Beskrivning

Röd Mirror Glaze – med spektakulär spegelblank finish

Skapa en imponerande, intensivt röd spegelglasyr med perfekt reflekterande yta. Den här lättanvända Mirror Glaze ger dina desserter ett exklusivt och professionellt uttryck med en djup, klar röd färg som verkligen fångar blicken.

Perfekt för tårtor, glass, mousser, krämer, wienerbröd och andra kalla eller frysta desserter. Glasyren fördelar sig jämnt och skapar en enhetlig, högblank yta som framhäver former, färger och detaljer – perfekt för moderna konditorkreationer.

Proffs:

• Intensivt röd färg med spegelblank effekt
• Skapar en slät och jämn yta
• Perfekt för både kylda och frysta desserter
• Enkel att använda och ger en professionell finish

Gör så här:

• Värm glasyren till 35–40°C under långsam omrörning tills konsistensen är slät och flytande.
• Häll glasyren över en fryst eller mycket kall dessert.
• Ställ desserten i blast chiller i 1 minut eller i frysen i 30 minuter.
• Ta ut den och dekorera som du vill.

Perfekt för dig som vill ha ett iögonfallande och felfritt resultat med en elegant, röd spegelfinish.