Tårtform med lös botten – Ø28cm, Patisse

Gör läckra quiches och pajer med denna tårtform från Dr Oetker. Formen är tillverkad med en non-stick-beläggning och har utmärkt värmeledning för fantastiska bakresultat - vi rekommenderar dock alltid att du använder en fettspray. Tål temperaturer upp till 230°C. Storlek: Ø 28 x 3,5 cm. Får inte diskas i diskmaskin.

Den här degskäraren, även känd som en degskrapa, är perfekt om du behöver blanda ihop en god deg till t.ex. pajer eller hallonkakor. Det här murarjärnet har ett trevligt ergonomiskt handtag som är bekvämt att hålla i. När du gör smördeg vill du inte bilda ett glutennätverk, vilket du gör med vanliga jästdegar. Därför är det viktigt att använda en mortel för att blanda degen - i stället för till exempel en matberedare. Den mäter ca 12 cm och är tillverkad av rostfritt stål som tål maskindisk.

Tandborste, dekorskrapa eller bara en skrapa med tänder. Oavsett vad du kallar det är det här verktyget perfekt för att göra chokladdekorationer, glasyr etc. Den mäter 15x10 cm och har både en sida med stora och en med små tänder.    

Isomalt kan användas för sockerdekorationer och godis. Isomalt kristalliserar inte som vanligt socker när det kokas och samtidigt tål denna typ av socker bättre fukt än vanligt socker. Produkten ser ut som finmalet vitt socker, men blir genomskinlig vid upphettning. Isomalt värms normalt i en kastrull till cirka 170 °C. Isomalt innehåller inget socker. Förpackningen innehåller 250 g isomalt.    

100 % ätbar mintgrön pulverfärg från Squires Kitchen Professional. En extra stark kvalitetsfärg som ger din dekoration ett fantastiskt utseende. Extra koncentrerad färg = du använder mindre jämfört med QFC-serien. Pulverfärgen kan till exempel blandas i smält vit choklad, men kan också användas som dekorationsdamm - pulverfärgen penslas direkt på dekorationen med en fin borste. Eller gör din egen ätbara färg - tillsätt bara lite alkohol till pulvret. De vackra pulverfärgerna från Squires Kitchen finns i en bred färgpalett, så att du alltid kan hitta just den färg du behöver. Pulverfärgerna från Squires Kitchen kan också användas för marsipan, fondant etc. - men här rekommenderar vi pastafärger.   Alla ingredienser och tillsatser uppfyller EU:s stränga krav på livsmedelssäkerhet. Allergener: kan innehålla spår av nötter. Glutenfri, glycerinfri och lämplig för vegetarianer. Innehåll: 4 gram.

Extra finmalet mandelmjöl - utmärkt för bakning. Saracino Almond Flour tillverkas uteslutande av noggrant utvalda, skalade och malda mandlar - och inget annat. Mandelmjölet har låg halt av kolhydrater och lågt glykemiskt index, men är mycket rikt på fibrer och protein, vilket ger en unik och intensiv smak. Kan användas till macarons, marsipan, desserter, makroner, amaretti och mycket mer. Perfekt för vegetarisk, vegansk och glutenintolerant kost. Innehåll: 200 g.

Manitoba Oro eller Manitoba Gold från Caputo - är ett mjöl med en mycket hög proteinhalt (14,5 %) och en mycket god glutenkvalitet som tillåter en hög vattenhalt. Mjölet är malet som Tipo 0 och den speciella malningen gör att mjölet absorberar mycket vätska och man kan på så sätt öka hydreringen, vilket bland annat ger stor elasticitet och sträckbarhet. Mjölet innehåller inget mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra E-300), vilket har en god effekt på jäsningsegenskaperna. De flesta andra vetemjöl har detta tillsatt. Caputo har producerat kvalitetsmjöl i Neapel i Italien sedan 1924. TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk - till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice. Farina forte Golden Maitoba Tipo "0". Manitoba Gold. Teknisk info: Protein 14,5% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 370/390

Kvalitetspipspåse från tyska Städter. Tillverkad av nylon av högsta kvalitet och tål upp till 95°C. Den mäter ca 30 cm.

Rifle bakverkskniv med en total längd på 18 cm, varav 8 cm blad. Perfekt för många uppgifter - t.ex. för att rista flöjter, franskbröd, baguetter och mycket mer. Bra grepp och tål diskmaskin.