Pärlsocker – 500g, Dansukker

Danskt baksocker är ett mycket finkornigt socker som framställs av danska betor. På grund av de mycket fina kornen löses den snabbt upp, vilket ger mer luft och därmed mer volym när den vispas. Särskilt lämplig för all bakning, men särskilt för maränger, tårtor och cupcakes. Danskt baksocker gör det lättare att baka. Baksocker är samma sak som det finkorniga Caster Sugar, som är känt från engelska recept. Mått och vikt: baksocker 1 msk = 10-12 g 1 dl = 90 g 1,1 dl = 100 g

 

Gör sylt och marmelad på några minuter. Förpackningen innehåller alla ingredienser som behövs för att göra sylt - socker, citruspektin, citronsyra och kaliumsorbat. Allt du behöver lägga till är bär och lite vatten. Kan användas för både färska och frysta bär. Sylt eller marmelad: 2 kg bär + 1 kg syltsocker Innehåll: 1 kg  

Lakritsgranulat i fina bitar och med god stark smak. Tillverkad av rent lakritsrotextrakt. Levereras i en praktisk återförslutningsbar påse. Innehåll: 500 gram

Lakritspulver av hög kvalitet med en behagligt balanserad smak. Kan användas i bakverk, sötsaker, kakor, glass med mera. I en praktisk påse med återförslutningsbart lock som behåller smaken. Innehåller 500 g pulver.

Druvsocker framställs genom syrahydrolys av majsstärkelse och efterföljande spraytorkning.

Hvedesur är en torkad surdeg som ger ett otroligt gott bröd, tack vare den durumsurdeg som vaknar till liv när man bakar. Tillsätt surdegspulvret i mjölet innan du tillsätter det i degen. Kan även blandas med lite vatten dagen innan för att förstärka smaken. Dosering: 10-50 g per kilo mjöl. Se ditt recept, annars rekommenderar vi 40 g per kilo mjöl. Så om det står 500 g mjöl i receptet, tillsätt ca 20 g surdegspulver. En påse på 500 g - räcker till cirka 25 bröd. Hvedesur är också känt som NemSur

Dr Oetker Hasselnötsflingor är hela hasselnötter skurna i flingor. De smakar utmärkt i bakverk, desserter, sallader, patéer och mycket mer. Perfekt för julbaket. Innehåll: 50g.

Supersmart spray för att smörja dina bakformar. Kan användas till alla typer av formar. Professionell kvalitet i en stor 500 ml burk. Skaka före användning. Sprutavstånd ca 20 cm.   Vegetabilisk olja För smörjning av bakformar. Spraya ett tunt lager i bakformen innan du lägger i degen. Det gör att degen släpper lätt.   Nettoinnehåll: 500ml (370g)   Hållbarhet: Ca 1½ - 2 år från mottagandet, datum anges på flaskans botten. Datumet gäller även efter "öppning". Förvaras i rumstemperatur, före och efter öppnandet. Fettspray, sprayfett, skivspray Obs: Endast för yrkesmässig användning enligt EU-förordning 1333/2008

Dr. Oetker Unicorn Writing Icing är en pastellfärgad dekorativ glasyr som är perfekt för att dekorera alla typer av tårtor. Glasyren stelnar efter användning och är därför perfekt för att dekorera t.ex. kakor. Du får den dekorativa glasyren i fyra vackra pastellfärger: ljusblå, ljusgrön, rosa och orange. Tips: Massera tuben före användning. Innehåll: 4 x 19g.

Dr. Oetker Rum Aroma ger dina bakverk, desserter och konfekt en utsökt romsmak - den passar också utmärkt till rompudding. Innehåll: 38 ml.

Salmiakpulver, även kallat salmiaksalt eller ammoniumklorid. Används t.ex. vid tillverkning av hemgjorda sötsaker, där Salmiakpulver kan användas både i massan, utanför och inuti som fyllning. Kan blandas med socker för att göra en mer barnvänlig fyllning, eller i förhållandet 1:2 med lakritspulver för att göra "häxpulver" som är en klassisk godisfyllning. Vårt Salmiakpulver är helt rent, utan tillsatt socker eller något annat. Endast för livsmedel, begränsad användning. Den rekommenderade dosen är högst 5 % (eller gällande lagstiftning) eftersom det kan vara skadligt i mycket stora doser. Påse med 100 g ammoniumklorid

Klassiskt färgade nonpareils som passar till glass, tårta, godis, romkulor och mycket mer. Perfekt för att göra dina kreationer extra festliga. Påsen innehåller 250 g nonpareils.

Dr Oetker Gelling Powder for Jelly kan användas för att pressa alla typer av frukt - även de med låg pektinhalt. Ingredienser: 1 liter kall osötad juice 1 kg socker 1 brev Dr Oetker Gelling Powder FÖRBEREDELSE: Blanda geleringspulvret med 2 matskedar socker och rör ner blandningen i juicen. Låt saften koka upp under omrörning och tillsätt resten av sockret. Koka saften utan lock i ca 10 minuter. och skum. Tillsätt konserveringsmedel vid behov. Häll upp den färdiga gelén i rengjorda, skållade glas. Låt gelén stå övertäckt med en kökshandduk tills den är kall innan du sätter på locket för att förhindra att det bildas kondens i burken. Innehåll: 20g.

Dr. Oetker's sprinkles Gingerbread Decoration är en del av The Taste of Christmas-serien. Det är en festlig strösselmix som innehåller 4 olika typer av sockerdekorationer: belagda kakaonibs, rött strössel, grönt strössel och små pepparkaksgubbar. Ge dina julcupcakes och tårtor en festlig touch - det är bara fantasin som sätter gränser! Innehåll: 76g.

Läcker Toffee dessertsås med karamellsmak som kan användas på pannkakor, glass, som fyllning i muffins och gräddbakelser - och allt annat som du älskar att ha karamell på. Denna dessertsås är fri från konserveringsmedel. Finns även i choklad eller skogsbär.

Ingredienser: Socker, vatten, vegetabiliska oljor (palm, raps), glukossirap, fettreducerat kakaopulver, modifierad stärkelse (tapioka, majs), koncentrat av (spirulina, safflor), färgämnen (E120 karmin, E161b lutein), emulgeringsmedel (E435, lecitiner), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), naturliga aromer, förtjockningsmedel (pektiner).

Aromer från LorAnn Oils är 3-4 gånger starkare än vanliga smakgivare, och är ämnade för professionellt bruk. Aromen lämpar sig utmärkt för användning i: karameller, glasyrer, frosting, kakor, bakelser, tårtor, småkakor, glass och konfekt. Observera att produkten är starkt smakgivande, och därför rekommenderar vi att du vid dosering använder engångspipetter eller liknande. Gluten- och sockerfri.