Påskägg Chesterfield 17,5cm – Professionell chokladform

 

Behållare med 100 gram vit pastafärg från Decora. Färgen är mycket koncentrerad, så endast en liten mängd behöver användas för färgning. Pastafärgen är perfekt för att färga in smörkräm. Färg: vit Innehåll: 100 ml

Vit kakaosmörfärg från Sugarflair som kan användas till choklad, kakor och desserter.  

Kvalitets chokladskrapa från Belgian Chocolate World. Med en bredd på 20 cm är det den perfekta storleken för professionella chokladformar. Används för att skrapa bort överflödig choklad från formar under gjutning, rengöra bord och andra ytor osv. Kan tvättas i maskin, men som med all chokladutrustning rekommenderas handtvätt med minimal tvål.

Glättare med rundade hörn i plast. Glättaren används för att belägga kakor. Här är det möjligt att forma och släta ut marsipanen/fondanten med hjälp av. desto jämnare, så att du undviker bucklor på din tårta. Storlek: ca 8 x 16 cm

Vackert och inspirerande recepthäfte skrivet av Daisy Steensen. 10 spännande recept, tips & tricks Att göra vackra och eleganta glasstårtor är inte längre ett orealistiskt mål. Med detta inspirerande recepthäfte av Daisy Steensen får du: - Guide till att skapa moussetårtor - Läckra recept på eleganta desserter - Hemligheten bakom en lyckad glasyr - Bra idéer för att dekorera glaserade tårtor - Inspirerande foton - och mycket mer Plus massor av tips och tricks och information om de produkter som används. 56 sidors häfte i färg.

Vackert och inspirerande recepthäfte skrivet av Kirsten Thur och Louise Thomsen. 15 spännande recept, tips och tricks Kirsten Thur och Louise Thomsen har i detta inspirations- och recepthäfte skapat läckra recept för fyllda chokladkakor, chokladkakor och andra sötsaker - t.ex. - Chokladkaka med ingefärakex - Fyllda chokladkakor med apelsinmarmelad och kaffeganache - Blåbärsgrädde med gräddfil - Marshmallows med hallon - Körsbärspaj - och mycket mer Plus massor av tips och tricks och information om de produkter som används. Vilka är Kirsten och Louise? Kirsten Thur är en tidigare deltagare i DR:s "Den Store Bagedyst", där hon kom på andra plats. Kirsten valde sedan att göra tårtor till sitt levebröd och har också blivit antagen till det danska landslaget i konditori. Louise Thomsen är silvermedaljör i DM i Skills i konditori. Louises kärnkompetens, liksom Kirstens, är chokladtillverkning och dessertberedning. 48 sidors häfte i färg.

Professionell chokladform av polykarbonat från italienska Decora. Formen används för att göra halva påskägg - om du vill ha ett helt ägg kan du köpa två formar eller sätta ihop två chokladformar. Med 2 formar kan du gjuta ägget i en - med hjälp av en smart låsmekanism på själva formen och låsklämmor som kan köpas.

• Mått på ägget: 2,4 x 1,7 cm
• Antal urtag: 3 x 8 hål

Gör vackra chokladpraliner med den här formen. Den är också ugnssäker - så den kan också användas som bakform. Varje choklad mäter ca 43x35x12 mm. Lämplig för ugn, mikrovågsugn och frys. Maskintvättbar, men handtvätt rekommenderas alltid för silikonformar för att undvika tvålrester. Klarar upp till +230 °C och ner till -60 °C. Natur Silikomart  

22.112.77.0065