Pops Stand White – Display för glass, popcakes och godis, Silikomart

Smart stativ för glass, popcakes, slickepinnar och andra godsaker på en pinne. Fästet kan hålla runda pinnar - men även mini-popsiclepinnar. Storlek: Ø 225,5 h 110 mm

25.939.20.0065

Smart stativ för glass, popcakes, slickepinnar och andra godsaker på en pinne. Insatsen kan rymma runda pinnar - men kan också användas för att luta glassen på. Storlek: 235x360 mm h 48 mm

99.432.86.0165

 

Fin 3D silikonform från Italienska Silikomart. Gör dekorativa mousse- och glassdesserter, dekorera med glasyr eller velvetspray. Hver éclair är 13,0 x 3,8 cm x 4,0, och innehåller 140 ml. Hela formen ger 6 éclairs, och innehåller 840ml. Maskindisk rekommenderas inte.

Funktionell silikonform från Itallienske Silikomart. Formen används av kockar och konditorer över hela världen eftersom den har otroligt många användningsområden. Silikonformen tål temperaturer från -40 °C till +240 °C och kan därför användas både i ugnen och frysen. Användningsområdena är därför många och omfattar bl.a. chokladformning, ost, glass, kakor och andra bakverk.   Kom ihåg att köpa en SafeRing om du vill göra formen mer styv och lättare att flytta. Se mer HÄR   Detta formulär har följande syften: 32mm h x 94mm w x 43mm djup Volym: 9 x 85 ml Ursprungligt namn: SF 126 GIANDUIA                

26.126.77.0065

Professionell form i silikon till användning i ugn och fryser. Kan användas till att bage alt från lasagne till tårta och isdesserter i. Från Itallienska Silikomart. Formen används både av kockar och konditorer runt om i hela världen, eftersom den har otroligt många användningsmöjligheter. Silikonformen tål från -40°C till +240°C, och kan därmed användas i både ugn och frys. Användningsmöjligheterna är därmed många, och omfattar bl.a. chokladframställning, fromager, glass, kakor, bakelser, tårtor samt andra bakverk. Detta paket innehåller en praktisk SafeRing som stabiliserer formen.   Denna form har följande mått:              

Professionell form i silikon till framställning av bl.a. Donuts utan användning av fett. Recept på engelska medföljer. Från Itallienska Silikomart. Formen används både av kockar och konditorer runt om i hela världen, eftersom den har otroligt många användningsmöjligheter. Silikonformen tål från -40°C till +240°C, och kan därmed användas i både ugn och frys. Användningsmöjligheterna är därmed många, och omfattar bl.a. chokladframställning, fromager, glass, kakor, bakelser, tårtor samt andra bakverk. Denna pakke indeholderikke en SafeRing som stabiliserer formen - vi rekommenderar att du tilkøber den HÄR.   Denna form har följande mått:              

Med denna gjutform från Silikomart kan du göra vackra tårtor med vintertema. Det granformade hålrummet kan fyllas med färgad glasyr för att skapa färgkontrast. Formen används av kockar och konditorer över hela världen, eftersom den har ett otroligt brett användningsområde. Silikonformen tål temperaturer från -60 °C till +230 °C och kan därför användas både i ugnen och frysen. Detta öppnar upp för ett brett spektrum av tillämpningar, inklusive chokladgjutning, fromager, glass, kakor och andra bakverk.         Storlek: Ø200 H50mm Volym 1480 ml 20.480.13.0065    

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Gioia" är en vacker diamantring som är både ugns- och frystålig. Särskilt lämplig för mousser och glassdesserter. Kan dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer 1660 ml och mäter Ø210 H70mm. Maskintvätt rekommenderas inte. https://www.youtube.com/watch?v=-4SEcSTjYxM

Sätt nya standarder i kak- och dessertvärlden med de revolutionerande 3D-silikonformarna från italienska Silikomart! "Intreccio" är en vacker snoddad ring som är både ugns- och frystålig. Särskilt lämplig för mousser och glassdesserter. Kan dekoreras med sammetsspray eller spegelglasyr. Formen rymmer 1650 ml och mäter Ø210 H70mm. Maskintvätt rekommenderas inte. https://www.youtube.com/watch?v=J1p1xrMqFAc&t=45s

20.384.13.0065

Fromagepulver med 30% pulveriserad vit choklad, för tårtor och desserter där en fast krämmousse önskas. Endast naturlig smak och färg. Moussepulver för tårtor och desserter kallas också för ostpulver, gräddstärkelse eller vispgrädde. Samma höga kvalitet som används av proffs, som inte bara är lätt att arbeta med utan också frostbeständigt. Alla KONDITOREN moussepulver innehåller:

• Ingen konstgjord färg
• Ingen konstgjord smak
• Inga konserveringsmedel
• Ingen modifierad stärkelse
• Inga tillsatser*.

* Förutom citronsyra Produkten är tillverkad med bovint gelatin - se även vårt veganska moussepulver som är helt fritt från animaliska produkter. Hur man går tillväga:

• Vispa 500 ml grädde till vispgrädde.
• Blanda 100 g moussepulver med 125 ml vatten (45°C) och vänd ner det i den vispade grädden.
• Fördela din mousse i formen eller lägg den i en spritspåse om du vill spritsa den på din tårta.
• Moussen stelnar i kylskåpstemperatur efter ca 1 timme.
• Kan även frysas

Fromagepulver gör det lätt och enkelt att göra en läcker tårta som består av en spännande fromage/mousse. Pulvret blandas med 100 ml vatten och rörs sedan i 500 ml vispad grädde. Nu är cheesecaken klar att användas och du kan använda moussen som fyllning i din tårta. Produkten är från Städter. Vi har också ett annat ostpulver med samma smak, men i en 1 000 g-påse - eller hur HÄR  

Med de koncentrerade färgerna Edible Droplet Paint från Sugarflair kan du färga din marsipan, fondant och gummipasta i vackra färger - de är också perfekta för smörkräm, deg och mycket mer. Färgen levereras i en smart liten flaska som gör det superenkelt att fördela rätt mängd färg - utan att slösa bort en massa färg. Hur man använder färgen: Skaka väl före användning. Tillsätt lite färg i fondant/marsipan/gumpaste. Knåda den sedan väl tills den är helt färgad - tillsätt extra pastafärg för att få en starkare färg. TIPS: Du kan också blanda färgen med föryngringssprit för att göra din egen ätbara färg. Max. Rekommenderad dos: 3 g per kg. Färg: Rose Gold Innehåll: 14 ml