Denne økologiske mel lavet på Quinoa er rig på kostfibre, er en kilde til protein og er glutenfri. Melet er god til bagning af boller, brød, pandekager, småkager og vafler. Opskrift på Ingefærkiks - ca. 30 stk. Dette skal du bruge: 140 g DAVA quinoamel 100 g Mandelmel 100 g Kokosmel 1 tsk. Kardemomme 2 tsk. Tørret ingefær 1 tsk. Bagepulver 0,5 tsk. Salt 1 tsk. Vaniljesukker 125 g Kokosolie 3 spsk. Ahornsirup Sådan gør du: Opløs gær i vandet sammen med rapsolie og honning. Bland boghvedekerner, salt, boghvedemel og hvedemel i væsken og ælt det sammen i ca. 10 minutter i en røremaskine. Slå dejen ned og form to runde brød. Tilføj eventuelt mere boghvedemel, hvis dejen er for våd. Kom brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad brødene hæve i en time, indtil de er hævet til dobbelt størrelse. Tænd ovnen på 200°C. Drys med lidt boghvedemel. Bag brødene i ovnen i ca. 30 minutter. Brødene skal have en let brun, sprød skorpe, inden de tages ud. Lad brødene køle helt ned, inden de skæres. Pose med 300g

Denne økologiske mel lavet på boghvede er rig på kostfibre og er en kilde til protein. Melet er god til bagning af boller, brød, pandekager, småkager, kiks og knækbrød. Opskrift på Boghvedebrød - 2 stk. Dette skal du bruge til bunden: 300 g DAVA boghvedemel 500 g Hvedemel 1 spsk. Salt 200 g Knækkede boghvedekerner, kogte 1 dl Honning 2 spsk. Rapsolie 7 dl Lunkent vand 50 g Gær Sådan gør du: Opløs gær i vandet sammen med rapsolie og honning. Bland boghvedekerner, salt, boghvedemel og hvedemel i væsken og ælt det sammen i ca. 10 minutter i en røremaskine. Slå dejen ned og form to runde brød. Tilføj eventuelt mere boghvedemel, hvis dejen er for våd. Kom brødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad brødene hæve i en time, indtil de er hævet til dobbelt størrelse. Tænd ovnen på 200°C. Drys med lidt boghvedemel. Bag brødene i ovnen i ca. 30 minutter. Brødene skal have en let brun, sprød skorpe, inden de tages ud. Lad brødene køle helt ned, inden de skæres. Pose med 300g

Denne mel økologiske mel produceret af Ingrid ærter er rig på protein og har et højt indhold af kostfibre. Den kan nemt tilføjes til boller eller andet bagværk og kan være en nem måde at tilføje mere protein eller flere kostfibre. Melet er velegnet til brug i plantefars til de kødfrie dag eller som panering til f.eks. frikadeller. Derudover kan man også bruge det til at lave Socca Pizza, find opskriften nedenfor. Opskrift på Glutenfri Socca Pizza - 1 stk. Dette skal du bruge til bunden: 140g DAVA Ingrid Ærtemel 2 spsk. Rapsolie 0,5 tsk. Salt Vand Til fyldet: Almindelig eller vegansk feta Oliven Artiskokhjerter Soltørrede tomater Frisk Basilikum Sådan gør du: Opvarm ovnen til 220°C. Kom ærtemel, rapsolie og salt i en skål. Tilsæt langsomt koldt vand under omrøring, indtil dejen har den rette konsistens. Dejen skal være fast, men stadig blød nok til at forme med hænderne. Opvarm en pande, som kan komme i ovnen med en smule olie. Kom dejen på panden og fordel den, så den dækker hele panden. Lad dejen stege til, at den har sat sig og taget en smule farve i bunden - pas på, at den ikke brænder på. Sæt panden i ovnen og bag den gylden og sprød i ca. 10 minutter. Kom nu dit fyld på. Tip: Socca kan også spises som fladbrød uden fyld, f.eks. sammen med en god dip. Pose med 300g

Denne økologiske mel lavet på Anicia linser er rig på kostfibre og protein og er glutenfri. Melet er god til bagning af brød, pandekager, kage og tærtedej. Opskrift på madpandekager -  til ca. 4 personer. Dette skal du bruge til dejen: 200g DAVA Anicia linsemel 4 dl Vand 2 spsk. Kokosolie, smeltet Salt Forslag til fyld: 100 g Ærter 2 Avocadoer 2 spsk. Citronsaft Salt og peber Krydderurter efter eget ønske Sådan gør du: Bland Anicia linsemel, vand og smeltet kokosolie sammen med en stavblender. Smag til med en smule salt. Bag pandelagerne let gyldne på begge sider på en slip-let pande. Blanchér nu ærterne i letsaltet vand i et minut. Sigt vandet fra og hæld ærterne i en skål. Bland avocado or ærter sammen til en grov kompot med en stavblender. Smag til med citronsaft, salt og peber. Server nu dine lækre madpandekager. Pose med 300g

Valsemøllen Waffles är välsmakande och krispiga våfflor för alla tillfällen. Söta, krispiga våfflor som smakar himmelskt gott med bär, vispad grädde eller en utsökt vaniljglass. En riktig favorit när brunch, afternoon tea eller dessert ska vara både lätt och gott. Du får 6-8 våfflor av bakmixen. Vad du behöver: 5dl kallt vatten 1 ps rullstensåsar våfflor 125 g smält smör eller margarin Förpackning med 300g

En utsökt gourmetkorv förtjänar gourmetpålägg! Denna surkål från Zelected är den perfekta följeslagaren till din gourmetkorv - eller lägg till en syrlig twist på din hamburgare eller smörgås. Hitta hela vårt sortiment av Gourmet Toppings HÄR Street Food Topping - Perfekt till hamburgare, varmkorv och grillat. Innehåll: 300 g

Klassisk Kimchi är gjord på kinakål, vitlök, kinesisk rädisa och röd chili. Den har en stark smak och arom och är nästan ett måste i en koreansk måltid. Denna klassiska kimchi från Zelected är det perfekta tillbehöret till en krispig sallad eller skål - och den är utsökt i en gourmetburgare eller varmkorv. Hitta hela vårt utbud av Gourmet Toppings HÄR Street Food Topping - Perfekt för hamburgare, varmkorv och barbecue. Innehåll: 300 g

Denne velsmagende økologiske Balsamico er fra Modena i det nordlige Italien. Balsamico fra Modena har en helt speciel fyldig og sød smag, og den lagres på træfade i minimum 2 måneder og op til flere år. Den er udvundet af druemost fra forskellige røde og hvide sorter Indhold: 250ml

Skapa din egen unika glasyr med den nya "The One Glaze" från Silikomart. One Glaze är ett pulver, där endast vatten och eventuellt färg- och smakpasta måste tillsättas. Det är superenkelt att använda - och det är bra att du kan anpassa glasen med både färg och smak. Fördelarna med att använda The One Glaze är bland annat: - lätt och snabbt att använda. - Endast vatten behöver tillsättas. - Du kan anpassa färgerna. - Du kan tillsätta smakpasta/sirap eller choklad. - Det är bara nödvändigt att ha en produkt i skåpet. Så här gör du: Blanda 300 g av The One Glaze med 240 g vatten med hjälp av en stavmixer i en mikrovågsugnssäker skål tills du får en jämn massa. Koka upp blandningen i mikrovågsugnen tills volymen ökar (ca 3-4 minuter vid 750 watt). Alternativt kan du koka upp blandningen på medel-låg värme under ständig omrörning och låta den koka i 1 minut. Tillsätt sedan vid behov färg- och smakpasta och blanda försiktigt så att det inte uppstår luftbubblor. Använd glaset när det når 40 °C och häll det över den frysta kakan. Med 300 g The One Glaze-pulver får du cirka 500 g glasyr - perfekt för att täcka en tårta med en diameter på cirka 24 cm. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=3XCwgRDSnXI[/embed] Innehåller 300g

99.524.02.0001

En utsökt pizza förtjänar en gourmetfyllning! Dessa grillade marinerade paprikor från Zelected är den perfekta partnern till din pizza, men är också läckra i sallader, tapas eller i en pastarätt. De har en naturlig sötma. Hitta hela vårt sortiment av Gourmet Toppings HÄR Innehåll: 300 g

Semidried oliven er sorte lækre oliven, der har en saltet aromatisk olivensmag - de er delikate og yderst smagfulde. Disse oliven fra Zelected er den perfekte makker til din pizza, men er også lækker til salater, tapas eller som en snack til drinks. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Indhold: 300g

DAVA Air Fryer Olie er en varmestabil olieblanding baseret på avocado, solsikke og ris – specielt udviklet til brug i air fryer. Den tåler høje temperaturer (op til 230 °C) og er ideel til dig, der ønsker ekstra sprødhed på dine retter uden at bruge unødige mængder olie. Perfekt til pommes frites, grøntsager, kylling og meget mere. Gør madlavning i air fryer både nemmere og mindre kalorietung. Dåse med 200 ml.