Callebaut Signature Collection Choklad – São Tomé

Upplev en värld av smak med Callebauts Signature Collection choklad, som kombinerar toner av en karakteristisk smörig kakaobas med varma undertoner av kaffe, som avslöjar en söt komplexitet med perfekt balans mellan sötma och mild bitterhet. Denna lyxiga choklad ger en oöverträffad upplevelse – perfekt för dem som älskar raffinerade smakupplevelser.

Chokladen passar särskilt bra i kombination med banan, citrusfrukter, kardemumma, karamell och sichuanpeppar. Den ger dig möjlighet att skapa både klassiska och kreativa dessertskapelser med ett unikt smakdjup.

Specifikationer:

• Smakprofil: Smörig kakaobas med varma undertoner av kaffe

• Användning: Mycket mångsidig och kan därför användas till sås, glasyr, överdrag, ganache och mycket mer.

• Artikelnr.: CHD-Q1RUSTO-E3-U68

Om serien:
Callebauts Signature Collection framhäver kakaobönornas naturliga karaktär och kvalitet. Serien är skapad för dem som önskar autentiska och raffinerade smakupplevelser med en subtil balans mellan sötma, syrlighet och aromatiska nyanser.

Produkten var tidigare känd under Cacao Barrys namn, men har nu genomgått en namnändring och relansering under Callebaut-varumärket, som fortsatt står för samma höga kvalitet och passion för choklad.