Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95
Super kundtjänst

Super kundtjänst

Säker betalning

Säker betalning

Snabb leverans

Snabb leverans

GLS / Postnord
Detta är datoröversatt. Arbetar på manuell översättning

Pektin, 50g – Cake Masters

Pris: kr 68,00


Fri frakt till postkontoret på alla beställningar över 999,00 - annars endast 59,95

25 i lager

Artikelnr: 4250712327100 Kategorier: , ,

Beskrivning

Används för sylt och gelé: Pektin är viktigt för att tillverka sylt och gelé.
Det hjälper till att bilda en fast, geléliknande konsistens som förbättrar konsistensen och bredbarheten hos dessa produkter. Fruktfyllningar: När man gör paj- eller tårtfyllningar med frukt hjälper pektin till att tjockna fruktfyllningen och förhindrar att fyllningen spricker.

Mängden beror på den totala vikten av frukt och socker. Ju mindre naturligt pektin det finns i frukten, desto mer pektin behöver tillsättas. Blanda med socker: Blanda pektinet med en liten mängd socker innan du tillsätter det i receptet.
Detta hjälper till att lösa upp pektinet. Omrörning: Tillsätt pektinet gradvis under konstant omrörning tills det är helt upplöst.

För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.

Rekommenderad dos: 0,3 – 0,7% i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 – 5

Förvaras svalt och torrt, skyddat från solljus och fri från främmande lukter.
Påse med 50 g

Alternativ

  • Dammvippa, Cake Masters

    Dust-n-Store Dusting Pouch från Cake Masters är ett av de viktigaste verktygen när du arbetar med fondant, gumpaste eller kakdeg.
    Med den praktiska påsen med lock kan du fördela ett perfekt jämnt lager av t.ex. majsstärkelse eller florsocker på arbetsytan, formarna eller redskapen och förhindra att de fastnar.
    Den levereras i en nätt liten behållare som är perfekt för förvaring av väskan när den inte används.
    Pris: kr156,00
    Tillgänglighet:10
  • Rengöringsstation för airbrush, Cake Masters

    Airbrushdispensern fungerar som en rengöringsstation, vilket gör det enkelt att byta färg under projektets gång och samtidigt rengöra airbrushen effektivt utan att skapa spraydamm. Den är utformad som en behållare där du kan spruta överflödig färg i om du har fyllt på för mycket i koppen. När du använder rengöringsvätska kan du spraya den direkt i krukan istället för på en pappershandduk eller liknande.
    Pris: kr163,00
    Tillgänglighet:6
  • Pektin, 250g

    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Storförpackning med 250 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr249,00
    Tillgänglighet:1
  • Pektin, 125g

    Används för syltning etc. - 7 g per kg bär.
    För mat som används i begränsad omfattning. Dosering enligt EU 1333/2008.
    Vägd dos: 0,3-0,7 % i sylt och gelé. Löslig vid pH 4 - 5 Låg kalciumreaktion. Används bäst med en lägre sockerhalt.
    Håll den stängd och torr.
    Påse med 125 g
    Typ LM - 101 AS /
    Pris: kr132,00
    Tillgänglighet:39
  • Xantangummi - 50g, FunCakes

    Xantangummi från FunCakes är ett smaklöst fiberliknande förtjockningsmedel och stabilisator som tillverkas av fermenterat socker.
    Xantangummi, som är lösligt i både kallt och varmt vatten, används i glutenfria bakverk för att förbättra strukturen och i glass, till exempel för att förhindra bildandet av iskristaller. Xantangummi är också lämpligt för salladsdressingar och såser, där det förhindrar att olja separeras.
    Xantangummi ensamt ger ingen bra gelé, men tillsammans med johannesbrödgummi eller agar agar ger det en stabil gelé.
    Du kan också göra ett ätbart lim:
    Blanda 1/4 tesked Xantangummi med 4 matskedar vatten. Det tar cirka 10-20 minuter att lösa upp den. Det blir ett klart, färglöst lim.
    Eller en snabb gumpaste:
    5 gram Xantangummi knådas väl med 250 gram fondant och får vila i 20-30 minuter före användning.
    Eller pastillage: rör 1 tesked Xantangummi i 100 gram Royal Icing. Låt vila i ca 1 timme innan du använder den.
    Innehåll: 50g.
    Pris: kr58,00
    Tillgänglighet:28
  • Agar Agar - 50g, FunCakes

    Agar Agar från FunCakes är ett vegetabiliskt bindemedel och en mångsidig produkt som kan användas som ersättning för gelatin/husk i ost, gelé osv.
    Agar Agar stelnar vid rumstemperatur. Förvara alltid bearbetade produkter i kylskåpet.
    Den här produkten är smaklös och smaklös.
    FunCakes agar agar har en gelstyrka på min. 700 g/cm3 (baserat på Nikan / 1,5% 20°C)
    Fri från animaliska ingredienser och kallas av vissa för vegetabiliskt gelatin.
    Innehåll: 50g.
    Pris: kr62,00
    Tillgänglighet:38
  • Jordgubbar - frystorkade, 50g

    Vackra och intensiva jordgubbsbitar av frystorkade jordgubbar. Frystorkade frukter är mycket populära i gräddpapper, mousser, chokladfyllningar och mycket mer. Måste förvaras lufttätt efter öppnandet, annars klumpar den ihop sig. Innehåll: 50 gram Finns även i portioner på 15 g och 250 g.
    Pris: kr93,00
    Tillgänglighet:0
 
 

Andra köpte också

  • Dessert Figurer - Chokladform, Wilton

    Lägg till vacker och raffinerad utsmyckning till din dessert eller tårta med hjälp av denna chokladform från engelska Wilton.
    Formen har 5 olika figurer - virvlar, vågor, sicksackar, trekanter och blad/löv - totalt 10 figurer i en chokladform.
    Formen är framställd av flexibel återvinningsbar plast och chokladen släpper formen lätt. Formen kan med fördel användas tillsammans med en chokladsmältare eller Candy Melts.
    Handdiskas i varmt vatten, tål inte maskindisk.
    Formens mått: ca 0,8 x 15 x 27,7 cm.
    Med denna form kan du göra 10 figurer (5 olika).
    Pris: kr39,00
    Tillgänglighet:6
  • Kakdocka rund, 5 cm Ø20 cm - FunCakes

    Tårtdocka i polystyren ( flamingo ) för övning, utställning, tårttävlingar eller som ett extra lager under den färdiga tårtan.
    Du kan till exempel täcka dockan med fondant eller marsipan, öva på tyllarbete eller airbrushteknik, dekorera fantastiska kreationer där endast din fantasi sätter gränser och mycket mer.
    Den här tårtpuppan är individuellt förseglad så att kontakt med livsmedel inte skadar flamingon.
    Diskning rekommenderas inte.
    Storlek: höjd 5 cm, diameter 20 cm
    Innehåll: 1 st.
    Kakdockan finns i storlekarna Ø10 cm, Ø12,5 cm, Ø15 cm, Ø20 cm, Ø25 cm, Ø30 cm, Ø35 cm, Ø40 cm i höjd 5 cm.
     
    Pris: kr30,00
    Tillgänglighet:15
  • Tylopulver, 55g - PME

    PME Petal Powder tylos användas till att härda fondant, gumpaste och marsipan, vilket gör det lättare att modellera figurer i rätt form.
    Använd 2 teskedar Petal Powder tylospulver till 500g fondant och knåda väl ihop.
    Petal Powder tylospulver kan också användas till att göra ätbart lim, så att du kan limma ihop dina figurer, eller limma dekorationer på dina kakor, bakelser och tårtor. Blanda pulvret med lite vatten, låt det vila i minst en timme, och så är det klart för bruk. Hemmagjort lim har kort hållbarhet.
    Innehåll: 55 gram tylospulver
    Pris: kr54,00
    Tillgänglighet:0
  • Muffinsformar - Silikon, 10 st. Blå

    Förpackning bestående av 10 st. kvalitets silikonformar i samma färg. Dessa formar är ytterst väl lämpade till muffins, cupcakes, matpajer och mycket annat.

    God kvalitet, de kan stå själva.

    Är ca 35mm i botten och 50mm i höga (normal storlek för cupcakes och muffins).

    Tål från -30 till +220 grader. Det rekommenderas att man handdiskar silikon med borste, varmt vatten och milt diskmedel.

     

    Köp fler i serien och spara pengar!

    Pris: kr62,00
    Tillgänglighet:151
  • Queen Mix - 50 g, Dr Oetker

    Dr. Oetker Queen Mix är en modern blandning av strössel i olika former och färger, perfekt för kreativa tårtor. Utvecklad med inspiration från Monster High och My Little Pony, kommer varje tween-tjej att älska den! Det är strössel i rosa, lila och blå färger och drottning- eller kungakronor i guldfärg. Innehåll: 50g.
    Pris: kr37,00
    Tillgänglighet:4
  • Rågbröd, grovkorn, 900 g

    Rolling Mill Coarse Grain Rolls är fullkorn när det är som bäst. Rågbrödet med surdeg är fyllt med chiafrön och mjuka, synliga korn. Valsverket har blandat mjölet, kornen och surdegen åt dig - de kallar det hemmabakning på det enkla sättet! Du kompromissar inte med smak, kvalitet eller bakglädje. Resultatet är ett utsökt fuktigt rågbröd med god smak, bra bett och fina skivor. Perfekt för allt från frukost, lunch och extra goda lunchpaket. Jäst ingår ovanpå. Brödblandningen ger 1 stort rågbröd (2,6 l). Vad du behöver: 1 ps. Valsemøllen grovt rågbröd 1 brev Valsemøllen torrjäst (7 g), motsvarande 25 g färsk jäst 7½ dl vatten, något varmare än ljummet (35°C) Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med Roller Mill torrjäst i en skål och tillsätt vatten. Knåda degen i minst 5 minuter i en mixer på lägsta hastighet eller med en handmixer på medelhög hastighet. Tänk på att degen kan kännas våt. Häll degen i en smord form (2,6 l), jämna ut den med en degskrapa och låt den jäsa övertäckt i 60 minuter i rumstemperatur. Grädda rågbrödet på nedersta gallret i en förvärmd ugn på 200 °C (fläkt 175 °C) i ca 60 minuter. Ta ut den bakade fröbrödet och låt det svalna. Observera: rågbrödet måste svalna innan det kan skivas. Påse med 900 g
    Pris: kr42,00
    Tillgänglighet:38
  • Gräddpappersdeg - ø70mm, 45 st.

    Bulk inköp av ca. 45 stycken (75g) Våffelbottnar för hemmagjorda gräddpapper. Dessa krispiga gräddbullar är perfekta för hemgjorda gräddkakor. Kommer förpackade ca 45 stycken i en lufttät låda, som kan stängas igen om inte alla används. Lämplig för gräddfilar. Se vårt recept på hemgjorda gräddpapper HÄR   Diameter: ø7 cm
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:89
  • Alfabet och Siffror Utstickare/Tappits, Versaler - FMM

    Starka och flexibla utstickare formade som linjaler, med ("de lika")bokstäver från A till Z, siffror från 0 till 9, ett utropstecken och ett &-tecken.
    Bokstäver och siffror är ca 1,5 cm höga.
    Tips: Utstickarna fungerar bäst, om du knådar marsipan eller fondant väl (eventuellt blandat med Tylo pulver), och därefter kavlar ut den mycket tunt. Tryck därefter önskad bokstav eller siffra ner på pastan och tryck/slå den ur utstickaren.
    Setet består av 4 olika utstickare/linjaler.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:4
  • PME Rullpinne, 22,5 cm

    Liten smidig kavel, Plastic Rolling Pin från PME, i non-stick livsmedelsgodkänd plast (polythelen). Perfekt för att kavla ut en stor mängd fondant eller marsipan till former och dekorationer.
    Kaveldolken lämpar sig inte för maskintvätt.
    Storlek: 22,5 cm lång x 2,5 cm i diameter.
    Pris: kr78,00
    Tillgänglighet:0
  • Airfryer pappersformar - rektangulära 100st, skandinavisk kollektion

    100 st. engångspappershanddukar för airfryer. Inga fler oljiga luftfrysar. Använd dessa engångspappershanddukar för att förhindra att maten fastnar i korgen och spara tid på diskningen. Dessa formar är perfekta om du har en airfryer med 2 korgar.
    • Förpackning med 100 stycken.
    • Storlek: 22x15 cm
    • Bekvämt och enkelt
    • Ingen mer oljig airfryer
    • Sparar tid på diskning
    Pappren kan användas för alla tillfällen och slängs helt enkelt efter användning - precis som vanligt bakplåtspapper [embed]https://youtube.com/watch?v=Zo5zUmKDp0A[/embed]
    Pris: kr54,00
    Tillgänglighet:185
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.