Beskrivning
Pottaska jäsmedel är lämpligt för platta och spröda kex som t.ex. småkakor. brownies, pepparkakor och sirapskakor.
För att kaliumklorid ska fungera måste det alltid lösas upp i kallt vatten innan det tillsätts till den varma sirapen. Då har det samma effekt som bakpulver och bakpulver.
Under gräddningen bildar kalciumet koldioxid, som får kakan att stiga och gör den krispig.
Perfekt för julbaket.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.