Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
  1. Framsidan ›
  2. Diverse ›
  3. Rött melatin - 25g, Tørsleff ›

Rött melatin – 25g, Tørsleff

Pris: kr 61,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

39 i lager

Artikelnr: 5701009045522 Kategorier: , ,

Beskrivning

Röd melatin är ett vegetabiliskt förtjockningsmedel som gör att det blir jämnt oavsett mängden socker.

Det är ett geleringsmedel med konserveringsmedel för sylt och marmelad.

JAM: tunn sylt. 1 kg frukt eller bär (inklusive vatten), ½-1 tsk. Röd melatin, ca 500 g socker.
MARMELADE: styv marmelad. 1 kg. frukt eller bär (inkl. vatten), 1-2 tsk. Röd melatin, ca 500 g socker.

FÖRBEREDNING: 1 kg bär och/eller frukt rengörs och skärs vid behov i mindre bitar och kokas tills de är mjuka i ca 5 minuter. Tillsätt sockret under omrörning och koka i 2 minuter. Melatin (se mängd ovan) blandas med 2 msk. Tillsätt extra socker och rör om i ytterligare 2 minuter. Skala av sylten och häll den i atamonstvättade eller skållade burkar som omedelbart försluts.

Innehåll: 25 g – räcker för 4-6 kg frukt/bär.
1 tsk. Red Melatin väger cirka 4 g.

Alternativ

  •

    Gul Melatin – 40g, Tørsleff
    Dansk Bagesukker er meget finkornet sukker, produceret af danske roer. På grund af de meget fine korn opløses det hurtigt, tilfører mere luft og dermed mere volumen ved piskning. Særdeles velegnet til al bagning men især til marengs, lagkagebunde og cupcakes. Dansk Bagesukker vil gøre bagningen lettere. Bagesukker er det samme som det finkornet Caster Sugar, kendt fra engelske opskrifter. Mål og vægt: Bagesukker 1 spsk = 10-12 g 1 dl = 90 g 1,1 dl = 100 g
    Pris: kr59,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:5
  •

    Syltkryddor - 40g, Tørsleff
    Kryddor för inläggning av gurkor och gurkor. Blandade inläggningskryddor med rätt kombination av vit och svartpeppar, senapsfrön och chilipeppar, förpackade i en praktisk kokfast påse som kan ligga kvar i inläggningsburken utan att gå sönder. Innehåll: 40 g - räcker till ca 3 liter vinäger.  
    Pris: kr40,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:13
  •

    Pektin, 250g
    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Storförpackning med 250 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr249,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:1
  •

    Pektin, 125g
    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Påse med 125 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr132,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:42
  •

    Tørsleff Bakpulver, 1.000g

    Ekonomiköp - 1kg i hink och i Cateringkvalitet, 

    Bakpulver används som jäsmedel i degar, där det inte finns syre närvarande. Lämpar sig utmärkt till söta bakverk så som kakor, bakelser och småkakor, eller i samband med mjöl som inte har så högt gluteninnehåll. Lätt att dosera.

     

    Pris: kr195,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:4
  •

    Fruktospulver, 400g - Dekora
    Med detta fruktos/sötningsmedelspulver kan du ge dina skapelser en söt smak. Den kan användas i bakverk, konfektyr och sötsaker - vad du än vill söta. Fruktosen är löslig i vätska - du kan tillsätta den direkt och röra om i blandningen. Innehåller 400g.
    Pris: kr86,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:0
  •

    Tørsleff Vaniljsocker, 1.000g
    Ekonomiköp - 1kg i hink och i Cateringkvalitet som innehåller 25% fler vaniljkorn än den man kan köpa i vanliga affärer! Tørsleffs Vanila är vaniljsocker som innehåller äkta vanilj från vaniljstänger, vilket både kan ses, smakas och luktas. Att det ingår hela bitar vanilj i Vanila framgår av ojämna storlekar vaniljbitar - vilket man inte kan uppleva om man använde vanligt vaniljpulver. Användning av äkta vanilj i Vanila kan dessutom ses på det sätt som vaniljsockret bildar klumpar/pärlor på ytan. Dessa kommer från eteriska oljor i äkta vanilj, som går i samband med sockret och därmed klumpar. Klumparna är lösa och löses upp vid användning.  
    Pris: kr483,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:17
  •

    Kondenseret Mælk - 397g, Tørsleff
    Kæmpe dåse med 1kg.
    Se også vores almindelige dåser med 397g HER.
    Sødet Kondenseret Mælk til at lave karamelfyld, is, bagværk, slik og meget mere!
    Den kondenserede mælk kan let laves til fx karamel, ved at fylde dåsens indhold i en frysepose/kogepose, og lade den koge i vand ved svag varme i ca. 3 timer. Den hvide "mælk" bliver herefter flot lysebrun og med en herlig karamelsmag.
    Har man travlt, kan man også koge den direkte i en gryde, men der skal røres konstant så den ikke brænder på! Tager 10-20 minutter med denne metode.
    Blandes kondenseret mælk med en syre (fx frugtsyre eller lignende) stivner massen helt uden brug af gelantine eller Agar Agar.
    Sødet Kondenseret Mælk - En dåse fyldt med søde muligheder!
    Med Sødet Kondenseret Mælk kan du trylle de lækreste kager, desserter og lækkerier frem. Prøv f.eks. vores populære is opskrift, dejlig cremet og uden iskrystaller.
    Ren mælk i dåsen!
    Sød, lækker og cremet, lavet udelukkende af naturlige ingredienser uden konserveringsmidler eller kunstige farvestoffer. Fremstillet af blot to ingredienser, frisk komælk og sukker.
    Pris: kr125,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:6
  •

    Gelésocker med pektin - 1kg, Dansukker
    Gör sylt och marmelad på några minuter. Förpackningen innehåller alla ingredienser som behövs för att göra sylt - socker, citruspektin, citronsyra och kaliumsorbat. Allt du behöver lägga till är bär och lite vatten. Kan användas för både färska och frysta bär. Sylt eller marmelad: 2 kg bär + 1 kg syltsocker Innehåll: 1 kg  
    Pris: kr47,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:5
  •

    Pektin, 50g - Cake Masters
    Används för sylt och gelé: Pektin är viktigt för att tillverka sylt och gelé. Det hjälper till att bilda en fast, geléliknande konsistens som förbättrar konsistensen och bredbarheten hos dessa produkter. Fruktfyllningar: När man gör paj- eller tårtfyllningar med frukt hjälper pektin till att tjockna fruktfyllningen och förhindrar att fyllningen spricker.
    Mängden beror på den totala vikten av frukt och socker. Ju mindre naturligt pektin det finns i frukten, desto mer pektin behöver tillsättas. Blanda med socker: Blanda pektinet med en liten mängd socker innan du tillsätter det i receptet. Detta hjälper till att lösa upp pektinet. Omrörning: Tillsätt pektinet gradvis under konstant omrörning tills det är helt upplöst.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Rekommenderad dos: 0,3 - 0,7% i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5
    Förvaras svalt och torrt, skyddat från solljus och fri från främmande lukter.
    Påse med 50 g
    Pris: kr68,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:12
  •

    Fettavskiljare, Tescoma
    Den här fettavskiljaren, eller fettseparatorn som den också kallas, är det perfekta hjälpmedlet för att separera fett eller olja från vätskan/buljongen - den är också perfekt för att separera större mängder äggulor och äggvita. Fettavskiljaren är utrustad med en sikt i toppen för att separera de grova resterna från vätskan. När vätskan har legat i fettavskiljaren ett tag lägger sig fettet eller oljan ovanpå och vätskan kan lätt rinna ner till botten när du släpper handtaget. Fettavskiljarkannan har en skala på sidan och rymmer 1 liter vätska. https://youtu.be/9SyIhPmnfis
    Pris: kr273,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:1
 
 

Andra köpte också

  •

    Papperskonfektformar runda - 180 st. Guld, Decora
    Fina papperskapslar för konfekt/choklad som används för att lägga konfekten/chokladen i efter gjutning.
    Varje förpackning innehåller 180 stycken i färgen guld.
    Formarna är perfekta för choklad, praliner, godis och mycket mer - det finns inga gränser.
    Ugnssäker upp till 220 °C.
    De runda formerna mäter ca. Ø 2,7 x h 1,7 cm
    Observera att det är helt normalt att vissa formar behöver "justeras" lite innan de används.
    Material: papper
    Pris: kr62,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:33
  •

    Gräddpappersdeg - ø70mm, 45 st.
    Bulk inköp av ca. 45 stycken (75g) Våffelbottnar för hemmagjorda gräddpapper. Dessa krispiga gräddbullar är perfekta för hemgjorda gräddkakor. Kommer förpackade ca 45 stycken i en lufttät låda, som kan stängas igen om inte alla används. Lämplig för gräddfilar. Se vårt recept på hemgjorda gräddpapper HÄR   Diameter: ø7 cm
    Pris: kr78,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:74
  •

    Panettoneform Ø15cm - 5 st., Decora
    Gör den klassiska italienska julpannkakan med Decoras eleganta engångsformar.
    Denna form rymmer cirka 750 g.
    Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø15 x h 11 cm - förpackning med 5 stycken.  
    Pris: kr93,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:29
  •

    Panettoneform Ø13cm - 5 st., Decora
    Gör den klassiska italienska julpannkakan med Decoras eleganta engångsformar.
    Den här formen rymmer ca 500 g
    Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø13 x h 9,5 cm - förpackning med 5 stycken.  
    Pris: kr86,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:42
  •

    Chokladfärg vit - 35 g, Sugarflair utan E171
    Vit kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, kakor och desserter.
    Färgen smälter direkt i behållaren i mikrovågsugn eller över vattenbad och är klar att användas när den är flytande - mycket enkel att använda.
    Överbliven färg stelnar i kannan och kan användas igen en annan gång.
    Värm bara i 10 sekunder i taget, skaka och värm igen i 10 sekunder - var försiktig så att den inte bränns. Kakaosmörfärg får inte tempereras.
    Kan appliceras med pensel, airbrush eller fingrar. En produkt som verkligen uppmuntrar till kreativitet!
    Innehåll: 35g
     
    Pris: kr82,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:7
  •

    10x Condi burk 155 ml med lock
    10 st. runda koniska burkar på 155 ml med lock. Mått: Ø69 mm x 67 mm hög. Plastkar, koniska kar, koniska kar, kar, godiskar, plastlådor, superkar - ja, det kära barnet har många namn. Oavsett vad de heter har de blivit otroligt populära för förvaring av torrvaror i köket - men de kan också användas med god effekt för all annan mat som behöver förvaras förseglad, både i skåpet och i kylskåpet. Perfekt även för surdeg och för brödbakning. I tabellen nedan har vi sammanställt en översikt över hur mycket av de vanligaste livsmedlen som kan finnas i de olika burkarna. Vi har 10 olika storlekar till överkomliga priser, och du hittar dem alla HÄR. Den kolumn som är markerad med fet stil är den rekommenderade storleken för produkten:
    155 ml 280 ml 280 ml 600 ml 1,15 L 1,2 L 1,5 L 2,5 L 3 L 5 L
    Vetemjöl 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Socker 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Pulveriserat socker 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Brunt mjöl 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Chokladknappar 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Bakningsenzymer 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Hvedesur 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Rågbröd surt 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Flöjter Bas 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Fryspulver 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Vetegluten 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Maltmjöl 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Torrjäst 65 g 120 g 120 g 260 g 500 g 520 g 650 g 1 kg 1,3 kg 2,1 kg
    Havregrynsgröt 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Linfrö 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    5-kornsblandning 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Solrosfrön 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Pumpafrön 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Flager 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Kärnor som knäckts 30 g 55 g 55 g 120 g 230 g 240 g 300 g 500 g 600 g 1 kg
    Björkar 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Majssirap 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Sesamfrön 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Mjölkpulver 60 g 115 g 115 g 250 g 475 g 500 g 625 g 1 kg 1,2 kg 2 kg
    Cremodan 100 g 175 g 175 g 400 g 750 g 800 g 1 kg 1,6 kg 2 kg 3,3 kg
    Kokosnötmjöl 50 g 90 g 90 g 200 g 380 g 400 g 500 g 830 g 1 kg 1,6 kg
    Kakao 70 g 130 g 130 g 280 g 525 g 560 g 700 g 1,1 kg 1,4 kg 2,3 kg
    Mandlar och nötter 90 g 165 g 165 g 360 g 690 g 720 g 900 g 1,5 kg 1,8 kg 3 kg
    Preliminära mått med reservation för fel - © BageBixen.dk
    Pris: kr62,00
    Mer Information
    Lägg Till I Varukorg
    Tillgänglighet:198
 
 

Copyright © 2025 bakboden.se

FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.