacker skorpa och ett utsökt smul. Mångsidig användning: Perfekt för bröd, pizza, bullar och mycket mer. Rekommenderad dosering: 30 - 50 gram per kg mjöl.    

Valsemøllen Organic Spelt Sourdough är en torkad ekologisk spelt-surdeg som gör det möjligt att baka goda vetebröd med en karaktäristisk smak av spelt-surdeg. Den är baserad på en traditionell speltmoder som torkas och sedan mals till mjöl. Användning: Rekommenderad dosering 2-5% av receptets mjölmängd. Detta motsvarar 20-50 g per kg mjöl. Doseringen kan anpassas efter hur stark surdegssmak du vill ha. Väska med 1 kg

---

Valsemøllen använder bara de bästa ingredienserna - från de bästa fälten. Spannmålen odlas utan användning av stråförkortare och repellenter. Därför kan du alltid vara säker på att du bakar med danskt mjöl av högsta kvalitet - odlat, skördat och malet i Danmark.

Med den här silikonformen/silikonmattan kan du göra de sötaste små spöken, fladdermöss och stjärnor - perfekt för Halloween. Tack vare detaljerna i formen kan du få perfekta resultat varje gång. Formen är lätt att använda och kan användas med sockerpasta, blomsterpasta, modelleringspasta, marsipan, choklad, godis och kokt socker. Så här använder du formen: Tryck in fondanten i formen utan att fylla den för mycket. Skrapa bort överflödig fondant så att du kan se motivet. Vänd formen och ta försiktigt bort figuren. Du kan använda lite majsmjöl för att underlätta avlägsnandet. Klarar diskmaskin och ugn upp till 200°C/392°F Katy Sue-formarna är tillverkade av silikon av livsmedelskvalitet och tillverkas i deras egen fabrik i Storbritannien. Mattan mäter ca 10 x 10 cm.

Med den här silikonformen kan du göra de vackraste Halloween-pumporna - perfekt för Halloween. Tack vare detaljerna i formen kan du få perfekta resultat varje gång. Formen är lätt att använda och kan användas med sockerpasta, blomsterpasta, modelleringspasta, marsipan, choklad, godis och kokt socker. Så här använder du formen: Tryck in fondanten i formen utan att fylla den för mycket. Skrapa bort överflödig fondant så att du kan se motivet. Vänd formen och ta försiktigt bort figuren. Du kan använda lite majsmjöl för att underlätta avlägsnandet. Klarar diskmaskin och ugn upp till 200°C/392°F Katy Sue-formarna är tillverkade av silikon av livsmedelskvalitet och tillverkas i deras egen fabrik i Storbritannien. Måtten är cirka 4 x 4,2 cm.

Nuvola Caputo - även känd som "den lila" - är framtagen för degar med hög vattenhalt. Mjölet är malet som Tipo 0 och den speciella malningen gör att mjölet absorberar mycket vätska och därmed ökar hydratiseringen.. En hög vätskehalt innebär att en pizza till exempel har en skorpa med mycket luft. Det höga proteininnehållet gör degen lätt att arbeta med och det starka elastiska glutenet ger de bästa förutsättningarna för klassiska napolitanska italienska pizzor. Mjölet innehåller inget mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra E-300), vilket har en god effekt på jäsningsegenskaperna. De flesta andra vetemjöl har detta tillsatt. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel i Italien sedan 1924. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice. Farina dei professionisti Tipo "0". Teknisk info: Protein 12,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 270/290