Beskrivning
Starkt vetemjöl med en unik bakförmåga som ger luftigt bröd med en krispig skorpa. Proteinhalt: 12,5 %.
Du får ett kraftfullt vetemjöl med hög glutenhalt som gör degen smidigare och mer elastisk, så du får ett extra fluffigt bröd med en krispig skorpa – precis som när proffs bakar.
Väska med 1,7 kg.
TIPS: Om du använder mjöl med högt proteininnehåll är det en bra idé att tillsätta en syrakälla till dina bakverk – till exempel vetesurdeg eller fruktsyra/citronjuice.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.