Professional Rolling Pin med kullager, Städter

Stor tårtkniv med 30 cm blad i professionell kvalitet. Bladet är dubbelsidigt och har både en slät vass sida och en vågig vass sida. Med ergonomiskt handtag och diskmaskinsäker. Bladet är tillverkat av rostfritt stål.

Förpackning med 10 löpande meter Konditorband, tårtband, tårtfolie, plastfolie, tårtfolie, tårtfolie, plastband - det finns många namn för det! Vi kallar det tårtband, men det här genomskinliga plastbandet kan också användas till andra saker än att göra vackra tårtor! Till exempel för att göra chokladslingor, glassbomber och mycket mer. Huvudsyftet med ett tårtband är att tårtan lätt ska kunna tas ut ur formen eller tårtringen. Tårtbandet placeras i en tårtring innan tårtan byggs upp. På så sätt fastnar inte kakan i ringen när den tas ut. Med detta breda tårtband kan du göra en extra hög tårta. Plasttejpen är återanvändbar - tvätta i varmt vatten och tvål. Priset gäller för 1000cm/10m och bredden är 20cm. Se även vårt utbud av tårtplast i rullar i olika höjder HÄR.

Marsipankniv från Städter i plast. Kniven fastnar inte lika mycket i marsipanen som vanliga knivar, vilket gör den mycket lättare att arbeta med. Den tål maskindisk. Ungefärlig längd: 26 cm

Glättare med rundade hörn i plast. Glättaren används för att belägga kakor. Här är det möjligt att forma och släta ut marsipanen/fondanten med hjälp av. desto jämnare, så att du undviker bucklor på din tårta. Storlek: ca 8 x 16 cm

Skrapbladsset med 3 skrapblad från Städter är supermångsidigt för ditt kök. De platta skrapbladen kan användas för att skrapa chokladformar etc. rena från överflödig choklad - även bra för alla andra skrapuppgifter i skålar, kastruller och stekpannor Det tandade skrapbladet är perfekt för att göra chokladdekorationer, glasyr och mycket mer. Även känd som läderskrapa, degskrapa, deghackare, tandspatel, kamskrapa, kam, dekorskrapa och mycket mer. Mått 11-12,5 cm.

Denna silikonbelagda kavel från Städter gör det enkelt och jämnt att kavla fondant och marsipan - perfekt för att täcka en större tårta. Mäter ca. Ø 5 x L 49 cm. Rengör med en fuktig trasa före användning. Efter användning kan den lätt tvättas med vatten och milt rengöringsmedel - eller torkas av med en fuktig trasa. Tål maskindisk, får inte doppas i vatten eller sköljas under rinnande vatten.

Gitterskärare för att göra vackra lock till tårtor och pajer. Klippbredden är ca 10 cm och avståndet mellan knivarna är ca 7 mm. Mått ca 12,5 x 20 cm Även kallad gallerrulle, gallerrulle.

I detta set får du 3 olika stora kavlar med olika stora distanser, så möjligheterna är oändliga. Kaveljärnen kan användas till allt från jästdeg, paj- och konditorivaror till fondant och marsipan. De är tillverkade av högkvalitativ plast och distansringarna är tillverkade av silikon. Storlek på kavelrullarna: - Ø 2 x 23 cm - Ø 3 x 40 cm - Ø 4,5 x 50 cm Kaveljärnen tål maskindisk, men vi rekommenderar att du tvättar dem för hand med en mild tvål - eller torkar av dem med en fuktig trasa direkt efter användning.

Vit sockerfondant från Dr Oetker kan användas för att täcka cupcakes och tårtor, samt för dekorationer och figurer. Fondanten är lätt att arbeta med och lätt att kavla ut. Kan färgas med pastafärger som du hittar HÄR

Bulk inköp av ca. 45 stycken (75g) Våffelbottnar för hemmagjorda gräddpapper. Dessa krispiga gräddbullar är perfekta för hemgjorda gräddkakor. Kommer förpackade ca 45 stycken i en lufttät låda, som kan stängas igen om inte alla används. Lämplig för gräddfilar. Se vårt recept på hemgjorda gräddpapper HÄR   Diameter: ø7 cm

Stor skrapa för att jämna ut sidorna och toppen av kakan. Med en bredd på 20 cm får du lätt en plan yta även på stora kakor. Kan även användas för chokladarbeten. Tolererar inte godismassa, isomalt etc.    

Den perfekta färgen för bröllopstårtor och andra eleganta tårtor som inte bara behöver vara vita. Färgad fondant från Dutch FunCakes. Fondanten är lätt att arbeta med och har en fin konsistens för överdrag och modellering. Med en lätt smak av vanilj. Fondant kallas även sockerpasta, sugarpaste, sockerdeg, sockerpasta eller MMF - och används som överdrag på tårtor och modelleringsfigurer. Fondant hårdnar efter användning, men spricker inte. Om fondanten blir hård när du arbetar med den kan några droppar matolja göra underverk. Se till att hålla fondanten tätt tillsluten när du förvarar den. Det går åt ca 500 g fondant för att täcka en rund tårta med en diameter på ø25 cm. Funcakes Elegant Ivory Fondant

Nuvola Caputo - även känd som "den lila" - är framtagen för degar med hög vattenhalt. Mjölet är malet som Tipo 0 och den speciella malningen gör att mjölet absorberar mycket vätska och därmed ökar hydratiseringen.. En hög vätskehalt innebär att en pizza till exempel har en skorpa med mycket luft. Det höga proteininnehållet gör degen lätt att arbeta med och det starka elastiska glutenet ger de bästa förutsättningarna för klassiska napolitanska italienska pizzor. Mjölet innehåller inget mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra E-300), vilket har en god effekt på jäsningsegenskaperna. De flesta andra vetemjöl har detta tillsatt. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel i Italien sedan 1924. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice. Farina dei professionisti Tipo "0". Teknisk info: Protein 12,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 270/290

Nålverktyg för borttagning av skräp, utjämning/förstärkning av små detaljer och för mer exakt dekoration av t.ex. kakor. Med nålen i rostfritt stål och det ergonomiska handtaget har du bra kontroll när du skapar detaljerade mönster eller tar bort luftbubblor - även bra för att skriva meddelanden på tårtor. Verktyget är ett tvådelat verktyg, så du har både ett nålverktyg och en fondantkniv.

Ø24mm hålstorlek vid spetsen. Stor kvalitetspenna, tillverkad av en penna i INOX-stål - det vill säga rostfritt stål utan skarvar. Specifikationer: Typ: Hultylle (klassisk) Antal tänder: 0 Håldiameter: Ø24mm Material: rostfritt stål Form på spetsen: Med en anpassad krage i botten som ger ett bra grepp i alla typer av spritpåsar. Bilden visar modellen, men i en annan storlek (11 mm).

Ø20mm hålstorlek vid spetsen. Stor kvalitetspenna, tillverkad av en penna i INOX-stål - det vill säga rostfritt stål utan skarvar. Specifikationer: Typ: Hultylle (klassisk) Antal tänder: 0 Håldiameter: Ø20mm Material: rostfritt stål Form på spetsen: Med en anpassad krage i botten som ger ett bra grepp i alla typer av spritpåsar. Bilden visar modellen, men i en annan storlek (11 mm).