Ostduk, 5 st, Tescoma

Smart låda som kan användas för att forma och förvara hemmagjort smör. Lådan kan innehålla 200 gram färskt smör. Behållaren mäter 10 x 14 cm och är 5,5 cm hög.   Smörlådan är idealisk med Tescomas smörkvarn.    

Set för att göra hemgjord färskost. Setet innehåller en bricka, en behållare, en sil/sling, 5 återanvändbara trasor och en press. Så här gör du: Du behöver 2 liter mjölk (minst 3 % fett), 80 ml färskpressad citronsaft. Värm mjölken i en kastrull till 92° C och stäng av spisen. Tillsätt citronsaften och rör försiktigt i blandningen. Låt blandningen stå i 30 minuter. Sila nu ostblandningen genom en fin sil. Låt ostblandningen rinna av i silen och krydda osten med en sked salt och eventuella hackade örter, kryddor, nötter eller liknande. Den överflödiga vasslen läggs åt sidan - vasslen kan till exempel användas som ingrediens i brödbakning. Lägg en duk i silen/slungan och sätt slungan i behållaren. Lägg nu ostmassan i tyget och stäng behållaren med den medföljande pressen. Osten ska nu ligga i pressen i ca 1 timme i rumstemperatur. Lägg sedan osten i en sluten behållare och ställ den i kylskåp i minst 2 timmar före servering. Den bästa smaken och konsistensen uppnås dock om osten får ligga i kylning i 24 timmar. På detta sätt får du ungefär 300 g färskost. Osten ska förvaras i kylskåp och ätas inom 48 timmar. Den färdiga osten kan förvaras på den medföljande brickan och den behållare som användes för att göra osten kan nu fungera som ostblock.  

För att göra färsk hemlagad färskost. Setet innehåller en skål med lock, en sil och 5 återanvändbara trasor.   Så här gör du: Du behöver 1 kg grekisk yoghurt (minst 3,7 % fett), 125 ml vispgrädde (38 % fett) eller 125 g gräddfil (18 % fett), 1/2 tsk. salt. Blanda yoghurten med grädde och salt. Lägg silen i skålen och sprid ut tyget i silen. Sätt fast duken på silen genom att fästa den runda ramen. Lägg nu yoghurtblandningen i silen med duken. Lägg ett lock på skålen och låt yoghurtvätskan rinna ner i skålen i 24 timmar i rumstemperatur. Om vasslen når MAX-gränsen på skålen inom 24 timmar, dräneras vasslen och processen fortsätter. Ta sedan ut osten ur tyget och lägg den i en behållare med lock och kyl den sedan - tvätta till exempel skålen och locket från osttillverkningen och använd dessa för att förvara den färdiga osten. På detta sätt får du cirka 450 gram färsk krämig ost. Innan du lägger osten i kylskåpet kan du blanda i örter, pressad vitlök, riven pepparrot osv.  

Utmärkt för att tillverka frukt- och grönsakssiraps, naturliga juicer, geléer och sylt hemma. Passar alla kastruller och djupa grytor med ø 24 cm. Tillverkad av slagtålig plast. Den flexibla silikonröret har en lättåtkomlig stängning. Bruksanvisning ingår. Tescoma ger 3 års garanti på produkten. Observera: Inte diskmaskinsäker och gryta ingår inte. Juicekapacitet: 1 kg frukt eller grönsaker. https://youtu.be/a_9GKxMzHZw

Det här fermenteringskitet är utmärkt för att enkelt göra hemlagad surkål, fermenterade gurkor, inlagda grönsaker och mycket mer. Det hermetiska locket med ventil släpper ut det tryck som uppstår under jäsningsprocessen utan att luft kommer in i burken. Setet innehåller 1 burk på 5000 ml och 1 jäsningslock. Tillverkad av tjockt glas, hållbar plast, silikon och rostfritt stål. Bruksanvisningar inkl. recept ingår. Tescoma lämnar 3 års garanti på produkten. https://youtu.be/6YSqN-V17_A

Det här fermenteringslocket är utmärkt för att enkelt göra hemlagad surkål, fermenterade gurkor, inlagda grönsaker och liknande. Det hermetiska locket med ventil släpper ut det tryck som uppstår under jäsningsprocessen utan att luft kommer in i burken. Tillverkad av tjockt glas, hållbar plast, silikon och rostfritt stål. Bruksanvisningar inkl. recept ingår. Köp hela jäsningssetet här. Tescoma lämnar 3 års garanti på produkten. https://youtu.be/6YSqN-V17_A

Dessa 3 jäsningsskalor håller strimlad kål eller liknande nere under jäsningen. Tillverkad av utmärkt keramik med hållbar glasering. Vågarna tål diskmaskin. Köp jäsningssetet utan vikter här. Tescoma lämnar 3 års garanti på produkten. https://youtu.be/6YSqN-V17_A

Torkstället är perfekt för torkning av frukt, grönsaker, svamp osv. Hyllorna kan användas i elektriska ugnar och varmluftsugnar. Här staplas plattorna på varandra och det önskade livsmedlet placeras sedan i ugnen för att torka vid högst 70 °C. Varje tallrik mäter 26 x 37,5 cm. Höjden på de staplade plattorna är 14 cm. OBS: Stativet får inte användas i en gasugn.

Julgransmuffinsformar från PME. Formarna är perfekta för att baka cupcakes och muffins. Dessa pappersmuffinsformar är fodrade med metallfolie för att säkerställa att det inte finns några fettmärken. Muffinformarna är ca. Ø 5 (nederst), Ø 7 (överst) och har en höjd på ca 2,8 cm. För bästa resultat vid bakning rekommenderar vi att du använder en maxi-muffinform.

Set med 2 vackra metallformar från PME Mått ca 2,5 x 4,5 och 5,5 x 9,5 cm. Material: metall Inte diskmaskinsäker

Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø15 x h 11 cm - förpackning med 5 stycken.  

Julgranstulle.

Dekorationspistill i metall, med internationellt pistillnummer #250.

Superkvalitet för de små dekorationerna.

Maskintvätt rekommenderas inte.

Formen är gjord av tjockt papper så att den håller formen under bakningen. Den tål temperaturer upp till 200 °C. Formen mäter ca. Ø13 x h 9,5 cm - förpackning med 5 stycken.  

 

Detta set innehåller en dekorationsschablon, som kan användas vid dekoration av kakor, bakelser och tårtor.

Det finns flera tillvägagångsätt - t.ex. kan man lägga schablonen över bakelsen och strö florsocker eller kakao genom en sikt. De kan även användas till airbrushdekoration. Det är endast fantasin som sätter gränserna.

Material: Mjuk plast

Mått: ca 19 x 6 cm.

Kan återanvändas

Nålverktyg med vars hjälp du kan ta bort småsaker, eller släta ut/framhäva små detaljer.

Kvalitetsverktyg från PME.

Det här är den tunna utgåvan - Den tjocka hittar du HÄR