Mandelsmak – 38 ml, Dr. Oetker

Med Dr. Oetker Vaniljarom får dina bakverk, desserter och konfektyrer en söt och rund vaniljsmak. Perfekt för julbaket. Innehåll: 38 ml.

Dr. Oetker Rum Aroma ger dina bakverk, desserter och konfekt en utsökt romsmak - den passar också utmärkt till rompudding. Innehåll: 38 ml.

Dr Oetkers naturliga citronextrakt utvinns ur naturliga citroner. Använd den i kakor, konfektyr, glasyr och frosting - eller i citronkakor. I detta naturliga extrakt finns inga artificiella färgämnen eller konserveringsmedel. Innehåll: 38 ml. ½ tsk. Naturligt citronextrakt motsvarar 1 tsk. citronsaft. 1 tsk. Natural Lemon Extract motsvarar skalet av 1 riven citron.

Piffa upp glasyr, konfekt och hembakat med Dr. Oetker Grön konfektyrfärg. Denna typ av flytande färg kallades tidigare Frugtfarve, vilket inte längre är tillåtet i Danmark. Andra namn idag är flytande färg, konfektyrfärg, godisfärg, livsmedelsfärg etc. Alla Dr. Oetkers livsmedelsfärger är fria från azofärgämnen. Innehåll: 38 ml.

Piffa upp glasyr, konfekt och hembakat med Dr. Oetker Röd Konditorfärg. Denna typ av flytande färg kallades tidigare Frugtfarve, vilket inte längre är tillåtet i Danmark. Andra namn idag är flytande färg, konfektyrfärg, godisfärg, livsmedelsfärg etc. Alla Dr. Oetkers livsmedelsfärger är fria från azofärgämnen. Innehåll: 38 ml.

Piffa upp glasyr, konfekt och hembakat med Dr. Oetker Blå Konditorfärg. Denna typ av flytande färg kallades tidigare Frugtfarve, vilket inte längre är tillåtet i Danmark. Andra namn idag är flytande färg, konfektyrfärg, godisfärg, livsmedelsfärg etc. Alla Dr. Oetkers livsmedelsfärger är fria från azofärgämnen. Innehåll: 38 ml.

Dr. Oetker Natural Vanilla Extract utvinns ur Bourbon-vaniljstänger från Madagaskar och har en söt och rund smak. Vaniljextraktet ger en utsökt sötma till dina bakverk och desserter och är särskilt bra för att glasera cupcakes. Perfekt för julbak. Innehåll: 38 ml.

Piffa upp glasyr, konfekt och hembakat med Dr. Oetker Gul Konditorfärg. Denna typ av flytande färg kallades tidigare Frugtfarve, vilket inte längre är tillåtet i Danmark. Andra namn idag är flytande färg, konfektyrfärg, godisfärg, livsmedelsfärg etc. Alla Dr. Oetkers livsmedelsfärger är fria från azofärgämnen. Innehåll: 38 ml.

Med Dr. Oetker Natural Peppermint aroma kan du ge ditt julbak eller din hemmagjorda glass en härlig pepparmintsmak. Används i kakor, konfektyr, glasyr och frosting. I denna naturliga smak finns inga konstgjorda färgämnen eller konserveringsmedel. Perfekt för julbaket. Innehåll: 30 ml.

Fin mätkanna med hällpip och handtag från Dr Oetker. Basen är halkfri, så att kannan står stadigt på bänkskivan. Med lättlästa enheter: liter, milliliter och gram. Den mäter ca. Ø 10 x h 12,5 cm och rymmer ca 500 ml. Kan köras i diskmaskin.

Ätbart baklim från Dr Oetker som är oumbärligt för pepparkakshus eller för att limma fondant och marsipan på tårtor. Lätt att hantera i ett praktiskt rör. Innehåll: 100 g

Fin mätkanna med hällpip och handtag från Dr Oetker. Basen är halkfri, så att kannan står stadigt på bänkskivan. Med lättlästa enheter: liter, milliliter och gram. Den mäter ca. Ø 12 x h 16 cm och rymmer ca 1.000 ml. Kan köras i diskmaskin.

Med Dr. Oetker Cake Mousse med chokladsmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 130 g

Med Dr. Oetker Cake Mousse med jordgubbssmak får du en tårtmousse med mycket fast konsistens, vilket gör det möjligt att skapa extra höga lager i tårtor. Den är mångsidig och perfekt för tårtor, pajer, roulader och cupcakes - och den är enkel att göra. Så här gör du: Blanda innehållet i påsen med 2½ dl kall mellanmjölk. Vispa med stavmixer - först på låg hastighet i 1 minut, sedan på hög hastighet i 2 minuter för mjuk mousse eller 4 minuter för fast mousse. Tårtmoussen är sedan klar att användas. Bakverk med tårtmousse kan förvaras i kylen i 2 dagar. Färdiga kakor med kakmousse kan frysas. Innehåll: 96 g

Flaska med 29,5 ml naturlig arom från Lorann Oils - utan tillsatt färg eller artificiella aromer. Detta extrakt från LorAnn Oils är ungefär dubbelt så koncentrerat i styrka som vanliga okoncentrerade extrakt och sirap. Aromen är lämplig för användning i: godis, glasyr, frosting, kakor, kakor, glass och konfektyr. Kan också användas som arom i fyllningar i t.ex. choklad. För en portion godis på 675 g behöver du cirka 10 ml arom. Se vårt grundrecept HÄR Observera att produkten är mycket smakrikt och att vi därför rekommenderar att du använder engångspipetter eller liknande för dosering. Glutenfri.

Detta dubbelstarka vaniljextrakt av högsta kvalitet ger en rik vaniljsmak och missfärgar inte de vitaste glasyrerna, tårtorna eller marängerna! Ingen tillsatt färg - helt klar vätska. Perfekt för att göra rena vita bröllopstårtor. Detta extrakt är en blandning av naturliga och artificiella vaniljsmaker. Smakar fantastiskt och är ett billigare alternativ till rent vaniljextrakt, som vi också har i vårt sortiment ... Koshercertifierad och glutenfri

Tosca Farina är din genväg till äkta italienskt bröd i många olika former - tillverkat och bakat på traditionellt sätt. Blandningen är en så kallad 100/0-blandning, vilket innebär att endast vatten, jäst och salt behöver tillsättas. Grundrecept: 500g Tosca Farina 100/0 10g färsk jäst eller 3gtorrjäst 360g vatten 13g salt Metod: Vi rekommenderar att den här degen körs i en mixer, eftersom den är mycket lätt. Tosca Farina, jäst och 300 g vatten knådas i 4 minuter på långsam hastighet - därefter 4 minuter på hög hastighet. Tillsätt 60 g vatten och knåda degen i ytterligare 3 minuter. Tillsätt salt och knåda i ytterligare 2 minuter. Önskad temperatur: 24-26 °C. Gräddningstid: 60 minuter i en bakplåt eller konisk plåt i rumstemperatur och sedan i kylskåp till nästa dag. Dag 2 tas bröden ut ur kylskåpet och tempereras i rumstemperatur till en kärntemperatur på minst. 15 °C / höjs till önskad volym. Vid servering: ha gott om olja och mjöl på degen vid servering. Grunddegen kan användas till en mängd olika läckra bröd, låt dig inspireras nedan. En portion grunddeg ger cirka 880 g. Ciabatta Liggtid: 5 min. varefter degen sträcks ut till plåtens längd och läggs på en bakplåt Degvikt: 500 g Kavling: Vik och sträck degen Rakningstid*: Torr ca 60 min. Baktemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 25-30 min. I talian Baguette Degvikt: 350 g Kavling: Som flutes Dekoration: Skär med 2 skivor när den sätts in i ugnen Rakningstid*: Torrostat ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *AllmäntItaliensk Filone Degvikt: 600 g Kavling: Vänd upp spetsigt i ändarna Dekoration: Skär med 3 snitt vid inläggning i ugnen Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 30-35 min *RekommendationItaliensk Focaccia Degvikt: 150 g Form: Vik ut till en diameter på ca 15 cm Dekorering: Pensla med olivolja, strö över grovt salt och kryddor som rosmarin, timjan, basilika eller oregano. Markera som en lagkaka med kniv Rakningstid*: Torrrakning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 15-20 min *Föreslagnaitalienska bitar Degvikt: 100 g Förvaring: Efter vila, häll ut degen på bordet, skär i 100 g bitar. Lägg direkt på smorda plåtar Förkortningstid*: Ingen Gräddningstemperatur*: 250°C med ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 20-25 min *FörslagTomatbröd Tomat- och olivpesto: 200 g hackade soltorkade tomater, 100 g svarta oliver utan stenar, 10 g timjan. Mixa allt grovt. Mixningstid*: Mixa väl i ca 2 min. i mixern, strax efter att grunddegen har blandats färdigt. Degvikt: 2 500 g grunddeg och 310 g tomat- och olivpesto Inpackning: Rulla ihop som ett långt franskbröd och lägg i en oljad gastrobricka och efter 15 min. Degen trycks ut så att den fyller hela plattan. Sprid sedan 100 g olja över degen och tryck degen så djupt att fingrarna är markerade i degen. Strö över sesamfrön och grovt havssalt efter höjning. Höjningstid*: Torrhöjning 60 min. Gräddningstemperatur*: 170 °C - ånga i ca 15 sek. Gräddningstid*: Ca 35-40 min. och de sista 5 minuterna. med spjället öppet. Verona pieces Degvikt: 2.000 g per press (avrundat). Lägg på plåt med arbetet uppåt Rakningstid*: Torrjäsning ca 60 min. Gräddningstemperatur*: 250°C med halv ånga. Efter 2 minuter. sänk temperaturen till 210°C Gräddningstid*: 18-20 min *Indikativ

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.

Professionell bakning aromessens, särskilt lämplig för degar som ska bakas. Kan även användas till frostingar, glass, yoghurt, shakes, smoothies och mycket mer. Lemon Premium Bakery Emulsion från American LorAnn. Fördelen med dessa essenser är att de är vattenbaserade och att de därför behåller sin smak och arom när de till exempel bakas. Alkoholbaserade essenser och aromer gör det inte, eftersom de avdunstar. Essensen förlorar inte smak eller styrka, även när den utsätts för höga temperaturer. Är gluten- och sockerfri, kan innehålla spår av alkohol (mindre än 1 %). Rekommenderad dosering för Premium Bakery Emulsion: Kakor och kakor: 1-3 msk. för en standardportion Glasyr: 1-2 msk. Glass och yoghurt: 1-2 msk. för 1 liter Milkshakes, smoothies etc.: 1-2 msk. till ½ liter    

Dr Oetker Baking Stable Cake Cream är en utsökt tårtkräm med Bourbonvanilj. Tårtkrämen är snabb och enkel att tillreda och kan användas både i kladdkakor och som bakfast tårtkräm i t.ex. fastlagsbullar, linser och pajer - Fastlagsbullar med denna tårtkräm kan frysas in. Så här gör du: Häll innehållet i påsen med 4 dl mjölk. Vispa med elvisp i ca 1 min. Ställ i kylskåp i ca 20 min. Efter en kort omrörning är krämen klar att användas. Innehåll: 100 g

Grundblandning för italienska brödtyper, t.ex. ciabatta, baguetter och rullar. Grundblandningen innehåller surdeg, maltmjöl, salt och enzymer. Du behöver 10-15 % bas för mjölmängden - t.ex. 100 g bas för 1 000 g mjöl. Exempel på en grundläggande recept:

Dr. Oetker's sprinkles Gingerbread Decoration är en del av The Taste of Christmas-serien. Det är en festlig strösselmix som innehåller 4 olika typer av sockerdekorationer: belagda kakaonibs, rött strössel, grönt strössel och små pepparkaksgubbar. Ge dina julcupcakes och tårtor en festlig touch - det är bara fantasin som sätter gränser! Innehåll: 76g.

Ett par bomullshandskar som är ytterst väl lämpade för hantering av färdig choklad, marsipanfigurer och mycket annat.

Bör handtvättas om nödvändigt.