Pizzaform, Detroit Style 25x20x6cm – Tåler 370°C

Beskrivning

Detroit Style Pizzaform fra SCANDICHEF – Professionel kvalitet til perfekte pizzaer

Lav autentiske amerikanske pizzaer med vores Detroit Style pizzaform i professionel kvalitet. Denne robuste pizzaform er fremstillet af aluminium med en holdbar non-stick belægning, der gør det nemt at løsne pizzaen – hver gang!

Disse forme er perfekte til dem, som elsker pizza. Hvis du anser dig selv for at være lidt en pizzanørd, skal du prøve at lave en ægte Detroit style pizza.

Med en varmetolerance på op til 370°C er formen perfekt til både hjemmebag og professionelle pizzabagere. Formen minder om de højkvalitetsforme, der bruges af førende pizzakokke, og er ideel til at skabe en sprød bund og saftigt fyld.

En Detroit-style pizza er kendetegnet ved sin rektangulære form og en tyk, luftig dej, der bages i en dyb pande. Denne pizza adskiller sig ved, at osten spredes helt ud til kanterne af panden, hvilket skaber en sprød, karamelliseret skorpe rundt om hele kanten. Traditionelt placeres toppings som pepperoni direkte på dejen, efterfulgt af osten, og til sidst toppes pizzaen med striber af en rig, krydret tomatsauce. Denne omvendte rækkefølge beskytter dejen mod at blive gennemblødt og sikrer en perfekt balance mellem sprødhed og saftighed i hver bid.

Fordele ved vores Detroit Style pizzaform:

• Non-stick belægning: Gør rengøring og servering nemt.
• Professionel kvalitet: Designet til optimal varmefordeling og holdbarhed.
• Varmeresistent op til 370°C: Perfekt til høje temperaturer i både hjemme- og industrikøkkener.

Er perfekt til at lave Detroit style pizza lige i dit køkken.

Formens mål:
Indvendig – top: 25×20 cm / bund: 21×16 cm
Udvendig – top: 25,5×20,5 cm / bund: 22×17 cm
Formen er 6 cm høj

Instruktioner til brug:
Første gang skal formen varmes op til +200°C i 10 minutter, herefter vaskes og smøres med neutral madolie.

Efter brug skal formene vaskes om nødvendigt med almindelig opvaskemiddel. Herefter smøres med madolie på et stykke køkkenrulle.

Maskinopvask anbefales ikke.