Økologisk Hampefrø – DAVA, 300g

Økologisk Hampefrø – DAVA, 300g

SKU 5701607590394 Categories ,

kr 86,00

SKU 5701607590394 Categories ,

Disse økologiske afskallede Hampefrø er glutenfri, samt rig på protein og Omega-3.  Frøene er god til brug i bagværk, panering og smoothie. De kan også bruges til topping på suppe, grød, yoghurt og salat.

Opskrift på rugbrød –  1 stk.

Dette skal du bruge:
100 g Afskallede hampefrø
100 g Knækkede rugkerner
3 dl Vand
2 dl Øl
3 dl Kernemælk
15 g Gær
1 tsk. Fint salt
60 g Hampemel
60 g Hvedemel
250 g Rugmel

Sådan gør du:

Kom rugkerner og vand i en gryde og lad det simre i 2-3 minutter. Kom de kogte rugkerner i en skål og lad dem køle lidt ned.

Rør øl og kærnemælk sammen i en skål – smuldr gæret heri og rør rundt til, at gæren er rørt ud. Kom de kogte rugkerner og afskallede hampefrø i blandingen. Tilføj salt.

Tilsæt til sidst de tre slags mel og rør godt rundt. Dejen skal være helt rørt ud, der må ikke være spor af mel i.

Kom dejen i en smurt form og glat den ud. Prik huller i dejen med en gaffel, dæk den med husholdningsfilm og lad den hæve i 30 minutter.

Sæt ovnen på 200 °C og bag brødet i 1 time og 15 minutter.

Tag brødet ud og lad det afkøle helt, før du skærer det i skiver.

Pose med 300g

16 i lager


Leverans: 1–3 vardagar Fri frakt till ombud på alla beställningar över 999,00 kr – annars endast 59,95 kr

Beskrivning

Disse økologiske afskallede Hampefrø er glutenfri, samt rig på protein og Omega-3.  Frøene er god til brug i bagværk, panering og smoothie. De kan også bruges til topping på suppe, grød, yoghurt og salat.

Opskrift på rugbrød –  1 stk.

Dette skal du bruge:
100 g Afskallede hampefrø
100 g Knækkede rugkerner
3 dl Vand
2 dl Øl
3 dl Kernemælk
15 g Gær
1 tsk. Fint salt
60 g Hampemel
60 g Hvedemel
250 g Rugmel

Sådan gør du:

Kom rugkerner og vand i en gryde og lad det simre i 2-3 minutter. Kom de kogte rugkerner i en skål og lad dem køle lidt ned.

Rør øl og kærnemælk sammen i en skål – smuldr gæret heri og rør rundt til, at gæren er rørt ud. Kom de kogte rugkerner og afskallede hampefrø i blandingen. Tilføj salt.

Tilsæt til sidst de tre slags mel og rør godt rundt. Dejen skal være helt rørt ud, der må ikke være spor af mel i.

Kom dejen i en smurt form og glat den ud. Prik huller i dejen med en gaffel, dæk den med husholdningsfilm og lad den hæve i 30 minutter.

Sæt ovnen på 200 °C og bag brødet i 1 time og 15 minutter.

Tag brødet ud og lad det afkøle helt, før du skærer det i skiver.

Pose med 300g

Alternativ

  • Økologisk Quinoamel- DAVA, 300g

    Denne økologiske mel lavet på Quinoa er rig på kostfibre, er en kilde til protein og er glutenfri. Melet er god til bagning af boller, brød, pandekager, småkager og vafler. Opskrift på Ingefærkiks - ca. 30 stk. Dette skal du bruge: 140 g DAVA quinoamel 100 g Mandelmel 100 g Kokosmel 1 tsk. Kardemomme 2 tsk. Tørret ingefær 1 tsk. Bagepulver 0,5 tsk. Salt 1 tsk. Vaniljesukker 125 g Kokosolie 3 spsk. Ahornsirup Sådan gør du: Opløs gær i vandet sammen med rapsolie og honning. Bland boghvedekerner, salt, boghvedemel og hvedemel i væsken og ælt det sammen i ca. 10 minutter i en røremaskine. Slå dejen ned og form to runde brød. Tilføj eventuelt mere boghvedemel, hvis dejen er for våd. Kom brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad brødene hæve i en time, indtil de er hævet til dobbelt størrelse. Tænd ovnen på 200°C. Drys med lidt boghvedemel. Bag brødene i ovnen i ca. 30 minutter. Brødene skal have en let brun, sprød skorpe, inden de tages ud. Lad brødene køle helt ned, inden de skæres. Pose med 300g
    kr55,00
    27 tillgänglighet
  • Økologisk Boghvedemel - DAVA, 300g

    Denne økologiske mel lavet på boghvede er rig på kostfibre og er en kilde til protein. Melet er god til bagning af boller, brød, pandekager, småkager, kiks og knækbrød. Opskrift på Boghvedebrød - 2 stk. Dette skal du bruge til bunden: 300 g DAVA boghvedemel 500 g Hvedemel 1 spsk. Salt 200 g Knækkede boghvedekerner, kogte 1 dl Honning 2 spsk. Rapsolie 7 dl Lunkent vand 50 g Gær Sådan gør du: Opløs gær i vandet sammen med rapsolie og honning. Bland boghvedekerner, salt, boghvedemel og hvedemel i væsken og ælt det sammen i ca. 10 minutter i en røremaskine. Slå dejen ned og form to runde brød. Tilføj eventuelt mere boghvedemel, hvis dejen er for våd. Kom brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad brødene hæve i en time, indtil de er hævet til dobbelt størrelse. Tænd ovnen på 200°C. Drys med lidt boghvedemel. Bag brødene i ovnen i ca. 30 minutter. Brødene skal have en let brun, sprød skorpe, inden de tages ud. Lad brødene køle helt ned, inden de skæres. Pose med 300g
    kr49,00
    30 tillgänglighet
  • Økologisk Ingrid Ærtemel - DAVA, 300g

    Denne mel økologiske mel produceret af Ingrid ærter er rig på protein og har et højt indhold af kostfibre. Den kan nemt tilføjes til boller eller andet bagværk og kan være en nem måde at tilføje mere protein eller flere kostfibre. Melet er velegnet til brug i plantefars til de kødfrie dag eller som panering til f.eks. frikadeller. Derudover kan man også bruge det til at lave Socca Pizza, find opskriften nedenfor. Opskrift på Glutenfri Socca Pizza - 1 stk. Dette skal du bruge til bunden: 140g DAVA Ingrid Ærtemel 2 spsk. Rapsolie 0,5 tsk. Salt Vand Til fyldet: Almindelig eller vegansk feta Oliven Artiskokhjerter Soltørrede tomater Frisk Basilikum Sådan gør du: Opvarm ovnen til 220°C. Kom ærtemel, rapsolie og salt i en skål. Tilsæt langsomt koldt vand under omrøring, indtil dejen har den rette konsistens. Dejen skal være fast, men stadig blød nok til at forme med hænderne. Opvarm en pande, som kan komme i ovnen med en smule olie. Kom dejen på panden og fordel den, så den dækker hele panden. Lad dejen stege til, at den har sat sig og taget en smule farve i bunden - pas på, at den ikke brænder på. Sæt panden i ovnen og bag den gylden og sprød i ca. 10 minutter. Kom nu dit fyld på. Tip: Socca kan også spises som fladbrød uden fyld, f.eks. sammen med en god dip. Pose med 300g
    kr46,00
    28 tillgänglighet
  • Økologisk Anicia Linsemel - DAVA, 300g

    Denne økologiske mel lavet på Anicia linser er rig på kostfibre og protein og er glutenfri. Melet er god til bagning af brød, pandekager, kage og tærtedej. Opskrift på madpandekager -  til ca. 4 personer. Dette skal du bruge til dejen: 200g DAVA Anicia linsemel 4 dl Vand 2 spsk. Kokosolie, smeltet Salt Forslag til fyld: 100 g Ærter 2 Avocadoer 2 spsk. Citronsaft Salt og peber Krydderurter efter eget ønske Sådan gør du: Bland Anicia linsemel, vand og smeltet kokosolie sammen med en stavblender. Smag til med en smule salt. Bag pandelagerne let gyldne på begge sider på en slip-let pande. Blanchér nu ærterne i letsaltet vand i et minut. Sigt vandet fra og hæld ærterne i en skål. Bland avocado or ærter sammen til en grov kompot med en stavblender. Smag til med citronsaft, salt og peber. Server nu dine lækre madpandekager. Pose med 300g
    kr49,00
    27 tillgänglighet
  • Majsgryn, 900 g

    Majsgryn är granulerad majs som lämpar sig för bakning. Kan också användas på bakverk, men om du vill ha det klassiska strössel som du hittar på majsstycken rekommenderar vi majssirap. Det finns många andra användningsområden för majsmjöl, det kan användas för att panera fisk, kokas till gröt eller användas i den traditionella italienska rätten polenta. Kornens storlek är mellan 0,5 och 1 mm. Därför är den också lämplig i själva degen. Innehåller 900g    
    kr62,00
    6 tillgänglighet
  • Björkblå, 500g

    Den professionella bagarens kvalitet. Blå vallmofrön för brödbakning etc. Perfekt som topping på dina rullar och franskbröd. Blå vallmofrön har en något starkare smak än vita vallmofrön. Stor påse med 500 g
    kr108,00
    186 tillgänglighet
  • 7-kornsblandning, 1kg

    Frö-symfoni med 7 dekorativa och välsmakande frön och flingor. Blandningen innehåller solrosfrön, linfrön, havrekärnor, speltflingor, rågflingor, hirs och havreflingor. Kan användas som tillsats till degar/produkter där grövre bröd och synliga frön/korn önskas. Passar också utmärkt som dekoration.
    kr93,00
    1 tillgänglighet
  • 7-kornsblandning, 500g

    Frö-symfoni med 7 dekorativa och välsmakande frön och flingor. Blandningen innehåller solrosfrön, linfrön, havrekärnor, speltflingor, rågflingor, hirs och havreflingor. Kan användas som tillsats till degar/produkter där grövre bröd och synliga frön/korn önskas. Passar också utmärkt som dekoration.
    kr49,00
    32 tillgänglighet
  • Chiafrön, 500g

    Rätt barkvalitet! Chiafrön har en hög koncentration av omega-3 och kostfibrer. Innehåller viktiga näringsämnen som kalcium, järn, magnesium, protein, selen och fosfor. Perfekt för bakverk, smoothies och müsli. Påse med 500g
    kr93,00
    98 tillgänglighet
  • Pumpafrön, 1.000g

    Pumpafrön passar utmärkt i bakverk, i sallader, som snacks eller i en hemmarostad müsli. Pumpafrön är rika på protein och fibrer, vilket gör att man känner sig mätt. De innehåller också mycket magnesium, vilket är bra för skelettet och förbättrar blodcirkulationen. Genom att rosta pumpakärnorna i en torr panna blir smaken mer aromatisk och kärnorna mer krispiga. Bulkköp 1 kg i 2 påsar om 500 g vardera
    kr154,00
    1 tillgänglighet
  • Linfrö, 1.000g

    Linfrön kommer från linväxten, som också odlas för att producera linvävnader. Linfrö innehåller mycket nyttiga fleromättade fetter och kostfibrer, med 28 gram fibrer per 100 gram frön. Linfrön lämpar sig för bakverk som grovt bröd, stenåldersbröd och knäckebröd samt i müsli och granola. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.
    kr69,00
    1 tillgänglighet
  • Sesamfrön, 1.000g

    Sesamfröna kommer från sesamplantan, som odlas i Kina och Indien samt i Central- och Sydamerika. Fröna är rika på mineraler, E-vitamin, fleromättade fettsyror och protein. Sesamfrön används vanligtvis i bakverk och i många asiatiska rätter. Genom att rosta dem kort i en stekpanna innan de används framhävs sesamsmaken avsevärt. Levereras i 2 påsar om 500 g vardera = 1 kg.
    kr108,00
    1 tillgänglighet
 
 
FÅ ETT E-POSTMEDDELANDE NÄR VARAN FINNS I LAGER IGEN! Vi meddelar dig när denna produkt finns i lager igen. Vi skickar ett e-postmeddelande till den adress du anger nedan.
E-post Kvantitet Vi delar inte din adress med någon annan, men du ger oss tillåtelse att skicka ett e-postmeddelande om att produkten finns i lager igen.